1 T2 A, V! d: U6 J/ p5 U2007 年 11 月 12 日9 m8 o) A9 X4 y& J" @: d' x9 E w
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位於 Menlo Park 的「Stanford Park Hotel」係一「AAA」評比為五顆鑽石的高級旅館（五星級旅館），雖位於 Menlo Park，其實地處 Palo Alto 交界處，遠眺史丹佛大學，位置極佳。旅館附設之餐廳「Duck Club Restaurant」以鴨子為名，除鴨子料理外，也專精一些十分出色之現代美式料理。
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/ ?- {2 c5 `- i' C: K! ~在五星級旅館附設之餐廳用餐，價格當然也頗有五星級的架勢。心裏肖想「Duck Club」的鴨子好一陣子，在最新之「2008 Entertainment Book」看到「Duck Club」買一送一的折價券，若兩人同行僅約半價，十分划算，決定去試試。（可透過 OpenTable.com 訂位，累積點數可換錢喔。）) {" k$ R/ H$ s, z4 m/ [' ]& r
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先來簡介一下「Entertainment Book」：其實就是一本集吃喝玩樂折價券於一身的小冊子，最多的是餐廳的折價券（有很多一般餐廳、速食店、比薩店）（通常都是買一送一），也有旅館及其它商店的折價券，也有像 Safeway 或 Longs & Drugs 等超商的折價券。「Entertainment Book」有細分區域，美美手上的這本是「The San Jose/Santa Clara Area」，折價券數目很多，很適合喜歡四處嚐鮮的兩人組合（因為大部份都是買一送一，當然是兩人同行最划算）。
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「Entertainment Book - San Jose」定價是 US$30，購買時還會贈送 US$25 的「Restaurant.com」的禮券，所以這本小冊子大約只要 US$5 的成本。像美美喜歡發掘新餐廳，又喜歡收集眾餐廳資料，所以覺得把這本小冊子丟在車內很方便，出門在外找餐廳時，就隨手翻翻，找到餐廳的同時也找到折價券，一舉兩得。
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) J2 i4 V" \- A+ _( r如果對「Entertainment Book」有興趣（可先查詢小冊子上有哪些餐廳），想要購買的，可用以下這個連結去購買。嗯，那個，美美就會自動成為你的推薦人（然後，我就有可能得到 Target 的禮券啦）：) A$ _/ E, F: W' b& K1 R M7 ^
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★ 到「Entertainment Book」的網站
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好啦，廣告到此結束，再廣告下去，肯定會被列入黑名單。
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「Duck Club」今天餐廳的生意很冷清，更顯得氣氛十足，既溫馨又有情調。一進門的壁上掛著好幾幅綠頭鴨的畫作。
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一般人通常比較不會挑選旅館附設的餐廳來用餐，總覺得所花的錢有一大部份是貼補在華麗裝潢之上，還不如直接找正式的餐廳。但根據美美去過幾次比較高級旅館所附設之餐廳的感想，食物都有一定的水準，氣氛、裝潢、服務都無懈可擊，雖然價位貴了些，但若想要的不止是單純的滿足口腹之慾，這類餐廳絕對是個好選擇。. b( s6 b8 h9 _4 z( |9 r+ W9 J
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免費餐前麵包。麵包籃很精巧，有乳酪口味的脆片麵包，還有迷迭香口味的法國麵包，都是溫熱的。吃到好吃的餐前麵包，就會讓人開始相信主菜是值得期待的。# i6 p% T" P& B4 d9 Y) p2 j! C
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" ^) E! e2 [) ^; h- n+ ~「Entertainment Book」上「Duck Club」的折價券是「買一送一」（Enjoy one complimentary LUNCH or DINNER entrée when a second LUNCH or DINNER entrée of equal or greater value is purchased），但折扣金額以「US$25」為限。US$25 大約是「Duck Club」晚餐價位的偏高點，所以還算合理。/ r+ a; Z# i% ~+ F. K2 q
/ s& @) f( q: E7 A3 a0 F「Duck Club」的招牌菜色是「一鴨兩吃（Duck Two Ways）」（US$27），當然不容錯過。可惜美美要點餐時，服務生說它們今天沒有這道菜，我咧，還印在菜單上，來「Duck Club」沒有鴨子？真讓人氣餒。, a. a& w, N9 m) Y) O8 v6 z
/ ?, W: U% Y. ?- y: b5 N f吃不到鴨子，只好改點別的東西。
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, n/ D' e7 y, h- Z為了瞧瞧「一鴨兩吃」是怎樣的一道菜，美美上網查了一下，找到一個網站有照片，就先借來看看吧：「Stanford Park Duck Two Ways」（US$27，招牌一鴨兩吃），Bacon wrapped tournedos of roasted duck breast and duck leg confit, prepared using a traditional French confit method of stewing the duck with herbs and spices. Served with sautéed tatsoï, sautéed apples and calvados cream sauce。) `4 \6 h- d0 B7 ]1 D
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（照片來源：「The Wave Magazine」網站。）2 W2 [6 m6 m5 o) v% {8 U8 t+ `
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嗯，「一鴨兩吃」看起來也不過如此爾爾。（好酸的葡萄呀。）& P1 q3 w9 X1 L( L
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「Rack of Lamb」（US$29，羊肋排），Tender lamb served with carrot and zucchini tagine, citrus couscous, toasted almonds, mache salad and Cabernet reduction。! j6 F4 y! W4 K$ I2 S1 o
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1 T/ h0 @; C4 Q. O& g等菜時，服務生詢問美美羊肉要幾分熟，咦，羊肋排不是全熟嗎？幹嘛要問？原來除了一塊羊肋排外，還有一整塊羊排。這份羊排很讓人驚豔，外酥內軟，功力十足。配菜也不落俗套：紅蘿蔔與大黃瓜很香脆、青菜沙拉加薄片核果、小米（couscous）墊底。淋上濃濃的紅酒醬汁，很出色的一道菜，份量與口味讓人覺得很值得。
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「Wild Mushroom Fettucini」（US$22，野生蘑菇義大利麵），Fresh fettuccini tossed with wild mushroom ragout, Parmesan cheese and truffle oil。因為有「Entertainment Book」的買一送一折價券，所以這一份餐點（原價 US$22）就算是免費的。+ ]; \2 w; |: S" s+ O
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" k- `" C5 ]' ~# e4 q乍看之下，覺得這道義大利麵很不值錢，雖然有點偏素食，但各式各樣的野生蘑菇卻很貨真價實（有些蘑菇還比肉類貴呢），以及用松露油來調味，使得這盤義大利讓人印象深刻。3 |- P' X8 d# c- U$ N5 d
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甜點：「Warm Brownie a la Mode」（US$7，布朗尼巧克力蛋糕與香草冰淇淋），Homemade brownie served warm, sundae style with a scoop of vanilla gelato。
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布朗尼巧克力蛋糕（Brownie）是熱的，十分札實。義大利香草冰淇淋口感很綿密，加上一球奶油與一顆醃漬紅櫻桃。3 b; R. e/ @( u0 O$ b% N
- q' }0 n4 M1 R' A! t- O$ k「Duck Club」的餐點雖然有水準以上，但價位實在不便宜。幸好有「買一送一折價券」，否則可能真的會破產。對了，「Entertainment Book」建議小費金額為折扣前之 15% ~ 20%（一定要遵守行規喔）。但結帳時，「Duck Club」是用「總價之稅後金額」減價 US$22，而且是以「總價之稅後金額」作為建議小費計算之依據。覺得這種作法很不乾脆、而且有一點不誠實，最生氣的是，今天還沒吃到鴨肉哩。
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話說回來，其實「Duck Club」的餐點還挺不錯的，氣氛又好，地點也棒，很適合約會或紀念日等特殊節日來享受美食與氣氛的完全組合。「Duck Club」每星期天早上十點到下午兩點有「Sunday Champagne Brunch」（週日香檳早午自助餐，每人 US$29），看起來很精采，有機會也可以試試看喔。( n$ y |2 ^! v0 B! ^: b/ E
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整體而言，我給 The Duck Club Restaurant 「八份半 Rack of Lamb」的推薦。
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% ~! o- c% d; g) j/ Y* f0 N2 G 延伸閱讀：
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& b( l; @0 ?" dThe Duck Club Restaurant @ Stanford Park Hotel( q: j. \+ x+ X9 [0 T
地址：100 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025, X1 ?! Z: l' G/ s. U$ m$ W
電話：(650) 330-27905 a1 U; n6 I8 p! d/ C
網站：http://www.woodsidehotels.com/stanford/hotel-dining.html5 g7 q I$ U( B7 r5 n2 ^6 p' k2 _ w
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-13 01:07 PM 編輯 ] |
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