, `5 f% ^ Q k6 s" f2007 年 1 月 21 日/ J4 Q$ v$ k' d3 F) i" q, ]0 l" F
$ s6 r5 j3 ~% K3 u: J) z+ j
9 F% B# ^$ S: V- M8 k今天剛好到 San Antonia Shopping Center 閒逛，到了中午用餐時間，剛好看到「新潮州中記麵家」就在不遠處，上回吃過，它們清淡的麵點還頗對胃口，加上便宜又速迅的服務，當作一頓快餐式的午飯最適合不過了。& a7 P" R- o0 [* H
( ~6 y9 E- T( F, E8 G , O X6 b9 J8 C% t9 M
5 }6 f; O# Q0 F% {8 @$ E ?美美約莫中午一點鐘到時，諾大的餐廳至少已八成滿，星期日的午餐生意還這麼好，實在難得；更不難想見，平常時候午餐用餐時間的盛況了。一進餐廳，就有服務生會立刻帶位，送上菜單，接著就有帶著掌上型點餐小電腦的服務生來詢問是否要開始點餐。也對，常客大概把愛吃的餐點的代號都記住了吧，而且，來這地方，跟速食店一樣，講究的是效率。
$ H# P H& X" N' M/ W . _6 H" |- M$ z
「新潮州中記麵家」整個餐室給人明亮又輕快的節奏感，跟美式速食店沒什麼兩樣，只差這兒不是賣漢堡薯條，而是賣麵又賣飯。7 |. A" u5 o0 H* T% w
. Q$ z/ Z8 S. h
哇，離上次來，才四個多月的時間，餐點都漲價了。各種餐點平均漲 US$0.50（才美金五角而以），但因為這兒的餐點屬低價位，區區調漲美元五角，漲幅都超過 10% 呢。聽說「新潮州中記麵家」的餐點是年年調漲，但客人依舊源源不絕，必有其過人之處。
: o3 P$ A* a5 c) z c8 x7 q/ a! x : |4 ?4 \: [" N& Z, H
「現榨柳橙汁」（每杯 US$2.00）。新鮮柳橙汁竟然比奶茶等加工飲料還便宜，當然得點這個比較划算，而且營養豐富。美美覺得這麼便宜會是現榨的嗎？還特地跑去觀察一番，真的ㄝ，是現榨的，不過有加冰塊（菜單上有註明，也算童叟無欺），因此大概只有半杯左右。（送來時杯內放著一根湯匙，喝柳橙汁為什麼要用湯匙呢？）
, a9 R- F& H+ G6 @
C5 _, o- y0 x# h' q. T1 w2 h, N
" U* y3 {6 f0 c8 R3 ^ * G" s8 ^5 Z0 x* q, a( ?
「蘿蔔糕」（大盤，US$5.00；小盤，US$4.25）。大盤的是真的很大盤，如果跟一般飲茶的餐點比較起來的話，真的俗擱大碗。這種蘿蔔糕就不知道是哪兒的作法：下面是蘿蔔糕，上面有煎蛋，十分怪的吃法。蘿蔔糕裏頭還有花生，怪不可言。（這盤蘿蔔糕除了又大又便宜外，我實在找不出其它形容詞來稱讚它。）
; G' q3 g3 C, C- v/ N
) @* M6 c% t7 \. b9 c+ h4 X2 b
. F7 ]( T. A! ]5 e: W- s) g+ r2 Q( l/ w ! x& Q5 f7 n* T
「#1 潮州粿條」（大碗，US$5.00；小碗，US$4.25）。清淡的湯頭，搭配白白的粿仔條，好吃極了。配料豐盛極了：蝦仁、牛肉丸、雞肉片、豬肉片、絞肉等，上頭綴以香菜。湯頭裏面還有炸豬油的渣，太神奇了。7 {- G- n; g) l( y2 ^2 f
# L6 U8 |# t* T
$ d2 Y2 z% m+ c% C5 Y
/ |. A i3 E1 c( {「#8 雲吞麵」（大碗，US$5.75；小碗，US$5.00）。湯頭基本上都是一樣的，配料也差不多，雲吞麵就只是多了好幾顆餛飩。不過，上回說過，美美不太喜歡這種港式（有蘇打粉口味）的雲吞和麵（忘記了，不小心又點了），不然，其實這是一碗好麵。. B) O6 H/ J7 @3 G
- u t K" }& G2 ]: g, w. |
6 n9 _+ d$ G( I3 O; B$ b7 o
0 c# v1 }$ H0 M& L; ?
吃完後，不用等帳單，直接到櫃台去付現金。只要報上桌號即可，不過，若用餐客人較多，付款可能得排隊一下呢。4 }$ G' l' ~" k2 W- P
* { K/ a* V; z- `
目前「新潮州中記麵家」卅、四十種餐點的價格約小碗 US$4.25、大碗 US$5.00。雖然最近漲了一成，但價格還算合理。整體而言，我給新潮州中記麵家「八碗半潮州粿條」的推薦。
$ D3 [* }8 n: m' D3 O
$ G! P! d. z1 I* L
# O; w9 ]5 G% O; F1 L% X* h
# Q! c4 |4 F- q, e; {7 F l ) C; `/ `: w5 E0 e( b( C
新潮州中記麵家 (New Tung Kee Noodle House) 8 e- S8 f+ b4 G. R
電話：(650) 947-8888, ?* N' L7 X; o7 l1 H0 S# x
住址：520 Showers Drive, Mountain View, CA 94040 7 I% j# z$ L2 y, Q$ d0 n
(Inside San Antonio Shopping Center), }% J( H6 A9 I4 `# c, N" Z- F9 h
* K, N; n3 b( L3 P6 Y2 Y$ k , t4 v* W' L! }
, @4 B" i0 d7 R/ i% y * A3 p& a: A& I n4 V
「新潮州中記麵家」目前有七家分店，分別位於：San Jose、Milpitas、Santa Clara、Mountain View、Fremont、Newark、Gilroy。
4 e4 e7 y7 o% J0 H2 B , J* |- f" r( L4 K/ n4 C4 K0 ~" g
1 Z- w8 i2 h: A& m
) `5 ~9 z/ x y! w! [# N 1 v1 W1 y; @4 C: R$ d! M4 G' f
|
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
& b( r# W% W( t' v' [9 e
