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作者: 美美
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關東風情 @ Cupertino

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美美 發表於 2007-9-10 15:12:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2007 年 9 月 8 日3 Y& |) u  V, G  k2 X
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; D9 U* C/ A2 Z: v位於「中信廣場」(Cupertino Village)的「關東風情」於今年四月取代「格林中西餐」(Wolfe Café),主打東北風味菜色,開幕數個月來,門庭若市,食客不斷。除了其道地東北菜式外,超大份量加上平實的價位,用餐時間總是大排長籠,一位難求。因為「關東風情」天天宵夜至子夜,若逢週末假日,簡直像是個小夜市。! ~2 @9 {1 J# V9 ]/ }3 ?# O
  
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聽說「關東風情」的老闆是以前「五餅二魚」的舊老闆,而「關東風情」頗有「中信廣場」之「五餅二魚」的翻版,連服務生都有從那兒過來的呢。其實今晚是美美第一次光臨「關東風情」,有位服務生上菜後還熱情地跟美美打招呼,關切美美似乎好久沒光臨。美美覺得這位服務生十分眼熟,但想不起來在哪見過面(呵呵,美美去過的中國餐廳與次數實在太多啦),原來灣區的中國餐廳的圈子也不太,轉一圈很容易又碰面囉。
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星期六晚間七點半,正是用餐尖峰時間,足足等了半小時才排到位置,可見「關東風情」的生意有多火紅吧!(等位時間,美美已經飛快衝到「台南風味小吃」買份臭豆腐先解解饞,真過癮呀,「台南風味小吃」的臭豆腐真的跟以前不一樣,現在的比較好吃喲。)
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" J: Q" l; `& I' g「關東風情」的店內幾乎沒有什麼裝潢,很實在的小吃店。桌子也是排得滿滿滿的,各桌間幾乎沒有什麼距離。顧客清一色是中國人,而且是一聽口音就是大陸人的那一種,所以囉,根據這些指標,「關東風情」的菜色肯定是公道又實在。
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. R1 l3 F( h! |0 f& a等了半小時終於等到空位,在等位同時早已研究好要點什麼菜色,當然也輕輕地在店內繞場一周,偷瞄各桌菜式作為參考。點菜時,美美點了三道,正要點第四道,服務生竟然跟美美說:點這麼多會吃不完喔。啊?可是,我真的很想吃牛肉麵吶!
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8 P4 I$ [- ]1 w3 Z「關東風情」的服務生真的很貼心,竟然會規勸顧客不要點太多食物以免浪費,美美很欣賞這種豪爽性子的東北人。尤其生意雖然忙碌,上菜收盤子很累,但「關東風情」的服務生都不會擺臉孔。
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4 f) Y* P" t* R& k3 T) P「蒜泥肘花」(US$4.95)。這是冷盤的豬腳凍,上頭淋上蒜泥醬油,很好吃。本來有點被這盤的份量嚇到,幸好最下方只是小黃瓜絲鋪在盤底,但份量也是不少啦。
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+ ]: I  P; h! q「關東燻肉大餅」(US$4.95)。蔥油餅的部份比較平凡,煙燻豬肉還不錯(但有點硬),美美覺得這盤菜式普通而以。
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guanDong_panCake.JPG
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「小雞燉蘑菇貼餅子」(US$12.95)。這種「關東一鍋出」簡直是「關東風情」的招牌菜式,幾乎每一桌都會點。用整個大鐵鍋盛出來,份量之大,真是嚇人;份量大概不止一隻全雞,外加八個玉米饅頭,餵飽四個大人絕對沒有問題。0 @- _) P' _" z$ }5 E
 
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" g4 p% w1 |  `1 g6 `  `) E  M很多人都很稱讚「關東風情」(燉菜類)的湯頭,但這種「關東一鍋出」的湯並不多,屬於煲類而非湯類。湯頭十分濃郁,�媕Y的雞肉多用雞腿肉,有很多蘑菇(看起來像小朵的長香菇,但吃起來有點像是金針花乾),�媕Y還有一些很有咬勁的淡墨綠色類似蒟蒻的粉條,這種粉條是美美今天的最愛。但玉米饅頭略嫌硬實,�媕Y很乾澀。
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guanDong_panChicken2.JPG 0 D) @" M8 a3 I9 n# N
  
/ G& p* f1 R, P& V. B. N8 v今天一試「關東風情」覺得真的很不錯,口味佳、份量足、價格又便宜,難怪生意興隆。話說回來,能在中國餐廳競爭白熱化的「中信廣場」生存的餐廳還真不容易,既要有特色、又要物超所值,才能近悅遠來、抓住顧客的胃。
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9 u+ y! z6 o, |5 f) b整體而言,我給關東風情「九鍋小雞燉蘑菇貼餅子」的推薦。
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關東風情(Guan Dong House)# @5 V2 O  B2 S
地址:10851 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014
  m& Z4 U1 t- H, k* T1 x7 ^/ r. L電話:(408) 253-3998
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{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。9 P( X/ Q9 n- ?% r- \( H6 @! P. O' u
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