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2009 年 1 月 16 日
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在美國加州提起物美價廉的「派餅(Pie)」,絕對少不了「Marie Callender's」的一席之地。的確,「Marie Callender's」這家以派餅起家、經營超過半世紀、目前在美國西部有超過一百卅家分店的美式連鎖餐廳,派餅真是令人回味再三。
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% {, C/ [/ k& G「Marie Callender's」的歷史,就像電影情節一樣。在 1940 年式,一名叫「Marie Callender's」的婦女,喜歡烘焙派餅分贈親友鄰居,慢慢出名後,她的派餅開始在餐廳的甜點桌上出現,後來發展成家庭事業,生意愈做愈大,逐漸形成連鎖餐廳。
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「Marie Callender's」的經營路線,跟「Baker's Square」、「Coco's」「Carrows」類似(以派餅出名的美式連鎖餐廳)。經濟不景氣,很多餐廳都推出各式促銷活動、來吸引顧客光臨,連這些大型的連鎖餐廳也不例外。
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( p8 \' O- i( `) X* U" H' _「Marie Callender's」最著名的派餅,常常會推出一個派餅只要「U$S6.99」的促銷活動。而最近「Marie Callender's」的促銷活動還包括:「無限自助沙拉吧(All-you-can-enjoy Soup & Salad Bar )」吃到飽只要 US$6.99、「漢堡套餐(Burger Combo,包括漢堡、薯條、甜點)」只要 US$7.99、「雞肉派餅麵包餐(Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl)」只要 US$5.99。
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另外,最近「Marie Callender's」在「San Jose Mercury News」上常有刊登「主菜買一送一折價券」(但要點二杯飲料),很適合兩人同行:點兩杯飲料,點一份主菜,第二份即可免費。(在每星期四的「Eye」專刊,約兩三星期會出現一次折價券廣告,但僅限灣區分店使用。)4 w0 a p$ I% M- y
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一走進「Marie Callender's」,絕對不會錯過滿櫃各式各樣的派餅。想帶一個回家嗎?一個派餅目前只要 US$6.99 喔(鋁盤子要加價 US$0.50,可以退錢,但留著自用比較值錢,呵呵)。' F% O7 z6 ?( _) g, R: e# N
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「Fresh Banana Cream Pie」(新鮮香蕉奶油派餅,US$6.99)。某位同事最推崇「Marie Callender's」的這款派餅,照一張相片留念吧。
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$ R4 S4 Z9 j; z6 l& n3 n7 m「Apple Pie」(蘋果派餅,US$6.99)。
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3 e. N4 N% n7 ~. m+ A「Custard Pie」(奶油餡派餅,US$6.99)。
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; n! F% G( N$ t1 j. ~; n1 l「White Chocolate Raspberry Swirl Cheesecake」(白色巧克力覆盆子口味乳酪蛋糕)(價錢不詳)。
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9 T8 s; `+ b- y. ]1 I平時的午餐時間,「Marie Callender's」生意不算熱絡,很多銀髮族,感覺服務速度很慢,吃頓簡餐,得花上一個小時呢。 x6 o/ G% D/ _% \& M$ g1 ^
' \ F! t+ B$ {- l! e1 Z但服務生還挺不錯的,熱心地詢問需不需要玉米麵包(Corn Bread),免費的當然不能錯過,送上桌時嚇了一跳,好大一塊。熱熱的很好吃,真想打包回家(玉米麵包吃起來有點像「馬拉糕」的口感)。
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6 l, F; ]* Y! a: t6 Y5 `1 ?「Marie's Burger Combo」(漢堡套餐,US$7.99)。這是「Marie Callender's」最近在促銷的「漢堡套餐」,包括:漢堡與薯條、一份甜點,這種套餐只要 US$7.99。
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「Marie Callender's」的漢堡還算可以,比速食店的還要精緻一些,尤其牛肉還帶點粉紅色,吃起來鮮嫩多汁。# p$ O0 {4 O. O( \9 S
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「Burger Combo」套餐可以任挑一種派餅當甜點(但不能挑:乳酪蛋糕、新鮮水果派餅),若從菜單上直接單點一塊派餅甜點的價位約三、五塊美金。- X/ R9 B3 Y3 R6 [8 L& V
+ Q# a( v/ b4 y- R; K% M, f- S a$ w我從來就不特別愛吃派餅,本來對「Marie Callender's」的派餅也沒抱太大希望,所以就隨便挑了同事極力推崇的「Fresh Banana Cream Pie」。哇,吃一口就讓人改觀,奶油不甜不膩,夾心香濃中又帶些清爽的口感,最讓人驚豔的是它的派皮,又酥又軟,真是名不虛傳。' Q1 L: T; n) e2 [0 f: f# e
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本來覺得「Marie Callender's」的餐點普通而以,但派餅真是好吃呀!但也不失為一個午餐好去處(但上菜速度實在慢得可以),例如:吃到飽「無限自助沙拉吧」只要 US$6.99、「Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl」只要 US$5.99。或拿「主菜買一送一折價券」來吃「Marie Callender's」有名的「Chicken Pot Pie」。
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此外,「Marie Callender's」也有很多冷凍食品,在各大超市都可買到。
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: _" I1 r' n" T整體而言,我給 Marie Callender's 「八塊半 Fresh Banana Cream Pie」的推薦。
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6 S8 n& G7 k( Q1 }* Y# ] N6 U6 | 延伸閱讀:
% R1 ~9 S$ g" f" G ● Bakers Square @ Redwood City
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Marie Callender's+ \/ U5 s- W0 Q
地址:20750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014. G. W6 p5 I9 b5 e& k1 @7 m4 m5 \
電話:(408) 255-2317) c% p6 W& s" _# ?
網站:http://www.mariecallenders.com/
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