Sitar Express @ Cupertino

　
4 c3 f5 O- D8 F6 ?2009 年 5 月 15 日
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6 Z9 K% k3 y( c/ r) x/ [在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。
　
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「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
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$ _: j3 |$ c. ?. F「Sitar Express」的自助餐菜色不多，跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較，顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素，選擇多不見得就勝出，況且「Sitar Express」全日自助餐（包括午卅晚餐）只要 US$6.95，大概是灣區最便宜的了。
　

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. Q' Y0 P6 T3 r1 }8 x+ g( c3 u「Sitar Express」算新餐廳，也不是連鎖餐廳，所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐，服務生很親切地同意。（「Sitar Express」的服務生真的很親切。）
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5 G0 y3 k0 O6 Z9 e來吃自助餐，一切自助，先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇，肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」（印度式烤雞腿）。
　

; q) i" y7 ?4 V! [' r% X（上圖左邊的綠色咖哩：「Chana Saag」，Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。）
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9 ^# o/ H( L+ f; V比較特別的是，「Sitar Express」的「印度薄餅（Roti）」都是現烤的，熱騰騰地送上桌，搭配各式印度咖哩，熱熱地很好吃。
　

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( V  n% q: \9 J, p「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡，呵呵，印度咖啡的味道嘛，要自己嚐了才知道，跟美式咖啡差很多，就像印度人跟美國人也是差很多。
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這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣，有一種用紅蘿蔔製成的甜點（下圖右下），很特別，又不會太甜膩。
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如果光以菜式來說，「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多，但我覺得食物的品質都有中上以上水準，以 US$6.95 的價位而言，實在沒有什麼好挑剔的。
　
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今日午餐時，剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨，一些蔬菜水菓看起來都很新鮮，而印度菜使用大量的牛奶，「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶，等級很不錯喲。
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0 ?7 N- E5 ?% e, {: r# U「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」，吃完印度餐，可以再來一杯優格霜淇淋喔。
　
8 X3 {% i. k0 [# L! \( X整體而言，我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
　
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4 |0 `6 K7 k# `: O7 b　　延伸閱讀：
' b, S6 D9 B# e! q9 ?　　　　●　Orange Tree Yogurt @ Cupertino
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Sitar Express Indian Fusion Cuisine
$ A% H' l) y, C3 C/ A+ A地址：21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
& ?, J2 }2 W, |7 [# s2 r電話：(408) 973-0460
　
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-25 03:28 PM 編輯 ]