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最近實在太忙,飯沒少吃,只是食記來不及整理。) \: r$ E" |( U3 a* `0 R' n; U
) A d; f" Z4 Y0 N5 v$ q上個月去吃了一次「鮮嫩羊小肥羊」,對子羊肉的滋味念念不忘。雖然有人說「鄉味小肥羊」是假的,不過灣區的小肥羊店也就這兩家,若不親自去試試,怎能分辨真假、定奪高下?
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6 S7 b+ |) I8 X- T% y今天白天氣溫稍高,所以晚上七點美美到達位於 Milpitas 歐化廣場的「鄉味小肥羊」時,客人只有寥寥幾個。不過,環球廣場和歐化廣場的大部份餐廳,今天生意看起來都頗為清淡。
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「鄉味小肥羊」的四周牆壁滿是各式餐點的精美圖片,頗讓人胃口大開。老闆娘先端上一盤涼拌花生的小菜招待。本來對這種免費小菜,美美都會加分的,不過,這盤免錢的花生有點生硬,功過相抵。* z+ h ]% _2 R6 H) V% Y
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B; F' G- T1 z: @; `( e同樣的也是四色沾醬(沙茶醬、芝麻醬、腐乳醬、韭花醬),但調得好稀,賣相就沒有「鮮嫩羊」的好。不過,「鄉味小肥羊」的佐醬更為清淡,也有其可取之處。3 \9 g& y; J2 M* I
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鍋底每人 US$2.99,有鄉味肥羊鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、滋補雞湯鍋等。上回被麻辣鍋打敗的美美,這次說什麼也不會再點有麻辣口味的鍋底,當然素素的「鄉味肥羊鍋」就好。8 @! r# V6 c+ X9 H/ b$ Z
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「鄉味肥羊鍋」一端出來,賣相真的差「鮮嫩羊」的一大段,看起來就像一般的濃湯鍋底而以。因為色相較差,嚐起來的味蕾感動也就略遜一籌。8 z* j% ?# j" ]( p5 S0 E
. P' `. V6 G9 M) E0 _4 m美美決定不要點其它拉拉雜雜的肉類,只要單點二盤「肥羊肉片」(US$4.95)即可。奇怪的是,老闆娘問我要用信用卡還是要付現金?我都還沒開始吃咧,怎麼就談到付款的事呢?原來,「付現金」的話,肥羊肉片可以「買二送一」。衝著「買二送一」的好康A,當然要付現金囉。
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& T+ K R& |9 I: J m# ?肥羊肉片,白花花的肥油倒是不少,快燙一下,又鮮又嫩,真是極品享受。! z% C5 a1 X8 B
" s w s8 _3 x% A# [# j" r美美另外只加點了一些清淡的火鍋料:豆腐(US$2.50)、金針菇(US$2.95)。茼蒿(US$2.50)老到像是馬兒在吃的乾稻草∼恐怖。不過,火鍋若沒有茼蒿,就是欠一味的遺憾。5 l" U# G2 m3 }5 \) K" X+ @, s
( ^/ [6 z" m0 n8 j% Z羊肉串(US$1.25)。烤得太硬,調味普通,端上桌時就是溫的,可見已經先做好在等美美等很久囉。! E* n& w1 d0 J" ^+ o/ |4 G
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! G/ V9 L% z Z9 P6 G6 w: C「蔥油餅」(US$2.50),圓周都煎焦掉了,比美美自己煎的還糟糕。口味普普通通,雖然不貴,但謝謝再聯絡啦。
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i( ]0 c* O' F- [4 M. P; x; z一般這種小吃店型的餐廳,服務生都是中國人。但「鄉味小肥羊」除了老闆娘外,服務生好像都是墨西哥人,這樣子用餐好像缺了一點聊天的樂趣。整間餐廳看起來還算乾淨舒服,四面牆壁的食物照片很有畫龍點睛之妙。廁所掛了許多有趣的畫,燈的開關是一杯拿鐵咖咖的圖案,十分別緻。. Y0 W' I. ^8 b- u, w
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「鄉味小肥羊」火鍋的鍋底不算突出,肥羊肉片還算肥嫩,其它的也不怎麼出色。吃火鍋,若不是跟朋友聚餐,自己買回來煮就好了,反正火鍋料都差不多。整體而言,我給鄉味小肥羊「八片肥羊肉片」的推薦。8 @$ i! P6 J- ^$ X
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. o+ d' i" d! O5 }9 M鄉味小肥羊 (Yan Lee's Table)
5 `0 [# i. [2 b/ j" X, }; {% R4 k電話:(408) 383-01882 q# T" a A- V
地址:660 Barber Lane, Milpitas, CA65035" M0 w/ i# `8 W6 [4 n- [" w
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2 m4 J* D7 x5 N, r2 H{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。3 Z$ k/ y$ O* s! u+ D* K' ^1 B: x
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