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作者: 美美
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Sofia Blanc de Blancs Mini

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美美 發表於 2008-4-21 22:32:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7106|回覆: 5
 
( U; g) j/ C( C; C! d/ j2008 年 4 月 21 日
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  X) A' o, B6 @4 ~教父導演「Francis Coppola」酒廠的「Sofia Blanc」出了迷你鋁罐裝的氣泡酒:「Sofia Blanc de Blancs Mini」,可樂罐似的香檳酒,很適合一個人獨酌,享受當下,屬於一個人的慶祝。$ ^0 ~8 _& n9 f: b9 V; ]) D
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sofiaMini_package.JPG
$ \. ^" `  b. x. E/ {; x5 J4 ~ 
; Y( m; b7 X8 d* ^) V9 ?; J5 s前幾天到位於 Menlo Park 的 Safeway 閒逛,看見這款「Sofia Blanc de Blancs Mini」的氣泡酒正在特價,原價 US$14.99、特價 US$11.49(特價至五月七日止),四小瓶裝,頗有質感的包裝很討巧,忍不住就拎了一盒回家。
+ H' r2 Z/ z) D, b/ @* k' M8 W 
3 R( z" N5 d4 U0 L$ u  }- W在六角型的紙盒包裝之內,共有四小瓶(每瓶 187 ml,四小瓶剛好是一瓶正常葡萄酒的份量)。每一小瓶都有附上一根紅色吸管,呵呵,用吸管啜飲鋁罐裝的氣泡酒,的確是很顛覆傳統的大膽創新設計。
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4 m8 Q& u4 B7 y7 B  Z: u+ @ sofiaMini_packCan.JPG
' t# o4 R  N/ ^8 P% e! o + c# S+ F0 j5 {8 j
我很喜歡「Sofia Blanc Mini」這種包裝,攜帶方便(不會破碎),更適合隨時隨地隨開即飲。直接用吸管喝,當然省事又省力(絕大部份人都是這麼喝的);但若倒入玻璃杯內(噢,應該要用香檳杯子倒才是),又是另一番滋味。8 K( e) I0 T! q% s/ S4 ~. z
 & T* r! r1 t+ f, T
sofiaMini_bubbles.JPG
0 ~  _& J" d8 D7 R1 q7 h' M6 ~ 
: ]* d0 O/ W# e# [5 X9 Q: E) u「Sofia Blanc Mini」是 Pinot Blanc、Sauvignon Blanc、Muscat 的混合,甜度低於 1% 的氣泡酒(香檳)。酒的顏色是淡淡的金麥色,氣泡十分綿密,聞起來有綠色蘋果與成熟梨子的清香,還帶點蜂蜜的清甜,嚐起來有似葡萄柚的果酸,酸度極為雅緻且平衡,喝完後,感覺有層淡淡的蜂蜜香在嘴內迴盪。( n1 A/ g4 u1 T( A6 s) H  j
 
7 d% o0 Z( j  l1 v& Q4 Y sofiaMini_canGlass.JPG 3 d, X% f4 Z9 b+ @1 m
 
* W& |- o; v' H) l3 f+ B「Wine Spectator」給予「Sofia Blanc Mini」這款氣泡酒 82 分的評比:「Tastes a bit flat and cloying, with touches of ginger, rose petal and a hint of Gewürztraminer-like spice and litchi nut notes」,雖然評價普通,但若以品質價格比而言,的確是不錯的選擇喔。1 T4 r  r5 q( g2 B- c
 % k7 A- Y# j9 e( S  B( k
如果只有一個人,感覺開一瓶香檳(氣泡酒)太過奢侈,但若有「Sofia Blanc Mini」這種適合一人享用的氣泡酒,只要心情正好,輕拉拉環,就能享受一個人的歡宴(而且一瓶僅約 US$3 呢)。: m. o: D$ p2 @# E/ |
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 - v6 A+ `; p! n) e; ]
  延伸閱讀:( z. x. _( l" i, t6 ^6 R8 f" W. k6 g. n. E
    ● [日常葡萄酒] Francis Coppola Sofia Carneros Pinot Noir Rosé 2006+ f+ g! F9 }% y4 `5 u/ M
 & W, p4 X6 X6 g9 B& @
 
, k4 K# H7 g1 Z! y" G, T6 C0 F 3 W5 c# Q5 ]* V0 l
 ) v1 E% f" ?6 k' u. {! Z: A
酒名:Sofia Blanc de Blancs California Mini NV- E2 }5 k9 M  a  r" B
產地:美國加州
# Q/ w% h. Q/ {9 Z價格:US$11.49
6 n' a  g, X% `5 ~/ E購買地點: Safeway 超市 @ Menlo Park! E+ ?. [" N: K" Y% F! N# ]; v
試飲日期:2008 年 4 月    [: n4 v7 h) @
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{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止;須年滿 21 歲才能喝酒喔!
: H: }/ O4 `, i4 r" [; E5 e% P1 o
8 R" y1 A( T% p# |1 z2 K[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-21 10:37 PM 編輯 ]
amulet1980 發表於 2008-4-25 23:00:34 | 顯示全部樓層
/ o$ i) L' n. f5 U" T
今天有去safeway,就是找不到><我想要喝喝看~~~
 樓主| 美美 發表於 2008-4-25 23:36:50 | 顯示全部樓層

回復 2F 的帖子

  
* Z' B8 o7 A  |; @我是去 Menlo Park 的那一家 Safeway~
' U: G4 Z7 K. M& U1 b2 l應該不會缺貨吧?2 o; S) |$ L) R2 f0 V  e+ Y
特價到 5 月 7 日止喔~
4 p  I1 Y  C  F* |3 K! M/ I  % C. `6 W6 ], f$ }! H& n
對了, BevMo 也有~: a/ K; I  u  g7 {& J/ ~; X, P* N
價格是 US$12.99, (我上網查的)3 F, i& D0 r! _# }  H4 ^
只是不知道是不是每一家分店都有貨?
4 t) o& _9 [0 K/ ^' A' A$ G  
, G' T" G3 `4 H3 e" g+ @ 2 o) b& J2 B, C) m
 
amulet1980 發表於 2008-4-26 21:37:54 | 顯示全部樓層
' s9 L4 l! z3 b
我是去我們家附近得一家,想說碰碰運氣會不會找到~% u" V0 E1 f2 Z( Q' g5 }' d% Z- c: r
結果,沒有找到~~~& P. D, d, H# k  u0 t  e
ㄚㄚ~
 樓主| 美美 發表於 2008-4-26 22:16:02 | 顯示全部樓層

回覆 4F amulet1980 的帖子

   k( y) M" e$ U) R) C% }% B- I) g
我也是很久才知道:
+ C: M. d! ]! F3 J1 L# Z像 Safeway 這種超市, 每一家規模差很多,
* i" ~! _1 [9 a% D% |' }/ k+ q我們家附近也有一家 Safeway, 小得跟雜貨店差不多而以! @_@
' _* |, J- v* y! F. `3 v1 P  0 j7 P- q# z( r& @  {/ k
 
amulet1980 發表於 2008-4-26 23:42:05 | 顯示全部樓層

) j5 L' z; b  [, F2 \9 N$ H美美~我找好久喔~在santa clara這裡~我好想喝喔~
6 b9 B, K2 q) g" R. f0 [. o( K想說,要不要上網訂購算了~8 J' Q  f4 s! v
嗚嗚~
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