( L o3 N9 w. h* `+ n1 ]! P
2007 年 9 月 26 日
! I9 Y1 i6 O; x) H
7 h4 J( p; ]0 z/ X
8 g, ~' p/ }1 O! U3 E7 X今天是中秋節，花好月圓人團圓的中秋夜，當然不宜在家蓬首垢面地煮得滿屋油煙味又變不出什麼新花招，決定早些出去用餐，吃完還可開車兜兜風、去看夜景、順便賞賞月。中秋夜，去哪家餐廳呢？當然是去相熟的餐廳，比較有家的味道，那就是離家最近的日本料理店「Sushi Tomo」。7 h7 b5 o+ [% R u
2 k# Z& r: [! \: C1 S
( J8 j* r( o" V$ e$ G) L1 p
9 M, d2 r6 g: r$ G
其實美美有好一陣子沒來「Sushi Tomo」，今晚去發現以前相熟的服務生還在，壽司吧台師傅也會講中文，備感溫馨，決定坐在壽司吧台，好好享受這頓「中秋晚宴」。" {- C2 `+ |' b, u8 Z
. c0 ~% H ~5 D5 a
! _. O8 s0 L# v" X* b- i
% l, b( O N3 ?9 f聽說「Sushi Tomo」的老闆是韓國人，不太喜歡壽司師傅用中文交談，喂，這是哪門子的道理，顧客（我）想坐壽司吧台就是因為跟師傅（用中文聊天）談得來！我明明中文比英文流利，難得遇到講中文的同胞，豈有不講中文的道理？況且，廚房裏那些墨西哥人，不是西班牙語講得溜呀溜的嗎？
! S3 z- E* Y: |% a3 P$ Z 1 s# i7 l! }0 {1 Q. B& \: ^
「Sushi Tomo」的一項小福利就是免費的嫩薑吃到爽，一大罐就放在桌上，可任意取用。嫩薑可是美美的最愛，搭配肉類吃，十分清爽呢。
% p4 o) |! H* \ {0 O' u$ d
4 c+ M C% {: E) Q' \
7 @8 K, c+ y' R+ @4 r$ Q1 p
[# N( P. q! c9 V# }( h其實「Sushi Tomo」的旋轉壽司吧台上的菜式選擇並不多，而且都是美美不太想伸手去拿的那幾種（不過看壽司船轉來轉去還挺有趣的呢），因為那些盤子不知道在船上旋了多久了咧！所以，如果想吃什麼，就直接跟壽司師傅點吧。& C% ^3 X5 b$ C+ [# ~
/ f7 c0 D% C$ Y1 c( p% @5 e跟壽司師傅點菜，也不拘泥於菜單上有的，或傳統的壽司，只要描述得出來，師傅都能做得出來。美美就聽到旁邊有人點素食的壽司捲，還指名要加酪梨和大黃瓜什麼的。
; b0 \' V5 U- v - k5 V: f# F% B" g. n
「Uni」（US$5.75，海膽握壽司）。美美很喜歡海膽，偶而吃吃真是人間極品呀。壽司師傅今天超級大方的，海膽堆得超高，讓美美差點連一個都吃不完（因為吃多了會膩），不過，它們的海膽真的好好吃呢，超級新鮮的。
" r! e$ B5 q5 d - T4 @& Z) ^) x
5 g( |8 M6 X" c, W& t8 ~$ O0 o% S
$ P, W' g& d3 K2 ] w「Ikura」（US$3.75，鮭魚卵握壽司）。看吧，壽司師傅簡直是半買半相送地把鮭魚卵堆到半天高，深怕招待得不夠，還放了一些在兩個握壽司中間呢。今天的鮭魚卵有點鹹，但鮮度還是可以的。
! c9 n& u# D7 y+ B1 A
) P( J4 |9 s# ?/ O: q" F, E
- {# R+ o- }: ~0 @+ P) a% b
, r9 I+ q9 V" d _$ `! w0 b+ o! u; C「Seaweed Salad」（US$2.75，日式海帶沙拉）。這種日式海帶沙拉本來是美美最愛的，但後來發現永和超市就能買到現成貨色，而且也常常買，吃到都有點怕了呢。
$ S! q; n7 M0 ? g * T# A- o1 f, ~
% N3 |# `1 n0 f' l6 }3 R
6 L6 P& v7 j7 z% p: l「Rainbow Roll」（US$7.95，彩虹壽司捲）。「Sushi Tomo」的彩虹壽司捲大概是美美看過所有日本料理店最便宜的。它們的仿蟹肉調味得較甜，吃起來比較順口。不過，生魚片很普通，甚至有點次級品。
) f Q" |" O- |$ f, k ^2 L
+ v2 _: D. L4 C; X/ B9 I& z+ o
' l1 q d% L, _& z% \) c
! [8 Y# x3 v+ `- T2 C8 L5 }
「Dinner Bento Box」（US$9.95，晚餐便當套餐：醬烤鮭魚與生魚片）。因為以前吃膩了「Sushi Tomo」的便當，有點成見，但很久沒吃，今天再試，表現出乎意料地好。醬烤鮭魚烤得鮮嫩極了；四塊生魚片也很大方，品質尚可。天婦羅有二隻炸蝦與其它蔬菜。
; Q% y% ?5 H* z! u 3 k0 h$ R* v/ H" M& l) V1 }+ O
- q9 e' D$ ?, v0 }, v# z
& o7 a0 n; W. Y
這是便當盒附贈的味噌湯與沙拉。
. l& w9 ?7 F; s! q9 J . r: I8 T2 X+ X" V8 ?6 J5 a- O6 n" h
9 \# {9 W8 e. J* p4 a! j* V: i2 @! g- R' I- L
- B+ S. B/ ?8 s! E) _# ^4 U0 v# j這是壽司師傅招待的加州壽司捲，剛做好就直接送到盤子內。（若直接從旋轉壽司船上拿，加州壽司捲三個是 US$1.75。）
4 x. t0 K0 q6 t' Y " } z" q9 M6 P
7 p2 W+ @' x6 f% x/ b' O
2 K- }, C5 C* t4 F& |# ?: {6 [1 \
這是相熟的服務生贈送的餐後水果（共有兩片，有人手腳快已先搶走一片）（便當其實就有附贈一小片），雖然只是兩小片柳丁，免錢招待的，吃起來就更帶勁。
3 Z) @- E- Y! l& E' i: g* G8 c: J/ o6 } 6 f q B0 ?3 u: r# c
5 a- }7 H t, G6 K- ^$ f" t$ c $ q+ j4 E8 m! X5 j$ N# w5 M6 P
希望韓國老闆不會看中文，才不會發現美美今天吃了很多免錢的招待品。不過，其實老闆應該要偷笑，員工幫老闆攏絡顧客、收買顧客的心，才會客源不斷、財源滾進呀。像美美這種吃人嘴軟的，最好收買啦，區區兩三塊美金就讓美美美偷笑賺到了（不過，美美可是給了 30% 小費呀）。懂得「招待」（而且顧客很容易把「招待」自動解釋為「服務」）藝術的餐廳，才是王道呀。8 V/ ~# z B9 X. i0 [
* M. o$ c* ?3 L1 r8 a+ ~1 l
當然囉，小家碧玉的「Sushi Tomo」是絕對無法跟位於斜對面的名門閏秀「Fuki Sushi」相比，不論是食材品質與賣相的精緻度都差一截，但價格卻很平民又經濟。+ ~/ K& h& L& m3 ?1 t4 C
4 E( P1 _: ]3 V/ |
整體而言，我給 Sushi Tomo 「八個半海膽握壽司」的推薦。
+ |2 [) }' O4 [2 M/ G$ Y - n5 a, m ?7 _$ @2 i/ t
! [; B" D( E; I4 q& e6 ~ ( C! w4 ~) ^! Z
延伸閱讀：
0 J5 W: t& C* F% [3 M ● Sushi Tomo（之三）
4 H* C8 Z, j' ?0 {$ X6 z ● Sushi Tomo（之二）, n \. u+ P) {8 X8 B9 Z7 l. s9 M, `
● Sushi Tomo（之一）8 X: Y* }5 C9 ~% A; s1 U0 M I+ j8 X
● Sushi Tomo @ Downtown Palo Alto2 X& o7 i3 a! S, r& X! w
● Fuki Sushi( k# J2 k# W l/ ^$ d- ]9 v$ ^
# E2 e/ F8 r; i! `8 J1 i# S
, P; O2 B& U/ {+ p `2 g4 s7 s8 Y7 T1 {
* `8 y. \2 b9 w. v
Sushi Tomo
7 s9 q" S/ x( y* L. |, f地址：4131 El Camino Way, Palo Alto, CA94306
5 ?: g) h+ P. t. x x7 V3 Q電話：(650) 856-1100
- V/ C& \/ l6 m7 ] " G. D+ | F% J& V; ~& g
1 g T- w5 ?3 y+ _
/ p& d) t4 V% Y+ h4 H9 o# F
2 Y+ k; r+ ~4 Y" K7 O
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。9 `5 k, C, I; G- ?
$ f6 a# _6 x$ k7 Z. W2 S- w |
【老娘八卦】Fremont Red Lobster 接班人呼之欲出！
【灣區日常】傳說中的「血月」現身
【老娘傻眼】Fremont 「決戰生煎包」？！
【老娘傻眼】Fremont 屋主奪槍反殺入室搶匪！
【老娘嚇瘋】現在連看到快遞員都要先拔槍了？！
【老娘傻眼】大華買個菜，順便摸兩圈
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡