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http://blog.yam.com/timi3210/article/26503936
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吃到飽的地瓜稀飯
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5 K7 k2 O% R, g3 g( d+ D地址: 1706 N. Milpitas Blvd., Milpitas, CA 950353 T, G4 H4 a: U0 @4 F) n% p) r! I
電話: (408) 935-9369" F8 z, f: E: Z5 d' x0 p# @% R
價位範圍: 10 /人2 ?/ V, v' w' F* C
推薦菜色: 免費地瓜稀飯、麻辣豬血豆腐、菜埔蛋、各色小菜1 ]) I9 h" \2 v6 y. E' F/ n
美味程度: ★★★★☆ . z8 a3 O+ O0 a$ q0 n; s
服務品質: ★★★★☆0 p5 b8 i/ S2 e P/ L* k
. i/ h( B F* k4 _( S+ K; q舊金山灣區 (特別是南灣) 真的是亞洲人的美食天堂. 由於產業與地域的獨特性, 這裡聚集了來自世界各地的移民和留學生; 各種文化的交流, 也成就了灣區豐富的美食文化: 中國料理、印度料理、韓國料理等等, 不但道地, 多樣化且美味 . (可惜這裡還沒找到好吃的台灣味)4 G. b3 ?$ @4 g5 z7 W- `6 f5 C6 d
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來這裡半年, 常常和朋友外食. 大魚大肉的, 雖然滿足了我對新餐廳的好奇心, 吃久了還是會膩 . 中午才剛吃完diner (Country way the original), 正當我已經油膩到, 想要回家煮碗味增湯當晚餐時, 我的好朋友Patrick, 提議去Milpitas獅子城的小劉清粥, 嘗嘗清粥小菜.
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4 d. E$ r6 f+ T3 _6 a( u在美國留學的你, 有多久沒吃到像地瓜稀飯, 這樣的家鄉味? 不只是這樣, 小劉清粥提供的可是免費吃到飽的地瓜稀飯唷! 一入座, 熱呼呼的地瓜稀飯馬上送上. 先別急, 等我點完菜, 再來和大家分享心得!. e& `+ ^/ O! N) C5 k8 }
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麻辣豬血豆腐
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味道類似五更腸旺的麻辣豬血豆腐, 是本日的推薦菜之一 . 滑嫩的豆腐, 配上麻辣入味的豬血, 實在有夠下飯! 辣味和麻味, 混合了一些青蔥的辛辣, 是嗜辣者的小菜. 澆上一些醬汁, 在稀飯或是白飯 (小劉清粥的白飯要另外計費) 上, 就可以吃上好幾碗.6 E2 e- I) R) ]# I9 l% b
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烤香腸
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_' U9 g! D. V* U+ C A切片的烤香腸, 表現也不錯. 像是台灣黑橋牌的那種味道, 一點甜, 一點鹹. 熱過後, 香味就慢慢的擴散出來. 香腸的肉肥瘦恰好, 吃起來甜而不膩, 私心地希望能再多一些紹興酒香, 就更完美了! 不過當做稀飯配菜已足夠.0 m1 @6 {5 o+ v" P$ f
. K' W/ f3 C3 p1 \' L; ?這塊香煎鱈魚, 看似普通無味, 在嘗過後, 才知道師父手藝的好. 薄薄的外皮煎的酥脆, 裡頭裹著的, 是鮮嫩多汁的魚肉. 或許用入口即化有點誇張, 卻真的是如此美味. 可惜小小一片, 價錢卻是一般小菜的2倍, 三人只好小心翼翼地分食著, 真不過癮.# h8 m' v) [9 T; ~/ ?1 y; G, {- n' w
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瓜仔肉, 也是很台灣味的一道小菜. 味道家常, 下飯, 適合想吃又懶得自己下廚做的人 不會特別推薦.' _- o" P: w% P7 j) k6 G
1 m' r3 l4 B4 P! t7 U3 {: T( }# Q蛋料理聽起來普通, 不過要煎的好吃, 也不容易; 像是小劉清粥的菜埔蛋, 可是在場的大家都說好吃的! 足夠的油脂, 讓蛋吃起來更加鬆軟; 那種綿密的口感, 就像在吃慕絲般的蛋糕, 味道濃郁. 菜埔的味道很棒, 也不會太鹹, 是必點的菜色之一.4 _' ]; r% E, W
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講了這個久, 壓軸的是小劉清粥提供的 － 免費吃到飽的地瓜稀飯. 在長時間熬煮下, 地瓜早已燉到鬆軟. 微微的甜味, 為無味的稀飯, 增添了另一種美味. 米粒煮透, 卻不爛, 味道清爽, 很適合搭配各種口味較重的快炒或小菜. 配上今天的菜, 連我自己都吃了三碗.# A' g) o6 W; K: o* @) p9 O
2 u( ~. Y. h. [( ~8 z5 ?吃膩了舊金山灣區各色油膩的中國菜, 如果改天想要吃頓清爽的飯, 宵夜或者台灣味, 我一定會推薦, 位在Milpitas的小劉清粥. 原汁原味, 吃起來, 不禁讓我懷念起, 以前在台灣夜唱完, 宵夜常吃的幾家清粥小菜. 一樣的味道, 也一樣美味. (歡迎板友推薦其他好吃的小菜, 下次也想來試試 )
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[ 本帖最後由 timi3210 於 2010-2-26 09:29 PM 編輯 ] |
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