Left Bank @ Menlo Park（之二）

　
2008 年 3 月 27 日
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. F9 G6 g) e4 a/ O8 h# Z: K3 v「Left Bank」是一家法式連鎖餐廳，在北加州共有五間分店（Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo）。雖然「Left Bank」各分店在 Yelp 上得到的評論十分普通，但生意倒是極好。全天營業，顧客來來去去，好不熱鬧。尤其 Palo Alto 與 Menlo Park 這一帶較少法國餐廳，「Left Bank」常被票選為最佳法國餐廳。
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「Left Bank」挑高的屋頂，牆上陳年的老海報，開放式的餐室，顧客滿座時真的是熱鬧滾滾。菜單雖然不複雜（只有一大張單面），但菜色會隨季節略微調整；每個月還推出法國特定某地方的菜色，叫做「Tour de France」，例如三月是「Normandie（諾曼地）」的菜式。
　

　
1 k6 {. ]7 r( f- }- m4 ^- U「ONION SOUP DES HALLES」（US$6.50，焗烤乳酪法式洋蔥湯），Emmental gratinée。
　
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  m0 }* i" W, I- W( {$ N, t7 P「焗烤乳酪法式洋蔥湯」也算「Left Bank」的招牌湯品，凡嚐過的都讚不絕口。在台灣喝過的洋蔥湯都是純洋蔥湯再選擇要不要撒上乳酪粉，在這兒的法式洋蔥湯很不同：湯內有很多小塊麵包，乳酪則是少不了，有的是直接加進去，而「Left Bank」是蓋在碗口一大層去焗烤。喜歡吃乳酪的應該會很喜歡這一道湯品，因為乳酪甚至比湯還多咧。
　
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6 M/ r* U! h  R& W2 e9 O* g「SALADE NICOISE」（US$12.95，生鮪魚沙拉），seared rare ahi, haricots verts, avocado, sherry vinaigreete。
　
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) V' {' }  x% b, g「Ahi」是一種紅鮪魚，常見的料理方式是「Sear」，就是煎到半生熟，外熟內生，能一次品嚐到兩種鮮美的滋味。這道雖然是沙拉，卻列在主菜項下，若不是美美還不完全適應生冷食物當主食（常見外國人吃一大盤沙拉當午餐），這道沙拉真的很出色。
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「SANDWICH RIVE GAUCHE」（US$9.75，招牌三明治），marinated grilled Portobello mushroom, red bell peppers, eggplant, olive-tomato tapenade, raclette cheese。「Rive Gauche」是法文「Left Bank（左岸）」的意思，所以這款三明治應該算是它們的招牌三明治。內餡有大蘑菇、紅甜椒與乳酪。
　
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9 V# y8 D& K  h7 H/ S. ~3 l, f免費炸薯條，不清楚是哪道主菜附贈的（菜單上沒看到），所以也有可能是隨餐附贈的。
　
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) Z- K1 q% R' N: ?特意點了份量較少的主菜，虛位以待法式甜點。
　
「LES PROFITEROLES」（US$6.25，香草冰淇淋小泡芙），cream puff, French vanilla ice cream, warm chocolate sauce。服務生送上熱巧克力汁時，會立刻淋在泡芙上，若不想淋上巧克力，要快些跟服務生說。
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! n' s$ y% i0 L! E1 n% s若不想一次吃三個，也可以點較小份，一份就只有一個「香草冰淇淋小泡芙」，價位是 US$3.50。
　
「DUO DE SORBETS」（US$5.50，冰砂雙球），seasonal fruit sorbet, Madeleine and palmier。有兩球冰砂，口味是百香菓（Passion Fruit）與黑醋栗（Black Currant），餅乾二個都是法式蝴蝶酥（Palmier），不見貝殼杏仁餅（Madeleine）。
　

　
通常吃午餐，一般餐廳都會快手快腳將菜一一送上，但「Left Bank」卻深具法國悠閒風，會特意在每道菜之間留些時間，讓顧客消化一下。
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" o/ r! [( M, ]( x- Y整體而言，我給 Left Bank「八盤半生鮪魚沙拉」的推薦。
　
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3 D% K7 r0 K. S( [1 `+ v　　延伸閱讀：
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Left Bank
7 r, T5 u7 S: T# ^+ P) d3 \9 ~  N地址：635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA 94025
電話：(650)  473-6543
網站：http://www.leftbank.com/
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