Azuma Japanese Cuisine @ Cupertino

　
2008 年 5 月 1 日
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. s  B$ I: z% b5 R/ _7 V. \跟「金麥麵包（L'epi D'or Bakery）」位於同一個購物廣場的日本料理店「Azuma Japanese Restaurant」，於 1971 開幕至今，超過卅餘年的歷史，聽說始終不曾易主，是灣區這兒老字號輩的日本料理店之一。
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0 n' I. f! q9 p6 Z- x也許正因為「Azuma」的悠久歷史（抑或因為「Azuma」有賣串烤？），雖然走入「Azuma」並不覺得裝潢老舊，但空氣中迷漫著一股膩人的油煙味。
　

　
6 [$ n5 U" Q2 P2 I, Y- B「Azuma」的壽司吧台並不太，有人說「Azuma」不是吃生魚片壽司的好地方，因為它們的熟食料理更為出色。
　

　
「Azuma」有賣自製的沙拉醬，一罐 US$4.25（已含稅）。如果有點沙拉（點套餐也會附沙拉），喜歡它們沙拉醬的口味，可以順便帶一瓶回家喔。
　

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: X3 l3 x3 R' Y3 {. t  \! |, P「Azuma」除了固定菜單，每日中午有特價午餐，菜單是用手寫後影印的，每日皆不相同，一份 US$9.25。特價午餐是套餐，內容視當日搭配的菜色而定，但都有附白飯與味噌湯（湯很不錯喝），份量很大方。
　

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- c; U% t, E$ v+ o, n「Azuma Daily Lunch Special」（特價午餐，US$9.25）。特價午餐雖然也裝在典型的日式便當盒內，但便當盒較大，看起來更超值。今日的特價午餐包括：涼麵沙拉、四塊壽司（鮮蝦壽司一塊、加州壽司捲三塊）、海鮮天婦羅（有炸蝦、炸魚、炸蔬菜）、照燒雞肉、一塊柳丁。
　
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雖然「Azuma」的特價午餐一份要 US$9.25，並不便宜，但菜色繁多，很有質感。我覺得「Azuma」的壽司很普通，並不出色，但熟食的表現就可圈可點，例如這份涼麵沙拉（Pasta Salad）。
　

　
- R& n$ p2 K9 p- f「Azuma」除了每日變化的特價午餐，也有固定菜式的特價午餐，價格約八至十美元。在晚餐時間有晚餐套餐（Combination Dinner）：若選一樣主菜，價位約 US$14 ~ US$17；若選兩樣主菜，價位約 US$16 ~ US$18。
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「Azuma」的服務水準不錯，雖然目前灣區有很多日本料理店，但「Azuma」仍是歷久彌新，顧客當中，日本人也不少。
　
) g/ B$ p. q/ R整體而言，我給 Azuma Japanese Cuisine 「八份半特價午餐」的推薦。
　
　
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　　延伸閱讀：
　　　　●　金麥麵包（L'epi D'or Bakery）@ Cupertino
　
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5 ^' m2 L' l. x1 k! t地址：19645 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
電話：(408) 257-4057
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