4 ~" t6 f9 O" _: i' U2007 年 9 月 19 日* ?) ?( T# l9 d1 b
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位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「Cantankerous Fish」是「Scott's Seafood」（在 Palo Alto 與 San Jose 都有分店）於 2003 年 9 月轉投資的新潮之美式海鮮餐廳，雖然餐廳名稱聽起來桀傲不馴，卻也名列於 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳之列。
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$ e1 R/ v2 E5 Z6 R5 T5 A4 U% a" j9 E「Cantankerous Fish」比較不似「Scott's Seafood」老成穩重，偏向輕快活潑的節奏，每星期四與星期天晚餐時間（晚上七點到十點）有樂團現場演奏，每天的 Happy Hour（4-6pm）吧台小菜一律 US$5、啤酒與葡萄酒一律 US$3。- t% b* }- a0 J
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& Q. `/ ?8 Q& R9 x今天晚上七點多，「Cantankerous Fish」的顧客很少，還不到五成；天氣雖不冷，戶外 Patio 已點起瓦斯爐火，十分舒適，只可惜空無一人，更顯冷清。反倒是隔壁的西班牙菜「Cascal」餐廳，座無虛席，顧客滿滿。（差點想捨「Cantankerous Fish」而就「Cascal」，人性都是如此吧，人多的餐廳，更讓人好奇，也想一探究竟。） h' Y' R4 |3 u O
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免費餐前麵包。冷冷的酸麵包，奶油也是硬硬的，免費餐前麵包跟「Scott's Seafood」一樣不討喜。! c$ ~& y: y' [% w
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+ D6 y( [6 B; |# P2 B+ _8 K「Cantankerous Fish」的價位不算便宜，網站上可看到菜單卅價格。開胃菜約 US$10 以上，主菜約 US$20 以上，甜點則約 US$8。
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6 |4 ?& W. X8 z3 _' }開胃菜：「Grilled Lamb Kebabs」（US$10，烤羊肉餅麵包），Mint Yogurt, Tamarind Chutney, Warm Flat Bread。
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羊肉是絞肉調味後做成肉餅，燒烤成圓餅，下方搭配扇形的厚麵包，上頭的醬汁是薄荷優格，整盤最後再淋上一些甜酸醬。
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「Seafood Jambalaya」（US$20，綜合海鮮煨飯），Scallops, Prawns, Clams, Mussels, Andouille Sausage, Dirty Rice, Tomatoes。% O4 o5 ?4 X& G% I2 E# H
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雖然蕃茄是主要的調味料，這道海鮮煨飯的味道奇佳。尤其淡菜（Mussel）鮮美無比，從相片可看出淡菜真是肥美多汁，吹彈即破，熟度恰好，頗有生蠔的鮮美滋味。鮮蝦與干貝雖然也不錯，只算中規中距，不似淡菜讓人驚豔。
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「Chocolate Soufflé Meltaway」（US$8，熔漿巧克力舒芙蕾、覆盆子紅酒冰砂）Raspberry Zinfandel Sorbet, Grand Marnier Anglaise，。
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點「Chocolate Soufflé Meltaway」需等候十五分鐘，像美美不想等太久的，就在上主菜時先點這份甜點。「Soufflé Meltaway」有點像是巧克力熔漿蛋糕，外層是綿密且緊緻的巧克力蛋糕，裏頭是濃郁的巧克力濃汁，熱熱的，外酥內軟。再搭配一球覆盆子紅酒冰砂，一熱一冷、一甜一酸，極端的口感，對比得強烈且鮮明。4 j" ] ?4 E5 m/ ^/ V8 n
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) y2 u/ O6 z- L& z8 Q4 Y7 F' n4 y9 u許是因為「Cantankerous Fish」走的是活潑明快的路線，顧客的年齡層以中、青年為主。而每星期四、星期天晚間的現場樂隊演奏，更是一大賣點。, \" N* P3 O, p5 K5 _
5 o! M" p" Y5 N- B7 C+ ?至於「Cantankerous Fish」的服務生嘛，當然絕對不是「Cantankerous」的啦。點菜時，服務生會彎下腰來微笑聆聽顧客所要點的菜色，用心記下來、而不是低頭寫在點菜單喔。4 U1 k5 r2 e% {
9 P3 K0 _' b( Y: D整體而言，我給 Cantankerous Fish 「八份半 Seafood Jambalaya」的推薦。. G" N3 \0 u# M9 m
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- E. F& h( @) E" K7 O" e8 ]: z 延伸閱讀：$ N: B7 [7 P! R
● Scott's Seafood @ Palo Alto（之一）! e; r @$ C3 Q$ G6 a
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Cantankerous Fish
/ {) S$ _6 b6 [1 u! I0 }地址：420 Castro Street, Mountain View, CA 94041
8 T' e3 w4 U3 }& T" A電話：(650) 966-8124 W0 D7 \# w. [6 K& f
網站：http://www.thecantankerousfish.com/
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. [3 Z# k8 z1 w{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。; x5 S( M. D5 }! _
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