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2009 年 6 月 1 日
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- D. Q$ p3 n# p3 D, D) K位於 Mountain View 市區、今年三月底才剛新開幕的大型中式自助餐廳「外灘八號（Villa 08 Restaurant）」，大手筆的媒體廣告，加上新開幕的蜜月期效應，儼然成為 2009 年上半年 Mountain View 餐飲業的盛事。% k# Q8 g0 h) l- O$ r: k% i9 e
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6 T3 A& T0 b0 l( A（上圖：行經小橋流水，直進「Villa 08」。）
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: t& {' U1 S' s在「世界日報」看到「外灘八號」的廣告，本來還懷疑 Mountain View 市區哪來如此大場地的自助餐廳店面，原來「外灘八號」是「福來居（Golden Wok）」舊址，難怪難怪。（「福來居」生意一直很清淡，去年還關門整修長達九個月，原來是易主改名號。）, ~) g! {4 a- l1 F5 Q% P
8 a. N b! x, G「外灘八號」的餐室極大，格局與調調跟原來「福來居」類似，一進門就予人「港式茶樓」的熱鬧氣氛。因為全新裝修過，所以整個餐室看起來很明亮乾淨。. p$ D* ]5 E! e* p" C
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「外灘八號」是中式自助餐，單一價無限吃到飽。星期一到星期五，午餐每人 US$10.99。「晚餐」與「假日全日」，每人 US$16.99。三歲以下（身高三英呎以下）兒童：免費，十歲（五英呎以下）以下兒童：半價。* ^* f( X: q( L# n
9 e! n! A+ }7 p1 H, I+ D. d3 u「外灘八號」新開幕期間，在廣告上都有九折的折價券。目前在網路上能找到的折價券，只有週一到週四晚餐（原價 US$16.99）可享九折優惠。（折價券請按此。）
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「外灘八號」相較其它中式自助餐，價位略高一些，所以可以期待更好卅更精緻的菜色。
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0 q1 ? h0 D4 B4 K+ h例如「日式壽司吧台」，各種日式壽司捲、握壽司、生魚片（只有晚餐才有純生魚片）、現作手捲（可跟師傅要求現作各種口味的 手捲）。8 B: @0 E# I9 C# J d
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「外灘八號」還有快鍋現炒服務，可自行選取食材，師傅現場熱炒。（可以炒蝦子、蛤蜊、牛肉、麵條、各種青菜。）
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$ g* Y* K$ n7 O+ S- _( K1 I" O一字排開的各式湯品。包括：酸辣湯、魚翅湯、牛尾骨湯、蓮子銀耳湯、綠豆沙西米露。（也有白飯。）+ }, N ^2 n4 d$ }1 A
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中式熟食有兩大排，從天上飛的、地上走的、海裏游的，應有儘有。下圖順時針方向（右上起）：核桃蝦、清蒸紅石斑（Red Rod）、烤魷魚、小龍蝦（Crawfish）。1 k$ g. k m b R
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1 p. ?5 c ~+ r' T「外灘八號」最令人印象深刻的是「港式飲茶」的選擇，就跟到一般茶樓一樣，也是以小蒸籠的呈現方式，看起來十分有質感。（而且選擇很多，午餐光是吃茶點就值回票價。）/ J- ~' C& d3 ]. x- ~; H
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還有更多的港式茶點，連「炸蝦球」都有呢。
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9 c- F; ?& M& u4 b新鮮水果，今天有櫻桃與草莓，而且品質不錯，這兩種都屬於高單價的水果，手筆大方。（誰說要到 Brentwood 採櫻桃，才能櫻桃吃到飽？來「外灘八號」一樣可以櫻桃草莓無限吃到飽。）4 {+ x% u1 U6 r, E2 x1 ?
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9 S/ t. E+ Y9 B# h7 }; A8 [可愛的「西瓜盅」甜品。
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3 T- R, ^+ o# L0 o) s4 a一如其它自助餐，「外灘八號」菜色的選擇多到讓人眼花瞭亂，若把每種菜都吃上一口，大概撐破肚皮也無法將所有菜色都嚐一遍。$ t' [/ ?! G# s& B1 S
" a. z7 J& l5 h9 S不如來看看「宰相肚裏能撐船」的「大胃王」都吃了些什麼吧  。
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先來一盤「日式壽司」開開胃吧。（下圖的手捲是：「Spicy Tuna Hand Roll」是請師傅現作的。）（生魚片的品質還過得去。）4 E3 k |9 N/ ]( ]2 z$ z, x
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2 y/ i( Y; g- A& O6 a/ [再來一盤「鮮炒蛤蜊」小熱炒。這是現炒的（小費項目，小費箱在小熱炒櫃台，隨意啦），自己挑選食材，由師傅加調味料現炒。炒起來油亮閃閃動人，讓人食指大動（實際味道也真的很棒喲）（我本來是要料理一盤「九層塔鮮炒蛤蜊」，可惜沒有九層塔）。1 Y, N z/ G8 F9 ?
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5 c7 \! G. `* v7 u q+ ~1 s再吃兩盤茶點（滷鳳爪、清蒸牛百頁），再喝兩碗湯（酸辣湯、牛尾骨湯）。% H0 H9 z ~" @7 M& g% X; X' r
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最後再來一盤甜點：杏仁鳳梨果凍普通，櫻桃與草莓都還不錯吃，摩卡咖啡小蛋糕則很出色。
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聽說大部份的無限吃到飽的自助餐廳，都是剛開幕時品質最棒，後來則是每下愈況。反正「外灘八號」目前還在蜜月期，品質真的還挺不錯的，很值得推薦。午餐（US$10.99）的菜式已經很不錯，但晚餐或假日（US$16.99）則還有龍蝦、生蠔等高級食材。$ b5 U; B( [, M1 F5 ?# S$ J) U
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而且，今日午餐時間，遇到的服務生都很親切，讓人對「外灘八號」的印象更好。本來對這種自助餐我是沒太大的興趣，通常隨意小吃幾樣菜就算了，但今天可是連吃了將近十盤才心滿意足地罷手。" }' ?' _! z1 O1 L
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整體而言，我給 外灘八號「九盤港式茶點」的推薦。" b/ ]# L) {" `" A. |4 p
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延伸閱讀：) O0 n* v% }& ^; T) ?! O
● 「外灘八號」週一到週四晚餐九折券（效期 6/23/2009）
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外灘八號（Villa 08 Restaurant）
# I- T- C+ [" p+ c2 \) t7 N地址：895 Villa Street, Mountain View, CA 940411 z" ~% `) y" [* }; X6 Q6 `1 i
電話：(650) 964-2222: G6 x8 |7 R/ ~! ^
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