川聚一堂 @ Cupertino

　
1 B7 w7 Z! T3 [. d2009 年 1 月 15 日
! M& p, \4 T- L8 u2 B' }+ J$ Q/ x　
　
' @% t; q  _& a  q前陣子不小心把眼鏡摔壞，終於體驗到了傳說中在美國配眼鏡的種種麻煩事與貴森森。這天想到「Cupertino Village」逛逛華人經營的眼鏡店（心想會不會款式比較合台灣人口味且物美價廉）（答案是否定的），剛好晚餐時間，看到「川聚一堂」（Szechuan Era）的招牌，決定試試四川菜。
　
- |# K( W  n/ l9 E; W$ L
　
「川聚一堂」約在 2007 年下旬在「Cupertino Village」開幕，光看名字就知道「四川菜」肯定是它們的招牌。
1 F  C* e. }! n! Y　
! _: @6 ]# z0 X
　
$ D9 O* m6 d+ i% D6 }( s6 \; H7 R曾聽愛吃辣的同事說「川聚一堂」的菜式根本不辣，吃起來不過癮。美國人好像不太能吃辣，所以像美美這種不愛卅也不太會吃辣的、在美國不管怎麼辣的都還算可以接受。因為我真的不愛吃辣（只有偶而會超想吃辣），所以今晚一個人的晩餐，決定還是隨意點些愛吃的。
　
! B, C( W( ]( T( r! J2 T' ?! u「炸臭豆腐」（US$5.95）。一直以為「臭豆腐」是台灣小吃，在川菜館看到這道，忍不住就想點一盤來嚐嚐。第一次吃到沒有附贈泡菜的臭豆腐，看起來總覺得缺少些什麼，雖然臭豆腐本身味道很正，但少了泡菜的提襯、感覺差很多。
8 _1 d4 v6 q2 ]* I" @+ ^$ r　
* q( g) {, c+ ?$ y, m9 f$ \
, j! k5 v4 y0 }2 k: b% d　
「紅燒牛肉牛筋麵」（US$6.95）。
　

% }# F$ |# J# A1 n' E; q　
$ i3 z$ \3 e" V  @9 u1 z「川聚一堂」的麵條號稱全是獨步灣區的手捍麵，麵條本身吃起來是真的比較有咬勁。不過，這碗牛肉麵跟平常習慣的台式牛肉麵味道完全不一樣，牛肉是整塊的、但牛筋竟然是切成薄片的。
3 H+ q- O1 D9 F8 j6 c　
- a. o8 @" t$ @0 f
　
! ~( i$ @$ b; y呵呵，我自己都覺得怎麼會有像我這種「台胞」到「川菜館」竟然點臭豆腐跟牛肉麵、這種跟川菜完全扯不上關係的餐點呢 ？
9 t- H# o4 c6 w) |0 Q8 R. B# ~　
$ B1 H, j# N, C3 i- ]3 g# f. C而且剛好身上沒有現金，剛巧「川聚一堂」只收現金。（差點要留下來洗碗抵債。）
　
$ r* t  b$ q% S! i( t! z7 v整體而言，我給 川聚一堂「八塊半炸臭豆腐」的推薦。
　
　
. B2 f! b/ Q$ u& A　
! r5 ^* T' h& i/ m+ B　
川聚一堂（Szechuan Era Restaurant）
地址：10971 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014
電話：(408) 873-8628
0 @% x  O- {6 G　
　
& Q+ y- H' D2 d2 D6 e　
" v0 }) P7 [; a　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

[ 本帖最後由 美美 於 2009-1-28 11:36 PM 編輯 ]