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2007 年 11 月 12 日( ~1 E& U3 X* G8 m' w
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8 _) }( w# _) R; Y4 @位於 Menlo Park 的「Stanford Park Hotel」係一「AAA」評比為五顆鑽石的高級旅館（五星級旅館），雖位於 Menlo Park，其實地處 Palo Alto 交界處，遠眺史丹佛大學，位置極佳。旅館附設之餐廳「Duck Club Restaurant」以鴨子為名，除鴨子料理外，也專精一些十分出色之現代美式料理。- B0 g+ Y# Y0 ~5 V
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在五星級旅館附設之餐廳用餐，價格當然也頗有五星級的架勢。心裏肖想「Duck Club」的鴨子好一陣子，在最新之「2008 Entertainment Book」看到「Duck Club」買一送一的折價券，若兩人同行僅約半價，十分划算，決定去試試。（可透過 OpenTable.com 訂位，累積點數可換錢喔。）
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, ?3 o* `0 s: A. d+ u先來簡介一下「Entertainment Book」：其實就是一本集吃喝玩樂折價券於一身的小冊子，最多的是餐廳的折價券（有很多一般餐廳、速食店、比薩店）（通常都是買一送一），也有旅館及其它商店的折價券，也有像 Safeway 或 Longs & Drugs 等超商的折價券。「Entertainment Book」有細分區域，美美手上的這本是「The San Jose/Santa Clara Area」，折價券數目很多，很適合喜歡四處嚐鮮的兩人組合（因為大部份都是買一送一，當然是兩人同行最划算）。
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$ R: g& U. e' ?, e. g「Entertainment Book - San Jose」定價是 US$30，購買時還會贈送 US$25 的「Restaurant.com」的禮券，所以這本小冊子大約只要 US$5 的成本。像美美喜歡發掘新餐廳，又喜歡收集眾餐廳資料，所以覺得把這本小冊子丟在車內很方便，出門在外找餐廳時，就隨手翻翻，找到餐廳的同時也找到折價券，一舉兩得。
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' v ~3 ?( v$ Q! ?如果對「Entertainment Book」有興趣（可先查詢小冊子上有哪些餐廳），想要購買的，可用以下這個連結去購買。嗯，那個，美美就會自動成為你的推薦人（然後，我就有可能得到 Target 的禮券啦）：! n5 |# ~6 E/ N3 |! @6 y
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★ 到「Entertainment Book」的網站" Q d9 ?# l/ ~6 l- c1 H! @ l# Q* V
0 n; u5 ?" T* d; {0 c好啦，廣告到此結束，再廣告下去，肯定會被列入黑名單。
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「Duck Club」今天餐廳的生意很冷清，更顯得氣氛十足，既溫馨又有情調。一進門的壁上掛著好幾幅綠頭鴨的畫作。
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. l h0 P" b. M! X% a一般人通常比較不會挑選旅館附設的餐廳來用餐，總覺得所花的錢有一大部份是貼補在華麗裝潢之上，還不如直接找正式的餐廳。但根據美美去過幾次比較高級旅館所附設之餐廳的感想，食物都有一定的水準，氣氛、裝潢、服務都無懈可擊，雖然價位貴了些，但若想要的不止是單純的滿足口腹之慾，這類餐廳絕對是個好選擇。
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5 P+ K( N: b% n- M: p免費餐前麵包。麵包籃很精巧，有乳酪口味的脆片麵包，還有迷迭香口味的法國麵包，都是溫熱的。吃到好吃的餐前麵包，就會讓人開始相信主菜是值得期待的。, ~# i( { O) W8 S8 f2 l
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. K! x9 M1 p9 v9 s" F$ d Z「Entertainment Book」上「Duck Club」的折價券是「買一送一」（Enjoy one complimentary LUNCH or DINNER entrée when a second LUNCH or DINNER entrée of equal or greater value is purchased），但折扣金額以「US$25」為限。US$25 大約是「Duck Club」晚餐價位的偏高點，所以還算合理。: F' \; S3 Y1 n5 U! D
& e4 I! x9 s7 f+ o. G- _「Duck Club」的招牌菜色是「一鴨兩吃（Duck Two Ways）」（US$27），當然不容錯過。可惜美美要點餐時，服務生說它們今天沒有這道菜，我咧，還印在菜單上，來「Duck Club」沒有鴨子？真讓人氣餒。
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吃不到鴨子，只好改點別的東西。
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為了瞧瞧「一鴨兩吃」是怎樣的一道菜，美美上網查了一下，找到一個網站有照片，就先借來看看吧：「Stanford Park Duck Two Ways」（US$27，招牌一鴨兩吃），Bacon wrapped tournedos of roasted duck breast and duck leg confit, prepared using a traditional French confit method of stewing the duck with herbs and spices. Served with sautéed tatsoï, sautéed apples and calvados cream sauce。
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1 Y' W. E+ L4 L# ]' b# P2 ^( G（照片來源：「The Wave Magazine」網站。）
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9 d6 s+ X* O% b* a8 B' ?嗯，「一鴨兩吃」看起來也不過如此爾爾。（好酸的葡萄呀。）
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5 A8 M5 t- U4 x3 [0 i$ Y「Rack of Lamb」（US$29，羊肋排），Tender lamb served with carrot and zucchini tagine, citrus couscous, toasted almonds, mache salad and Cabernet reduction。
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等菜時，服務生詢問美美羊肉要幾分熟，咦，羊肋排不是全熟嗎？幹嘛要問？原來除了一塊羊肋排外，還有一整塊羊排。這份羊排很讓人驚豔，外酥內軟，功力十足。配菜也不落俗套：紅蘿蔔與大黃瓜很香脆、青菜沙拉加薄片核果、小米（couscous）墊底。淋上濃濃的紅酒醬汁，很出色的一道菜，份量與口味讓人覺得很值得。9 \% w, X( K+ G
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: [+ t; _4 E X/ {( x4 p; M「Wild Mushroom Fettucini」（US$22，野生蘑菇義大利麵），Fresh fettuccini tossed with wild mushroom ragout, Parmesan cheese and truffle oil。因為有「Entertainment Book」的買一送一折價券，所以這一份餐點（原價 US$22）就算是免費的。
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乍看之下，覺得這道義大利麵很不值錢，雖然有點偏素食，但各式各樣的野生蘑菇卻很貨真價實（有些蘑菇還比肉類貴呢），以及用松露油來調味，使得這盤義大利讓人印象深刻。+ S1 I: t1 `/ t/ M) E; Q5 O' ^
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9 E" s* Y0 }0 @4 M+ e3 E甜點：「Warm Brownie a la Mode」（US$7，布朗尼巧克力蛋糕與香草冰淇淋），Homemade brownie served warm, sundae style with a scoop of vanilla gelato。
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9 z$ I; W7 @, E% w布朗尼巧克力蛋糕（Brownie）是熱的，十分札實。義大利香草冰淇淋口感很綿密，加上一球奶油與一顆醃漬紅櫻桃。0 x) `& V8 a* P& b6 u6 I0 W& u5 q3 k; D
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「Duck Club」的餐點雖然有水準以上，但價位實在不便宜。幸好有「買一送一折價券」，否則可能真的會破產。對了，「Entertainment Book」建議小費金額為折扣前之 15% ~ 20%（一定要遵守行規喔）。但結帳時，「Duck Club」是用「總價之稅後金額」減價 US$22，而且是以「總價之稅後金額」作為建議小費計算之依據。覺得這種作法很不乾脆、而且有一點不誠實，最生氣的是，今天還沒吃到鴨肉哩。
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% V/ i' {1 l k0 w4 ]話說回來，其實「Duck Club」的餐點還挺不錯的，氣氛又好，地點也棒，很適合約會或紀念日等特殊節日來享受美食與氣氛的完全組合。「Duck Club」每星期天早上十點到下午兩點有「Sunday Champagne Brunch」（週日香檳早午自助餐，每人 US$29），看起來很精采，有機會也可以試試看喔。0 e5 |) C6 F ~& N: v9 o
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整體而言，我給 The Duck Club Restaurant 「八份半 Rack of Lamb」的推薦。# c k- Z4 G3 A3 V
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t" P7 n( _% n2 J8 o 延伸閱讀：! T6 W, U' D9 f( O" X# `4 F+ ]
● 看看「Entertainment Book」的內容 o. U. d* l; f) v8 V3 K. g4 S
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$ \6 Q4 t8 f" Z3 WThe Duck Club Restaurant @ Stanford Park Hotel) s0 m; Y8 h/ J0 h3 v" ?
地址：100 El Camino Real, Menlo Park, CA 940252 q8 j- o5 `1 }
電話：(650) 330-2790
* x& G, u& Z! Y# B網站：http://www.woodsidehotels.com/stanford/hotel-dining.html
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0 Q- l! |" U; ^. B/ ?2 [% }: z[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-13 01:07 PM 編輯 ] |
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