Palo Alto Baking Company @ Palo Alto（之二）

　　　
2007 年 9 月 11 日
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; c6 S/ }6 \- Y3 H. T3 t+ a來美國之後，「西點麵包店」反而比在台灣還少，逛街也很少會剛好經過一家又一家賣相迷人的精緻小甜點店，加上美國的甜點普遍都很甜，實在不合胃口，又貴又難吃，漸漸地就戒掉偶而買個小甜點來嚐嚐的習慣。今天剛好經過位於 California Avenue 上的這家「Palo Alto Baking Company」，駐足了一會，決定還是進去瞧瞧。
　　
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( o$ V: T0 o1 n! X「Palo Alto Baking Company」的隔鄰是「Starbucks Coffee」，所以「Palo Alto Baking Company」的咖啡大概打不過「Starbucks Coffee」的（名氣），因為美美認識幾位朋友，都是只喝「Starbucks Coffee」，不輕易喝「雜牌」的咖啡）。幸好「Palo Alto Baking Company」主打的是各款「法式精緻小甜點」，兼賣些簡式三明治卅沙拉等午餐，咖啡只是讓產品線更齊全的配備。
　

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- e2 D4 B+ A& s7 M( n不同的時間到「Palo Alto Baking Company」，會有不同的各式甜點。若來得不巧，有可能看不到幾種好貨色。（照片是「Mixed Fruit Tart」，綜合水果塔，每片 US$4.25。）
　　
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有一陣子沒來，發現有些小甜點還挺誘人的呢。（照片右邊的是「Marble Cheese Cake」，紋理乳酪蛋糕，每片 US$3.25。）
　　
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這是「Princess Cake」，公主蛋糕，每片 US$3.25。
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& v2 _- W  m0 }* [. [這是「Carrot Cake」，紅蘿蔔蛋糕，每片 US$3.25。
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這些可能是訂做的 Cup Cakes，每個造型都不同。「Palo Alto Baking Company」能為顧客量身訂作各款甜點。
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/ I9 h8 @1 a7 x$ q「Vanilla Man」，香草人餅乾，每片 US$1.45。有點類似薑餅人餅乾的造型，但美美從沒吃過這類的餅乾，因為光用看的就覺得不太好吃。
　　

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「Mexican Wedding Cookie」（墨西哥婚禮小圓餅，每塊 US$0.50）。
　

　　
* }6 L  \4 @% k: O1 z逛了一圈，決定還是買幾個回家嚐嚐。
　　
: ~+ B1 C. P/ S3 I「Fruit Puf」（水果泡芙，US$3.00），賣相真的很迷人，內餡以水果卅奶油為主還不至於過甜，但泡芙的酥皮有點水水軟軟的，可惜不合台灣人喜歡酥脆口感，否則以這種價位而言，也算難得的佳作。
　　

　　
/ G0 n( \) [  X; i2 \「Crème Brule」（法式布丁，US$3.50）。還不錯，可惜是冰的，沒試過若略為微波加熱是否會變得更出色一些？
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「Concorde Tart」（協合蛋塔，US$3.25）。吃起來有點像是酥硬皮的蛋塔，也有有點甜啦，當然沒有台灣的葡式蛋塔好吃啦。
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+ _% ~" A. j3 ?「Chocolate Macaroon」（巧克力椰絲餅，US$1.75）。
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4 s% D, Y5 o; N( X6 I) y% I「Almond Pretzel」（杏仁蝴蝶圈，US$1.75）。
　　

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  ?0 X1 [8 i* O# S! K' z$ F$ f雖然「Palo Alto Baking Company」的甜點精緻度比不上台灣的西式小甜點，而且甜度也較高，但畢竟「Palo Alto Baking Company」是走法式甜點路線，基本上的表現還是不錯，至少比「Starbucks Coffee」兼賣的那些麵粉類甜食要強上一百倍，價位也還算合理。
　　

　　
整體而言，我給 Palo Alto Baking Company「八個半水果泡芙」的推薦。
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0 r. R9 N6 c1 e: b: w0 ]9 ]　　延伸閱讀：
9 z+ K  ?! z# Y" W　　　　●　Palo Alto Baking Company（之一）
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( \7 K5 F& e) G- yPalo Alto Baking Company
地址：381 South California Avenue, Palo alto, CA94306
電話：(650)  321-3234
# h4 ~/ F4 H9 L) S/ G網站：http://www.paloaltobakingco.com/
　　
　　　
　　
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