+ f) E7 }' h/ |/ ?9 }: `
2007 年 9 月 26 日/ \3 n" L# V# A8 [! K0 {
, {. K- \/ f0 ~6 \
4 @6 W+ K1 Q$ B. ] Q7 l; |" C3 _今天是中秋節，花好月圓人團圓的中秋夜，當然不宜在家蓬首垢面地煮得滿屋油煙味又變不出什麼新花招，決定早些出去用餐，吃完還可開車兜兜風、去看夜景、順便賞賞月。中秋夜，去哪家餐廳呢？當然是去相熟的餐廳，比較有家的味道，那就是離家最近的日本料理店「Sushi Tomo」。
7 D9 K7 t+ S4 n6 w
" Q- C+ }: x8 z: m% x3 J0 x% ]! |9 t
6 K+ T; k' `: C" P1 d# i
" g2 e# W/ {, x+ t Q
其實美美有好一陣子沒來「Sushi Tomo」，今晚去發現以前相熟的服務生還在，壽司吧台師傅也會講中文，備感溫馨，決定坐在壽司吧台，好好享受這頓「中秋晚宴」。: k) R! C2 c/ z" M$ n
2 F; d% D8 ^$ z' i8 f; x
+ H, _" n0 j4 B
. x" g; |( s# Z; U
聽說「Sushi Tomo」的老闆是韓國人，不太喜歡壽司師傅用中文交談，喂，這是哪門子的道理，顧客（我）想坐壽司吧台就是因為跟師傅（用中文聊天）談得來！我明明中文比英文流利，難得遇到講中文的同胞，豈有不講中文的道理？況且，廚房裏那些墨西哥人，不是西班牙語講得溜呀溜的嗎？' M3 D. s* E9 a% B6 \4 @/ N
y5 Z! U+ p/ @$ K" `+ g2 Q「Sushi Tomo」的一項小福利就是免費的嫩薑吃到爽，一大罐就放在桌上，可任意取用。嫩薑可是美美的最愛，搭配肉類吃，十分清爽呢。
4 y0 K* T2 U3 r( N7 j
, n, Y8 w* }/ M. B- `
, p* d' u; L& P2 q . f9 P6 q& e7 I/ t% j
其實「Sushi Tomo」的旋轉壽司吧台上的菜式選擇並不多，而且都是美美不太想伸手去拿的那幾種（不過看壽司船轉來轉去還挺有趣的呢），因為那些盤子不知道在船上旋了多久了咧！所以，如果想吃什麼，就直接跟壽司師傅點吧。8 g1 d1 q3 y. p
. P) J6 Q' l; S7 x8 u
跟壽司師傅點菜，也不拘泥於菜單上有的，或傳統的壽司，只要描述得出來，師傅都能做得出來。美美就聽到旁邊有人點素食的壽司捲，還指名要加酪梨和大黃瓜什麼的。
1 y; x7 G6 z; J" X3 q/ G/ N* R i
1 C( n& Y" w' c0 ^' P& ]「Uni」（US$5.75，海膽握壽司）。美美很喜歡海膽，偶而吃吃真是人間極品呀。壽司師傅今天超級大方的，海膽堆得超高，讓美美差點連一個都吃不完（因為吃多了會膩），不過，它們的海膽真的好好吃呢，超級新鮮的。5 H& M y6 n0 ]+ t2 k+ }9 z: Q! r/ a) V
+ l( \# q8 ]- a k5 m' x
P& x. x2 B6 v+ x" Y
) y; g' ~& j4 ?. _, M( N
「Ikura」（US$3.75，鮭魚卵握壽司）。看吧，壽司師傅簡直是半買半相送地把鮭魚卵堆到半天高，深怕招待得不夠，還放了一些在兩個握壽司中間呢。今天的鮭魚卵有點鹹，但鮮度還是可以的。
/ f, k; q8 f, W$ C' a. f( k
2 e5 x# s8 c" h& o' a A
, [# T7 I* P& V , z9 {! U' b8 u2 w
「Seaweed Salad」（US$2.75，日式海帶沙拉）。這種日式海帶沙拉本來是美美最愛的，但後來發現永和超市就能買到現成貨色，而且也常常買，吃到都有點怕了呢。
# r, n2 ^: j. D- L6 J: B 3 m, e7 @1 O& G7 W) _
- q8 @) V4 @: z. z0 {$ V* A
: N( |* F. k" b「Rainbow Roll」（US$7.95，彩虹壽司捲）。「Sushi Tomo」的彩虹壽司捲大概是美美看過所有日本料理店最便宜的。它們的仿蟹肉調味得較甜，吃起來比較順口。不過，生魚片很普通，甚至有點次級品。
0 h" v- k. b% M$ ~/ h: x 5 }4 R( _. i7 G
$ t3 q! x# K# `4 |$ |* X
0 D# r7 O& c; _& Y. {「Dinner Bento Box」（US$9.95，晚餐便當套餐：醬烤鮭魚與生魚片）。因為以前吃膩了「Sushi Tomo」的便當，有點成見，但很久沒吃，今天再試，表現出乎意料地好。醬烤鮭魚烤得鮮嫩極了；四塊生魚片也很大方，品質尚可。天婦羅有二隻炸蝦與其它蔬菜。" S* ?) S9 `" w: Y) Y% Q4 G
$ p3 x+ F9 j6 q/ J
% r g' ?' V3 P1 S* ^ |* d& v
* V, ~* P8 o/ @) k, Z
這是便當盒附贈的味噌湯與沙拉。0 Y, a6 u! |! x
- e6 J8 j9 |& Q& E1 r$ X5 Y& ? g
5 X" z% _5 D/ U$ P + ^ Y; m" @& I7 i7 j# d+ B/ f
這是壽司師傅招待的加州壽司捲，剛做好就直接送到盤子內。（若直接從旋轉壽司船上拿，加州壽司捲三個是 US$1.75。）: k+ n# s/ [, ]6 V* |- N; G
8 {/ h5 j' }7 X* f$ t0 M
3 c& |3 b" w5 p
% G, i4 J# p+ P4 ?; f, e; C這是相熟的服務生贈送的餐後水果（共有兩片，有人手腳快已先搶走一片）（便當其實就有附贈一小片），雖然只是兩小片柳丁，免錢招待的，吃起來就更帶勁。' V2 T- c4 |& l5 N
% T- z0 | P7 z4 @: J/ ?. m
3 A5 ~5 j3 X2 w9 P0 w5 }' X( L
8 H' y- ?1 s% r* T希望韓國老闆不會看中文，才不會發現美美今天吃了很多免錢的招待品。不過，其實老闆應該要偷笑，員工幫老闆攏絡顧客、收買顧客的心，才會客源不斷、財源滾進呀。像美美這種吃人嘴軟的，最好收買啦，區區兩三塊美金就讓美美美偷笑賺到了（不過，美美可是給了 30% 小費呀）。懂得「招待」（而且顧客很容易把「招待」自動解釋為「服務」）藝術的餐廳，才是王道呀。4 R' _; j& p# T; ^8 D
8 g8 A7 C; L" B4 c# a9 {$ i1 r l當然囉，小家碧玉的「Sushi Tomo」是絕對無法跟位於斜對面的名門閏秀「Fuki Sushi」相比，不論是食材品質與賣相的精緻度都差一截，但價格卻很平民又經濟。
4 X2 ^8 m) [: m' `# G l% {. F9 G. m 0 n2 \1 ^! g+ ?' c. _1 i
整體而言，我給 Sushi Tomo 「八個半海膽握壽司」的推薦。
# e# I* b. F8 X1 k3 t
0 W( a$ N2 F" I3 k" ?
: M1 v- t! Y# L2 Y" e( y- ^
$ S. v/ }. n9 H/ u" M R% i 延伸閱讀：
3 P) l! k8 z. ]2 c7 u ● Sushi Tomo（之三）
7 l) z& c4 E* |, O ● Sushi Tomo（之二）
! z/ A8 U! Z( R z9 K! Q1 _ ● Sushi Tomo（之一）
s' f6 y$ V( F! m8 N2 S ● Sushi Tomo @ Downtown Palo Alto& o$ G+ ?) K, L* {4 e
● Fuki Sushi6 A4 L" N3 `; o2 k' I
6 A: P: u6 N3 j' h. l& ^
4 L& ?1 q- V7 e: s& }
% c4 F' d3 F' o' K . }" T+ N# {; [6 f0 B N+ c3 {
Sushi Tomo! N+ Y; \$ t8 a& H9 f$ \( g
地址：4131 El Camino Way, Palo Alto, CA94306
, }" P# j, M, ^8 S電話：(650) 856-1100
! a) N, ]6 M, {! V
! S2 n/ x9 c" V9 g 1 |% H8 k5 L5 s1 M
) w5 u k5 C c: ^
4 \/ i' f7 s8 v0 ]7 a9 r" R{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
0 c+ [) L: J" j4 {1 G5 n7 e 0 Z, d! q) o- F( V7 g
|
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
