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2008 年 4 月 21 日# C* U; s* n3 _
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教父導演「Francis Coppola」酒廠的「Sofia Blanc」出了迷你鋁罐裝的氣泡酒:「Sofia Blanc de Blancs Mini」,可樂罐似的香檳酒,很適合一個人獨酌,享受當下,屬於一個人的慶祝。
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" U, J" l- O9 H前幾天到位於 Menlo Park 的 Safeway 閒逛,看見這款「Sofia Blanc de Blancs Mini」的氣泡酒正在特價,原價 US$14.99、特價 US$11.49(特價至五月七日止),四小瓶裝,頗有質感的包裝很討巧,忍不住就拎了一盒回家。7 f) o/ V5 c" e! X; l0 v8 S% {
% q& j' \0 N1 {# J在六角型的紙盒包裝之內,共有四小瓶(每瓶 187 ml,四小瓶剛好是一瓶正常葡萄酒的份量)。每一小瓶都有附上一根紅色吸管,呵呵,用吸管啜飲鋁罐裝的氣泡酒,的確是很顛覆傳統的大膽創新設計。
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. u1 s6 @3 i# h# e1 A! i8 _我很喜歡「Sofia Blanc Mini」這種包裝,攜帶方便(不會破碎),更適合隨時隨地隨開即飲。直接用吸管喝,當然省事又省力(絕大部份人都是這麼喝的);但若倒入玻璃杯內(噢,應該要用香檳杯子倒才是),又是另一番滋味。, ]7 g, z" o) I; ]
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+ K, A- t# o6 X9 l) h9 H7 E4 f「Sofia Blanc Mini」是 Pinot Blanc、Sauvignon Blanc、Muscat 的混合,甜度低於 1% 的氣泡酒(香檳)。酒的顏色是淡淡的金麥色,氣泡十分綿密,聞起來有綠色蘋果與成熟梨子的清香,還帶點蜂蜜的清甜,嚐起來有似葡萄柚的果酸,酸度極為雅緻且平衡,喝完後,感覺有層淡淡的蜂蜜香在嘴內迴盪。/ b2 [( }. b; Q# k7 L
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「Wine Spectator」給予「Sofia Blanc Mini」這款氣泡酒 82 分的評比:「Tastes a bit flat and cloying, with touches of ginger, rose petal and a hint of Gewürztraminer-like spice and litchi nut notes」,雖然評價普通,但若以品質價格比而言,的確是不錯的選擇喔。. Z& c* Q2 b/ `) t. W, {
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如果只有一個人,感覺開一瓶香檳(氣泡酒)太過奢侈,但若有「Sofia Blanc Mini」這種適合一人享用的氣泡酒,只要心情正好,輕拉拉環,就能享受一個人的歡宴(而且一瓶僅約 US$3 呢)。2 I( {2 n7 _- e: {* u
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5 C$ S) `: f+ C; O3 X- ] 延伸閱讀:
* z1 j6 \) o, k* p2 e( f9 f ~$ { ● [日常葡萄酒] Francis Coppola Sofia Carneros Pinot Noir Rosé 20065 }* H- u& o' R, x1 A3 D
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8 O" n$ u. t$ n* F: G6 V/ ]" ]6 l酒名:Sofia Blanc de Blancs California Mini NV: @. x, @ |, _, g1 [
產地:美國加州: B3 M+ O6 A) q+ _, v
價格:US$11.492 k+ S: @3 Z) k( K6 O
購買地點: Safeway 超市 @ Menlo Park
- V0 G5 L3 D9 a3 f; m5 J: P: A試飲日期:2008 年 4 月 9 b) h+ t# u( L! ]% j4 \
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{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止;須年滿 21 歲才能喝酒喔!: D: o# l9 g, m8 O
: P" T2 H# Y4 }% i& R( M- k( d[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-21 10:37 PM 編輯 ] |
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