Sitar Express @ Cupertino

　
5 j9 `: }9 |/ n6 r2009 年 5 月 15 日
　
　
在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。
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" b) |' l4 \1 h5 _& K「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
　
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「Sitar Express」的自助餐菜色不多，跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較，顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素，選擇多不見得就勝出，況且「Sitar Express」全日自助餐（包括午卅晚餐）只要 US$6.95，大概是灣區最便宜的了。
　

　
「Sitar Express」算新餐廳，也不是連鎖餐廳，所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐，服務生很親切地同意。（「Sitar Express」的服務生真的很親切。）
　

　
3 ~0 }( L. R+ D% R: Z" c來吃自助餐，一切自助，先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇，肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」（印度式烤雞腿）。
　

6 C( B( z$ D8 U  X9 s  x3 {（上圖左邊的綠色咖哩：「Chana Saag」，Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。）
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  ^, ], L# k/ q" g: ?3 D' C& u/ |) W比較特別的是，「Sitar Express」的「印度薄餅（Roti）」都是現烤的，熱騰騰地送上桌，搭配各式印度咖哩，熱熱地很好吃。
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6 D, i7 ?# C9 M0 n8 D「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡，呵呵，印度咖啡的味道嘛，要自己嚐了才知道，跟美式咖啡差很多，就像印度人跟美國人也是差很多。
　
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這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣，有一種用紅蘿蔔製成的甜點（下圖右下），很特別，又不會太甜膩。
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# E  j+ f" W( n如果光以菜式來說，「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多，但我覺得食物的品質都有中上以上水準，以 US$6.95 的價位而言，實在沒有什麼好挑剔的。
　
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# X7 o7 D) x, r! ^: _# H! N! \今日午餐時，剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨，一些蔬菜水菓看起來都很新鮮，而印度菜使用大量的牛奶，「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶，等級很不錯喲。
　
  c9 Q9 \9 }8 g+ @! I4 ?' k& l' |7 E" T「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」，吃完印度餐，可以再來一杯優格霜淇淋喔。
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- B- J5 U. F8 }* x  D. w整體而言，我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
　
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# `3 Z) V7 Q" r9 V/ T) P　　延伸閱讀：
5 ^4 a0 f5 e4 H7 L7 a5 ]/ f/ j　　　　●　Orange Tree Yogurt @ Cupertino
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- @7 i: `) ^8 R+ Z4 m9 ~Sitar Express Indian Fusion Cuisine
+ D+ @4 O+ Y0 i地址：21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
1 t3 [: y9 X* k) t  j3 X電話：(408) 973-0460
　
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-25 03:28 PM 編輯 ]