Bijan Bakery & Cafe @ San Jose

　
2008 年 5 月 8 日
/ W  O2 Y  t3 U, o) |% R. c　
2 `8 s4 ~) h' Z! p/ a8 S* h, i$ e　
位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」，在原址營業已超過 15 年，曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」（年度烘焙屋） ，它們的歐式甜點很出名，生意一直很好。
　
  ^- D" I! K3 B# e  F6 y  E2 D
' v* I8 d8 S4 u/ ^1 s* a. z# w　
5 N% R( h. B, y) s「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張，原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點，五年後才搬到現址，同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店（位於 Fairmount Hotel 附近）。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價，而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。
　
& c5 y0 |: n/ S# t「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等，號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口，且 98% 產品皆使用奶油，而且保證不含防腐劑。對了，「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字，該店是獨立經營的烘焙屋，也接受訂製各式婚禮蛋糕，甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢！
　
以甜點咖啡屋而言，「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好，門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多，小小的店面感覺得熱鬧。對了，「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了，早上九點以後，若想購買商品，請記得要抽取號碼牌（否則可能永遠不會輪到你）。
　
( U  [! V  a4 N' a
% n" f7 t/ \* J8 O　
一人份的小甜點蛋糕，看起來實在誘人，美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕，實在很難下決定吶，因為總不可能全買（呵呵，即使有那個錢、也沒有那個肚量）吧。
　
8 S/ X' J( }; d& T5 ^2 H
- e( C/ W) r! G* p7 ^, t　
% k- a6 P5 {3 x& u因為生意實在太好，美美沒抽號碼牌，四處照相，店員忙著叫號碼一一服務，也沒空理我。美美照了一圈，回到排隊的隊伍，一名顧客看到美美四處拍照，還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃，別忘了去照相。
　

, Y: F3 [+ k, f- A' F6 D; q　
美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象，表示生意好、流通貨高，新鮮度沒有問題。
! Z$ J1 C. U+ W( p' U* \6 @+ J　

0 O' c/ w1 z4 M　
( B5 w( W# w, k1 P% I$ g$ K「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋，也有賣三明治（一份約五、六塊美金），普通咖啡一杯 US$1.50，拿鐵咖啡小杯 US$R2.50卅大杯 US$3.00。
6 n& P8 ^3 P4 h5 Y& W  X" v- i　

& T: t% ?5 F! V2 e* C& D　
; U* I$ L0 e" o  z3 l如果要挑毛病，「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客，大家都約略知道價格，所以就沒有一一標價。
　

　
0 X2 f( F* m5 _0 m# a- G4 c4 Z( A心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕，還用石斛蘭來點綴，看起來很棒呢！（這些是約六吋大小的蛋糕）（可惜不知道價格。）
1 L% q: G- f; ~. M　

　
心型的摩卡咖啡蛋糕，這種蛋糕真的很美，下回我生日很想要買這種蛋糕（這種暗示有明示得很清楚了嗎？ ）。
　
5 c2 e+ ?; |% E1 {/ N
- ~. D$ [+ r: Q# s6 M' l! j" B　
: N! x% H: k: C4 e, w* T; ~5 }繞場一周後，終於決定先買三個來嚐嚐，結帳時，才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理，這三個才 US$7.73，它們的蛋糕的售價已含稅。
" _* R+ O9 O" ~+ g8 V  n　

　
3 {5 K( @4 q# _  p  K9 A* d左上：「Cream Puff」（US$1.99，奶油泡芙）。右上：「Tiramisu」（US$2.99，提拉米蘇）。左下：「Coffee Mousse」（US$2.75，咖啡慕思小蛋糕）。
　

  }& W8 S7 ?( L) ]　
美美在結帳時，另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」，說得人心花朵朵開（她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾）。
　
「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤，所以吃起來比較順潤，而且不是太甜，價格也算合理。
　
美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕，但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠（在同一商圈，只隔幾家店面），就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似，台灣口味的西點麵包選擇很多，但甜點的選擇不多，還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
8 Y0 B( F# M# ~) y, |' F: J　
; r& C, ^: v4 K: z+ I7 \% y整體而言，我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。
　
, _( M/ r) M. c$ ]- P& A2 m　
　
　
Bijan Bakery & Café (West San Jose)
2 e0 F5 `, p# c  C$ m地址：441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129
$ g; s0 x$ T1 |" s8 M電話：(408) 247-4888
5 F8 r2 o) }: F4 b" B% l網站：http://www.bijanbakery.com/
　
8 f6 a# C/ L9 b2 M& d9 H　
* L, V" x7 k2 O! m2 pBijan Bakery & Café (Downtown San Jose)
8 D4 r1 U! X2 F- D! W地址：170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113
電話：(408) 971-8000
% D9 }$ d) V* m$ {! J　
　
　
  a/ U  D4 Q/ o; ~" J5 L. w. G　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　

[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-12 10:11 PM 編輯 ]

大驚？！
我一直以為Sogo = 生計   

哎呀 我猜沒標價的原因是因為"可不能為了標價而犧牲美食"
/ r- ?1 W( }7 A& U$ b% _4 G反正想吃就會買囉 人都到那裡的啊 空手而返豈不掃興
! O& i. Z$ K& x3 ~
5 w8 G- q# k6 i$ J2 u$ ^8 J謝謝啦 離我家挺近 改天去吃吃