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作者: 五味
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[動口區] 巴山蜀水 - 愛吃辣的好地方 @ Milpitas

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五味 發表於 2009-7-20 10:11:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 32810|回覆: 11
歡迎大家點評:
% b, e. M% @8 s3 m/ X4 s& Ohttp://www.ustsu.com/network/shop.php?ac=view&shopid=4

5 r% Z& s& t2 i1 B" z# i6 K今天為大家介紹川菜館,巴山蜀水,位於Milpitas 的 Dixon Landing 獅子城商圈內7 A3 k0 K5 H8 T
巴山蜀水的菜除了特殊加註的不加蔥蒜的 素菜是不辣的,其他都是火紅的辣油泡著菜或是整盤辣椒炒的菜
6 H- ~# B9 a: e3 T2 S; ~4 z( G這裡的菜是屬於麻而不辣的菜,就是會讓舌尖暫時失去感覺,舌底感到麻麻的那種辣,但不會酸辣到難以入口) H3 I3 D, c0 j+ p6 ~! C
在炎炎夏日,這種辣倒是很開胃,讓人白飯一碗接一碗
+ ^8 w: J2 w+ i2 N& q不囉嗦,看圖:
, ?/ `3 o1 h' A7 n1 P, @
. F$ q$ i. S0 b& W  L& E0 h: ?$ u; Y+ Z% {& V4 J
1 c3 v& |8 ?" M; f& l( R
重慶辣子雞: 算是招牌吧,風評不錯,滿盤的乾辣椒和花椒炒炸過的帶骨雞翅,有嚼勁, 肉質酥脆
* O- T2 v* F: e IMG_5720.JPG
0 N$ h% H9 x4 j, O3 v
. m( V, W, q9 B5 q( ^$ M" o- q4 F6 C$ c2 R0 S# r( }8 x, o
* h7 b: }. B) G, R+ J, o

" D& v' w4 E3 i麻辣代帽: 類似五更腸旺,有豬血、白菜、豆芽、木耳,很多花椒,麻而不辣,很下飯
0 d1 w1 ^. x6 ~0 \8 L( p0 G IMG_5722.JPG
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6 I. R5 B! _: u! D+ n2 d% ], e  \
蒜苗菠菜: 有緩和兩樣辣菜的重要功能 ( _* l" g# @6 K- Z. R5 y
IMG_5717.JPG
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0 J% B+ P- _9 B8 \
/ _: v3 E; S; H+ T  K飯後店家很貼心的準備了冰淇淋,讓你消消辣氣 / V5 ~* U/ k  S- J1 i  t# z9 r
IMG_5731.JPG
) @5 i' u8 q  C7 r/ Q) P( d/ e& p8 ]! K- S. N  k8 p
! w  e' V, C* q! W5 U3 m! b, C
$ C# o5 r( Q9 e; U

" u) P& U  \4 j巴山蜀水還有很多水煮系列,水煮牛、水煮魚等等,都是用紅通通的辣油滾燙至熟,用一些生菜墊底,保持了肉的鮮嫩和彈性/ x) P8 D1 ?# `6 W& A9 ^! P
巴山蜀水的每盤分量都很多,建議四人以上去吃
IMG_5715.JPG
就叫我孩子 發表於 2009-7-20 16:23:58 | 顯示全部樓層
哇 太可惜了 我不敢吃辣說~
5 j. p2 D1 x, F# v# X1 k
, P' K: e" N5 Z! H/ U5 w- z我是那種吃麻辣鍋只敢吃0.5的俗辣
shinji 發表於 2009-7-21 06:01:22 | 顯示全部樓層
這間的辣不會很辛辣,連我不吃辣都可以在那邊開一次SCU的聚餐! C! o; B0 U9 ]5 R
你可以試一次看看
& p0 b- s# p9 V% T8 Z4 v大不了變成關公就是了
roy777 發表於 2009-7-21 07:17:36 | 顯示全部樓層
萬一變赤兔馬怎麼辦?2 i( ^+ }/ k7 @/ U( n" \1 h; i" b
shinji 發表於 2009-7-21 14:28:19 | 顯示全部樓層
那就讚了~~- n$ M$ V. N! g* c1 z: ^. T
可以抓去跑賽馬...
danny803 發表於 2009-7-25 09:20:15 | 顯示全部樓層
San Francisco 辣妹子不錯吃
VIvianC 發表於 2009-7-28 20:49:26 | 顯示全部樓層

巴山蜀水好吃

重慶辣子雞,夫妻肺片 跟水煮魚是我最歡的菜
& U! S6 |; E( g0 k8 D) L3 O還有鱔魚麵也不錯
pupu熊 發表於 2009-9-16 16:36:22 | 顯示全部樓層
麻辣,我的最愛!小瀋陽也不錯啊!union city~
Hua 發表於 2009-9-17 17:01:31 | 顯示全部樓層
同赞小瀋陽
執壺賣笑 發表於 2009-9-18 10:31:31 | 顯示全部樓層

回覆 4F roy777 的帖子

阿喵 基本上我會變赤兔豬好嗎
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