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2009 年 1 月 16 日
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+ x. y; L9 E( h: p. U- e! q在美國加州提起物美價廉的「派餅(Pie)」,絕對少不了「Marie Callender's」的一席之地。的確,「Marie Callender's」這家以派餅起家、經營超過半世紀、目前在美國西部有超過一百卅家分店的美式連鎖餐廳,派餅真是令人回味再三。
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「Marie Callender's」的歷史,就像電影情節一樣。在 1940 年式,一名叫「Marie Callender's」的婦女,喜歡烘焙派餅分贈親友鄰居,慢慢出名後,她的派餅開始在餐廳的甜點桌上出現,後來發展成家庭事業,生意愈做愈大,逐漸形成連鎖餐廳。
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「Marie Callender's」的經營路線,跟「Baker's Square」、「Coco's」「Carrows」類似(以派餅出名的美式連鎖餐廳)。經濟不景氣,很多餐廳都推出各式促銷活動、來吸引顧客光臨,連這些大型的連鎖餐廳也不例外。8 ?9 h8 I% t. y' e; \, W
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「Marie Callender's」最著名的派餅,常常會推出一個派餅只要「U$S6.99」的促銷活動。而最近「Marie Callender's」的促銷活動還包括:「無限自助沙拉吧(All-you-can-enjoy Soup & Salad Bar )」吃到飽只要 US$6.99、「漢堡套餐(Burger Combo,包括漢堡、薯條、甜點)」只要 US$7.99、「雞肉派餅麵包餐(Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl)」只要 US$5.99。) r. [/ X# c. ~, C& n4 O& f
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另外,最近「Marie Callender's」在「San Jose Mercury News」上常有刊登「主菜買一送一折價券」(但要點二杯飲料),很適合兩人同行:點兩杯飲料,點一份主菜,第二份即可免費。(在每星期四的「Eye」專刊,約兩三星期會出現一次折價券廣告,但僅限灣區分店使用。)
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一走進「Marie Callender's」,絕對不會錯過滿櫃各式各樣的派餅。想帶一個回家嗎?一個派餅目前只要 US$6.99 喔(鋁盤子要加價 US$0.50,可以退錢,但留著自用比較值錢,呵呵)。0 [5 k1 {- e- x0 ^ m0 ~$ H
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% m0 U6 ^# Z' }, d5 Z「Fresh Banana Cream Pie」(新鮮香蕉奶油派餅,US$6.99)。某位同事最推崇「Marie Callender's」的這款派餅,照一張相片留念吧。. {3 w1 V( `1 f/ S3 \0 t; Z
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/ Y7 a' m. i+ \% c+ Y「Apple Pie」(蘋果派餅,US$6.99)。
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6 H% H+ \$ E& ]. W5 T$ R' w S9 N「Custard Pie」(奶油餡派餅,US$6.99)。! `9 B5 J$ R. ]0 [) o
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% r; `2 b' ^2 P! }+ N1 T6 {0 ]「White Chocolate Raspberry Swirl Cheesecake」(白色巧克力覆盆子口味乳酪蛋糕)(價錢不詳)。
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平時的午餐時間,「Marie Callender's」生意不算熱絡,很多銀髮族,感覺服務速度很慢,吃頓簡餐,得花上一個小時呢。
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1 A6 @, p- C1 s- a但服務生還挺不錯的,熱心地詢問需不需要玉米麵包(Corn Bread),免費的當然不能錯過,送上桌時嚇了一跳,好大一塊。熱熱的很好吃,真想打包回家(玉米麵包吃起來有點像「馬拉糕」的口感)。
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3 t+ _' I) `/ t5 t# M" n' m「Marie's Burger Combo」(漢堡套餐,US$7.99)。這是「Marie Callender's」最近在促銷的「漢堡套餐」,包括:漢堡與薯條、一份甜點,這種套餐只要 US$7.99。
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o/ n `' k2 @8 M「Marie Callender's」的漢堡還算可以,比速食店的還要精緻一些,尤其牛肉還帶點粉紅色,吃起來鮮嫩多汁。% x$ r( P0 U5 m( ?; n' L
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「Burger Combo」套餐可以任挑一種派餅當甜點(但不能挑:乳酪蛋糕、新鮮水果派餅),若從菜單上直接單點一塊派餅甜點的價位約三、五塊美金。
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1 C% T2 f0 k; b我從來就不特別愛吃派餅,本來對「Marie Callender's」的派餅也沒抱太大希望,所以就隨便挑了同事極力推崇的「Fresh Banana Cream Pie」。哇,吃一口就讓人改觀,奶油不甜不膩,夾心香濃中又帶些清爽的口感,最讓人驚豔的是它的派皮,又酥又軟,真是名不虛傳。/ h3 y9 i& B0 R% H* p: {* V
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本來覺得「Marie Callender's」的餐點普通而以,但派餅真是好吃呀!但也不失為一個午餐好去處(但上菜速度實在慢得可以),例如:吃到飽「無限自助沙拉吧」只要 US$6.99、「Chicken Pot Pie in Sourdough Bowl」只要 US$5.99。或拿「主菜買一送一折價券」來吃「Marie Callender's」有名的「Chicken Pot Pie」。
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此外,「Marie Callender's」也有很多冷凍食品,在各大超市都可買到。
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整體而言,我給 Marie Callender's 「八塊半 Fresh Banana Cream Pie」的推薦。) Y. X" }- j V. S' ]) j0 u, M
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延伸閱讀:, h# B5 }: U8 H( L; A% B b
● Bakers Square @ Redwood City
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% f4 {0 v# L0 W! x% p/ a地址:20750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
: J9 U. h5 f# o9 b& B% V電話:(408) 255-2317" u. S! n" T6 l! R* G% l
網站:http://www.mariecallenders.com/+ c3 l- d2 w# }0 K! P
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