. `0 G2 M& Q) z P& I3 Z. B9 O2 f
2007 年 9 月 19 日
* f, Z: ]0 a/ R + P: U( w/ Z8 T8 \7 G
* x( q( E( O% \& K! N
位於 Mountain View 之 Castro Street 上的「Cantankerous Fish」是「Scott's Seafood」（在 Palo Alto 與 San Jose 都有分店）於 2003 年 9 月轉投資的新潮之美式海鮮餐廳，雖然餐廳名稱聽起來桀傲不馴，卻也名列於 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳之列。& c8 |4 P: F" E6 N9 Q3 d& N
# s8 K; P2 W; i9 i/ B# |/ ^+ l, r
: }# l: p: ^) i [0 D7 V
6 J V* F. E/ W$ |( g, N- j「Cantankerous Fish」比較不似「Scott's Seafood」老成穩重，偏向輕快活潑的節奏，每星期四與星期天晚餐時間（晚上七點到十點）有樂團現場演奏，每天的 Happy Hour（4-6pm）吧台小菜一律 US$5、啤酒與葡萄酒一律 US$3。
. b: l) a+ ^1 b4 B+ [+ H6 o& p % G6 _+ F7 N1 t$ h$ A% ^
& e$ H- b' x8 `" N( d 0 T# H9 m3 r* Y2 z, b& I
今天晚上七點多，「Cantankerous Fish」的顧客很少，還不到五成；天氣雖不冷，戶外 Patio 已點起瓦斯爐火，十分舒適，只可惜空無一人，更顯冷清。反倒是隔壁的西班牙菜「Cascal」餐廳，座無虛席，顧客滿滿。（差點想捨「Cantankerous Fish」而就「Cascal」，人性都是如此吧，人多的餐廳，更讓人好奇，也想一探究竟。）
& Q0 _( U+ q+ w2 ~ ~ 1 q" x) t9 d7 }- `
免費餐前麵包。冷冷的酸麵包，奶油也是硬硬的，免費餐前麵包跟「Scott's Seafood」一樣不討喜。3 {/ ]: N. g$ z% N
) n0 D" a( B. r" y; H4 L
+ d0 z8 E# n1 u1 ~$ i: T
" m$ j, ]8 u: g4 R' X; P
「Cantankerous Fish」的價位不算便宜，網站上可看到菜單卅價格。開胃菜約 US$10 以上，主菜約 US$20 以上，甜點則約 US$8。0 b6 z/ C2 b& p" t
# E% ^! }8 ^% V s( g8 ~
開胃菜：「Grilled Lamb Kebabs」（US$10，烤羊肉餅麵包），Mint Yogurt, Tamarind Chutney, Warm Flat Bread。
* ^3 b3 ~& ?2 T+ @* y
, h4 L4 Z) E& B2 a" M6 A# m8 l
) [5 @. h. ?! I: [8 p
. ?6 w$ z$ G4 ]# B! x
羊肉是絞肉調味後做成肉餅，燒烤成圓餅，下方搭配扇形的厚麵包，上頭的醬汁是薄荷優格，整盤最後再淋上一些甜酸醬。+ f8 m0 Q. f/ A$ ~
0 ?) ] ?$ f1 |# |2 U/ P
I7 X d h" _+ M N
1 q. S2 ^, k& h) d- L
「Seafood Jambalaya」（US$20，綜合海鮮煨飯），Scallops, Prawns, Clams, Mussels, Andouille Sausage, Dirty Rice, Tomatoes。. w: B2 s* r+ w' t( }
5 P) |7 ^) e4 ?/ r
. F! P y* j$ r
; G+ N) ^) h" L2 L4 D
雖然蕃茄是主要的調味料，這道海鮮煨飯的味道奇佳。尤其淡菜（Mussel）鮮美無比，從相片可看出淡菜真是肥美多汁，吹彈即破，熟度恰好，頗有生蠔的鮮美滋味。鮮蝦與干貝雖然也不錯，只算中規中距，不似淡菜讓人驚豔。
' l6 i1 U% `5 g" n, z
, n1 N6 c( G7 F% V: Q5 B/ X3 x2 N
8 L8 o; w( }2 F( t: K& m " |6 e% B& l8 [; m
「Chocolate Soufflé Meltaway」（US$8，熔漿巧克力舒芙蕾、覆盆子紅酒冰砂）Raspberry Zinfandel Sorbet, Grand Marnier Anglaise，。3 F9 D) R2 J6 h
3 [, Q8 w( b* M% ^+ U b2 `* {1 _4 T5 I
, X7 O9 v3 k1 O
5 Y* ]! R' e; w點「Chocolate Soufflé Meltaway」需等候十五分鐘，像美美不想等太久的，就在上主菜時先點這份甜點。「Soufflé Meltaway」有點像是巧克力熔漿蛋糕，外層是綿密且緊緻的巧克力蛋糕，裏頭是濃郁的巧克力濃汁，熱熱的，外酥內軟。再搭配一球覆盆子紅酒冰砂，一熱一冷、一甜一酸，極端的口感，對比得強烈且鮮明。
/ }. y7 p' ?8 _* q( I/ J0 y7 | 4 L/ g: F3 ?+ q5 A+ @/ c" q9 a7 b
. _0 b* V- q! J2 ? 9 m8 C5 Q! \% `
許是因為「Cantankerous Fish」走的是活潑明快的路線，顧客的年齡層以中、青年為主。而每星期四、星期天晚間的現場樂隊演奏，更是一大賣點。
n7 a" o' Z9 t& I, g' l# O 7 w/ }! w, G. F4 ~4 h G
至於「Cantankerous Fish」的服務生嘛，當然絕對不是「Cantankerous」的啦。點菜時，服務生會彎下腰來微笑聆聽顧客所要點的菜色，用心記下來、而不是低頭寫在點菜單喔。
5 f- u$ h$ ~, E) ^( @: X3 r0 ]. Z# }
. a' W7 Z; F3 a' u7 J整體而言，我給 Cantankerous Fish 「八份半 Seafood Jambalaya」的推薦。
" o$ P3 ~8 a8 X( L
2 A# E6 ?! U! j, \
! C8 m: F4 D0 \
; i) f7 k" v. k 延伸閱讀：4 z H. z! [5 L* p
● Scott's Seafood @ Palo Alto（之一）
. j. D: l% V. }7 `! X ) B2 I/ |$ d) `+ t" ~
: ]2 L0 m I4 @ , H1 U! \6 I4 \; a. x
) x% k7 I# | t/ J1 _2 xCantankerous Fish& d$ u& P' ~9 s7 T e
地址：420 Castro Street, Mountain View, CA 940414 b% F3 J- P' j% o6 O( W' U
電話：(650) 966-8124
+ P$ S" [4 q0 e# Y' i* e9 y2 b網站：http://www.thecantankerousfish.com/# l0 V9 Q+ S5 v# f8 ~- T' x& C
$ X5 S; A E! A* F1 ?: E
Y% W7 `1 u0 ]" T* ^
! P% k# ]1 p( e J+ ]
* ~) I" _% t7 {% m: P! j5 T{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。9 o6 P+ U- H) J
" R" E0 ]% Z8 a8 [+ p6 c8 y
|
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡