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2009 年 1 月 16 日
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在美國加州提起物美價廉的「派餅(Pie)」,絕對少不了「Marie Callender's」的一席之地。的確,「Marie Callender's」這家以派餅起家、經營超過半世紀、目前在美國西部有超過一百卅家分店的美式連鎖餐廳,派餅真是令人回味再三。
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「Marie Callender's」的歷史,就像電影情節一樣。在 1940 年式,一名叫「Marie Callender's」的婦女,喜歡烘焙派餅分贈親友鄰居,慢慢出名後,她的派餅開始在餐廳的甜點桌上出現,後來發展成家庭事業,生意愈做愈大,逐漸形成連鎖餐廳。
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「Marie Callender's」的經營路線,跟「Baker's Square」、「Coco's」「Carrows」類似(以派餅出名的美式連鎖餐廳)。經濟不景氣,很多餐廳都推出各式促銷活動、來吸引顧客光臨,連這些大型的連鎖餐廳也不例外。5 V u0 [. x- d# v& }: z) h
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「Marie Callender's」最著名的派餅,常常會推出一個派餅只要「U$S6.99」的促銷活動。而最近「Marie Callender's」的促銷活動還包括:「無限自助沙拉吧(All-you-can-enjoy Soup & Salad Bar )」吃到飽只要 US$6.99、「漢堡套餐(Burger Combo,包括漢堡、薯條、甜點)」只要 US$7.99、「雞肉派餅麵包餐(Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl)」只要 US$5.99。4 R% T% w* O+ @8 M9 d# I
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; B* F; t. `5 E& {$ Z& [另外,最近「Marie Callender's」在「San Jose Mercury News」上常有刊登「主菜買一送一折價券」(但要點二杯飲料),很適合兩人同行:點兩杯飲料,點一份主菜,第二份即可免費。(在每星期四的「Eye」專刊,約兩三星期會出現一次折價券廣告,但僅限灣區分店使用。)
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3 {) X. c' n1 v7 h) a- m一走進「Marie Callender's」,絕對不會錯過滿櫃各式各樣的派餅。想帶一個回家嗎?一個派餅目前只要 US$6.99 喔(鋁盤子要加價 US$0.50,可以退錢,但留著自用比較值錢,呵呵)。2 Y `: m" W) U$ e! l
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「Fresh Banana Cream Pie」(新鮮香蕉奶油派餅,US$6.99)。某位同事最推崇「Marie Callender's」的這款派餅,照一張相片留念吧。
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「Apple Pie」(蘋果派餅,US$6.99)。! |2 y$ ^/ `& F
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「Custard Pie」(奶油餡派餅,US$6.99)。3 y7 _/ L( G9 Y! y
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) p; \, ?) y0 x) A* I) e v「White Chocolate Raspberry Swirl Cheesecake」(白色巧克力覆盆子口味乳酪蛋糕)(價錢不詳)。
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3 a+ U6 x' P2 X/ S& |) H7 R平時的午餐時間,「Marie Callender's」生意不算熱絡,很多銀髮族,感覺服務速度很慢,吃頓簡餐,得花上一個小時呢。
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$ R; k9 l3 R4 \! c% @: K; {% {3 h但服務生還挺不錯的,熱心地詢問需不需要玉米麵包(Corn Bread),免費的當然不能錯過,送上桌時嚇了一跳,好大一塊。熱熱的很好吃,真想打包回家(玉米麵包吃起來有點像「馬拉糕」的口感)。
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0 p: p" e3 @, J「Marie's Burger Combo」(漢堡套餐,US$7.99)。這是「Marie Callender's」最近在促銷的「漢堡套餐」,包括:漢堡與薯條、一份甜點,這種套餐只要 US$7.99。' `3 _; c# c" l! R
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「Marie Callender's」的漢堡還算可以,比速食店的還要精緻一些,尤其牛肉還帶點粉紅色,吃起來鮮嫩多汁。+ B7 H% o6 p% i% U, A. d: Q6 V# B
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1 T( q; o6 u4 f$ M3 @「Burger Combo」套餐可以任挑一種派餅當甜點(但不能挑:乳酪蛋糕、新鮮水果派餅),若從菜單上直接單點一塊派餅甜點的價位約三、五塊美金。1 Z# P7 V! T- _" B3 }
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我從來就不特別愛吃派餅,本來對「Marie Callender's」的派餅也沒抱太大希望,所以就隨便挑了同事極力推崇的「Fresh Banana Cream Pie」。哇,吃一口就讓人改觀,奶油不甜不膩,夾心香濃中又帶些清爽的口感,最讓人驚豔的是它的派皮,又酥又軟,真是名不虛傳。/ l) G; m- X' ~4 s* [$ y
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% E3 D0 }& N7 l5 X本來覺得「Marie Callender's」的餐點普通而以,但派餅真是好吃呀!但也不失為一個午餐好去處(但上菜速度實在慢得可以),例如:吃到飽「無限自助沙拉吧」只要 US$6.99、「Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl」只要 US$5.99。或拿「主菜買一送一折價券」來吃「Marie Callender's」有名的「Chicken Pot Pie」。
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% F- M7 e. H5 ~, A此外,「Marie Callender's」也有很多冷凍食品,在各大超市都可買到。
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# P0 R' n- ]% Z. Q1 J) d" K整體而言,我給 Marie Callender's 「八塊半 Fresh Banana Cream Pie」的推薦。
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延伸閱讀:2 T7 E; e* a7 c) I
● Bakers Square @ Redwood City
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地址:20750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
) \: @6 Q* J& n# `電話:(408) 255-23176 y6 O' }4 z8 R# y+ u0 }
網站:http://www.mariecallenders.com/
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