0 {! ]# T, u/ z: g* v$ m" o2009 年 1 月 16 日
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在美國加州提起物美價廉的「派餅(Pie)」,絕對少不了「Marie Callender's」的一席之地。的確,「Marie Callender's」這家以派餅起家、經營超過半世紀、目前在美國西部有超過一百卅家分店的美式連鎖餐廳,派餅真是令人回味再三。/ g7 y$ V6 ]7 [# n: y
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9 ^7 D8 N: J1 E' |# q2 u- j0 _「Marie Callender's」的歷史,就像電影情節一樣。在 1940 年式,一名叫「Marie Callender's」的婦女,喜歡烘焙派餅分贈親友鄰居,慢慢出名後,她的派餅開始在餐廳的甜點桌上出現,後來發展成家庭事業,生意愈做愈大,逐漸形成連鎖餐廳。: K0 s a5 U* e9 U' ^# O* x# z" [
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「Marie Callender's」的經營路線,跟「Baker's Square」、「Coco's」「Carrows」類似(以派餅出名的美式連鎖餐廳)。經濟不景氣,很多餐廳都推出各式促銷活動、來吸引顧客光臨,連這些大型的連鎖餐廳也不例外。& I# v @. z4 n& i
6 k) ?1 Y4 _) B7 j& j# [( b" K1 h「Marie Callender's」最著名的派餅,常常會推出一個派餅只要「U$S6.99」的促銷活動。而最近「Marie Callender's」的促銷活動還包括:「無限自助沙拉吧(All-you-can-enjoy Soup & Salad Bar )」吃到飽只要 US$6.99、「漢堡套餐(Burger Combo,包括漢堡、薯條、甜點)」只要 US$7.99、「雞肉派餅麵包餐(Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl)」只要 US$5.99。) a6 f- @; M2 y
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+ m2 ~; C$ s. f6 I另外,最近「Marie Callender's」在「San Jose Mercury News」上常有刊登「主菜買一送一折價券」(但要點二杯飲料),很適合兩人同行:點兩杯飲料,點一份主菜,第二份即可免費。(在每星期四的「Eye」專刊,約兩三星期會出現一次折價券廣告,但僅限灣區分店使用。)3 y. a' _8 s: w
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: E2 Z& j+ i; S8 _一走進「Marie Callender's」,絕對不會錯過滿櫃各式各樣的派餅。想帶一個回家嗎?一個派餅目前只要 US$6.99 喔(鋁盤子要加價 US$0.50,可以退錢,但留著自用比較值錢,呵呵)。# y$ B s: R8 |/ A
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1 L, N# H- `7 Y9 u* N「Fresh Banana Cream Pie」(新鮮香蕉奶油派餅,US$6.99)。某位同事最推崇「Marie Callender's」的這款派餅,照一張相片留念吧。! J% X/ k: e. m" o/ i; t7 t
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「Apple Pie」(蘋果派餅,US$6.99)。! x8 K k$ W5 ]! s- {5 P, C5 k
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「Custard Pie」(奶油餡派餅,US$6.99)。
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4 _5 s) o* J7 V6 B6 k/ E3 z「White Chocolate Raspberry Swirl Cheesecake」(白色巧克力覆盆子口味乳酪蛋糕)(價錢不詳)。$ H* l' K" w$ K C% v; X# p
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平時的午餐時間,「Marie Callender's」生意不算熱絡,很多銀髮族,感覺服務速度很慢,吃頓簡餐,得花上一個小時呢。
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但服務生還挺不錯的,熱心地詢問需不需要玉米麵包(Corn Bread),免費的當然不能錯過,送上桌時嚇了一跳,好大一塊。熱熱的很好吃,真想打包回家(玉米麵包吃起來有點像「馬拉糕」的口感)。
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' p3 @: `" f4 A2 `0 q& O, q" D「Marie's Burger Combo」(漢堡套餐,US$7.99)。這是「Marie Callender's」最近在促銷的「漢堡套餐」,包括:漢堡與薯條、一份甜點,這種套餐只要 US$7.99。
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「Marie Callender's」的漢堡還算可以,比速食店的還要精緻一些,尤其牛肉還帶點粉紅色,吃起來鮮嫩多汁。
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3 \9 l. ?7 ]3 r# F「Burger Combo」套餐可以任挑一種派餅當甜點(但不能挑:乳酪蛋糕、新鮮水果派餅),若從菜單上直接單點一塊派餅甜點的價位約三、五塊美金。; p' ~; |0 S m8 F% ~" x$ d
" J9 F$ }! m5 n% j3 {% p( L* Y我從來就不特別愛吃派餅,本來對「Marie Callender's」的派餅也沒抱太大希望,所以就隨便挑了同事極力推崇的「Fresh Banana Cream Pie」。哇,吃一口就讓人改觀,奶油不甜不膩,夾心香濃中又帶些清爽的口感,最讓人驚豔的是它的派皮,又酥又軟,真是名不虛傳。
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3 E" [& `: D6 W; B4 [) G2 S本來覺得「Marie Callender's」的餐點普通而以,但派餅真是好吃呀!但也不失為一個午餐好去處(但上菜速度實在慢得可以),例如:吃到飽「無限自助沙拉吧」只要 US$6.99、「Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl」只要 US$5.99。或拿「主菜買一送一折價券」來吃「Marie Callender's」有名的「Chicken Pot Pie」。+ v. ~) p- y7 E0 t, M
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此外,「Marie Callender's」也有很多冷凍食品,在各大超市都可買到。
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整體而言,我給 Marie Callender's 「八塊半 Fresh Banana Cream Pie」的推薦。
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● Bakers Square @ Redwood City 1 B X/ a& D3 r
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Marie Callender's. U6 X. x5 _9 L R* @2 e, C+ L
地址:20750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
/ s# W+ `( t* _- T電話:(408) 255-2317
* F; d) H( u" ?& [8 p$ s& X9 ?網站:http://www.mariecallenders.com/
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