9 s( m( M, H9 L' M9 n3 {2007 年 9 月 19 日
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+ T9 b* W1 r% d* T3 q% [位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「Cantankerous Fish」是「Scott's Seafood」（在 Palo Alto 與 San Jose 都有分店）於 2003 年 9 月轉投資的新潮之美式海鮮餐廳，雖然餐廳名稱聽起來桀傲不馴，卻也名列於 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳之列。
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- L: V1 N; U$ u1 c7 S: {, k- c「Cantankerous Fish」比較不似「Scott's Seafood」老成穩重，偏向輕快活潑的節奏，每星期四與星期天晚餐時間（晚上七點到十點）有樂團現場演奏，每天的 Happy Hour（4-6pm）吧台小菜一律 US$5、啤酒與葡萄酒一律 US$3。& B \4 u: E9 Y% N
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今天晚上七點多，「Cantankerous Fish」的顧客很少，還不到五成；天氣雖不冷，戶外 Patio 已點起瓦斯爐火，十分舒適，只可惜空無一人，更顯冷清。反倒是隔壁的西班牙菜「Cascal」餐廳，座無虛席，顧客滿滿。（差點想捨「Cantankerous Fish」而就「Cascal」，人性都是如此吧，人多的餐廳，更讓人好奇，也想一探究竟。）
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' t3 m! K( u% S, V免費餐前麵包。冷冷的酸麵包，奶油也是硬硬的，免費餐前麵包跟「Scott's Seafood」一樣不討喜。
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" Z; \: z3 f8 e「Cantankerous Fish」的價位不算便宜，網站上可看到菜單卅價格。開胃菜約 US$10 以上，主菜約 US$20 以上，甜點則約 US$8。+ B+ z: P9 M# @9 Y8 h: }. C
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開胃菜：「Grilled Lamb Kebabs」（US$10，烤羊肉餅麵包），Mint Yogurt, Tamarind Chutney, Warm Flat Bread。
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羊肉是絞肉調味後做成肉餅，燒烤成圓餅，下方搭配扇形的厚麵包，上頭的醬汁是薄荷優格，整盤最後再淋上一些甜酸醬。: K- H& }8 m2 t# X
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! X9 P4 e6 b! D X! ]! @「Seafood Jambalaya」（US$20，綜合海鮮煨飯），Scallops, Prawns, Clams, Mussels, Andouille Sausage, Dirty Rice, Tomatoes。
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雖然蕃茄是主要的調味料，這道海鮮煨飯的味道奇佳。尤其淡菜（Mussel）鮮美無比，從相片可看出淡菜真是肥美多汁，吹彈即破，熟度恰好，頗有生蠔的鮮美滋味。鮮蝦與干貝雖然也不錯，只算中規中距，不似淡菜讓人驚豔。% `! O8 P$ H0 u" {
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「Chocolate Soufflé Meltaway」（US$8，熔漿巧克力舒芙蕾、覆盆子紅酒冰砂）Raspberry Zinfandel Sorbet, Grand Marnier Anglaise，。
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點「Chocolate Soufflé Meltaway」需等候十五分鐘，像美美不想等太久的，就在上主菜時先點這份甜點。「Soufflé Meltaway」有點像是巧克力熔漿蛋糕，外層是綿密且緊緻的巧克力蛋糕，裏頭是濃郁的巧克力濃汁，熱熱的，外酥內軟。再搭配一球覆盆子紅酒冰砂，一熱一冷、一甜一酸，極端的口感，對比得強烈且鮮明。
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' N7 p: s. A2 {8 j; _& U/ u許是因為「Cantankerous Fish」走的是活潑明快的路線，顧客的年齡層以中、青年為主。而每星期四、星期天晚間的現場樂隊演奏，更是一大賣點。
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至於「Cantankerous Fish」的服務生嘛，當然絕對不是「Cantankerous」的啦。點菜時，服務生會彎下腰來微笑聆聽顧客所要點的菜色，用心記下來、而不是低頭寫在點菜單喔。
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1 ^( m2 V! X2 F7 C4 q整體而言，我給 Cantankerous Fish 「八份半 Seafood Jambalaya」的推薦。" n' n9 d% O: q% V3 R. ]3 L
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' |/ O3 v% g4 f3 o5 [ 延伸閱讀：
) `) C- C" P- }: l# B. K% o* ~ ● Scott's Seafood @ Palo Alto（之一）8 X9 x% Y+ U% @! z |" @$ V
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Cantankerous Fish$ y) i$ v$ P! @: p- N3 S
地址：420 Castro Street, Mountain View, CA 94041
" M+ `) [9 ?& }電話：(650) 966-8124
. q1 f9 b1 P" z+ D網站：http://www.thecantankerousfish.com/' e: u4 [4 { C, `& D5 k* I
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