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2009 年 6 月 1 日, n5 m' e K: A1 t2 s4 J2 P
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位於 Mountain View 市區、今年三月底才剛新開幕的大型中式自助餐廳「外灘八號（Villa 08 Restaurant）」，大手筆的媒體廣告，加上新開幕的蜜月期效應，儼然成為 2009 年上半年 Mountain View 餐飲業的盛事。
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0 ^; Q% i" z% A6 t（上圖：行經小橋流水，直進「Villa 08」。）3 m; T6 K% u% ~7 u. k- K4 v5 c
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在「世界日報」看到「外灘八號」的廣告，本來還懷疑 Mountain View 市區哪來如此大場地的自助餐廳店面，原來「外灘八號」是「福來居（Golden Wok）」舊址，難怪難怪。（「福來居」生意一直很清淡，去年還關門整修長達九個月，原來是易主改名號。）# A3 {4 q" A. x$ r
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「外灘八號」的餐室極大，格局與調調跟原來「福來居」類似，一進門就予人「港式茶樓」的熱鬧氣氛。因為全新裝修過，所以整個餐室看起來很明亮乾淨。3 l C5 \- Q# D8 J; j1 E6 z
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9 X$ n% A- C6 Z「外灘八號」是中式自助餐，單一價無限吃到飽。星期一到星期五，午餐每人 US$10.99。「晚餐」與「假日全日」，每人 US$16.99。三歲以下（身高三英呎以下）兒童：免費，十歲（五英呎以下）以下兒童：半價。
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3 }2 H- j$ N4 N8 M/ a「外灘八號」新開幕期間，在廣告上都有九折的折價券。目前在網路上能找到的折價券，只有週一到週四晚餐（原價 US$16.99）可享九折優惠。（折價券請按此。）+ H& w' P4 f0 V9 o. }) G
. a6 F5 C+ X! k「外灘八號」相較其它中式自助餐，價位略高一些，所以可以期待更好卅更精緻的菜色。& F0 c2 R/ W1 o5 E
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例如「日式壽司吧台」，各種日式壽司捲、握壽司、生魚片（只有晚餐才有純生魚片）、現作手捲（可跟師傅要求現作各種口味的 手捲）。
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「外灘八號」還有快鍋現炒服務，可自行選取食材，師傅現場熱炒。（可以炒蝦子、蛤蜊、牛肉、麵條、各種青菜。）9 O- R) P& E4 p% f$ V
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. k% Y- f' p+ O! ]0 ?4 W一字排開的各式湯品。包括：酸辣湯、魚翅湯、牛尾骨湯、蓮子銀耳湯、綠豆沙西米露。（也有白飯。）
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5 t3 H5 B6 f) Z2 X$ f: g$ Y中式熟食有兩大排，從天上飛的、地上走的、海裏游的，應有儘有。下圖順時針方向（右上起）：核桃蝦、清蒸紅石斑（Red Rod）、烤魷魚、小龍蝦（Crawfish）。
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「外灘八號」最令人印象深刻的是「港式飲茶」的選擇，就跟到一般茶樓一樣，也是以小蒸籠的呈現方式，看起來十分有質感。（而且選擇很多，午餐光是吃茶點就值回票價。）
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% W/ g' v+ t8 w/ m% p) `還有更多的港式茶點，連「炸蝦球」都有呢。) W f- h) C) ^0 Z8 Q$ O8 o
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新鮮水果，今天有櫻桃與草莓，而且品質不錯，這兩種都屬於高單價的水果，手筆大方。（誰說要到 Brentwood 採櫻桃，才能櫻桃吃到飽？來「外灘八號」一樣可以櫻桃草莓無限吃到飽。）3 I3 H1 o2 m( P$ N7 W, }
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) s! O# p( {: Y) r可愛的「西瓜盅」甜品。+ ]2 J, ] G3 A* z3 o
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一如其它自助餐，「外灘八號」菜色的選擇多到讓人眼花瞭亂，若把每種菜都吃上一口，大概撐破肚皮也無法將所有菜色都嚐一遍。2 J0 k5 w4 x8 z9 r; p5 ]5 l8 B1 V- V; V
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不如來看看「宰相肚裏能撐船」的「大胃王」都吃了些什麼吧  。
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0 Z) s6 ^, J$ @, }先來一盤「日式壽司」開開胃吧。（下圖的手捲是：「Spicy Tuna Hand Roll」是請師傅現作的。）（生魚片的品質還過得去。）% u' N2 [, _/ o1 P+ t
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0 D9 A4 ]9 ?' O* p7 t再來一盤「鮮炒蛤蜊」小熱炒。這是現炒的（小費項目，小費箱在小熱炒櫃台，隨意啦），自己挑選食材，由師傅加調味料現炒。炒起來油亮閃閃動人，讓人食指大動（實際味道也真的很棒喲）（我本來是要料理一盤「九層塔鮮炒蛤蜊」，可惜沒有九層塔）。
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再吃兩盤茶點（滷鳳爪、清蒸牛百頁），再喝兩碗湯（酸辣湯、牛尾骨湯）。- |; k w3 L& c: c. |
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最後再來一盤甜點：杏仁鳳梨果凍普通，櫻桃與草莓都還不錯吃，摩卡咖啡小蛋糕則很出色。% p& m: c$ h: d- k' ^, X3 v
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聽說大部份的無限吃到飽的自助餐廳，都是剛開幕時品質最棒，後來則是每下愈況。反正「外灘八號」目前還在蜜月期，品質真的還挺不錯的，很值得推薦。午餐（US$10.99）的菜式已經很不錯，但晚餐或假日（US$16.99）則還有龍蝦、生蠔等高級食材。
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而且，今日午餐時間，遇到的服務生都很親切，讓人對「外灘八號」的印象更好。本來對這種自助餐我是沒太大的興趣，通常隨意小吃幾樣菜就算了，但今天可是連吃了將近十盤才心滿意足地罷手。
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整體而言，我給 外灘八號「九盤港式茶點」的推薦。
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3 U- X& i: q& m, R w 延伸閱讀：: Y) o) Y, u( v7 C, K; ~
● 「外灘八號」週一到週四晚餐九折券（效期 6/23/2009）) o6 a8 E3 \% y
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4 U9 O* W; k; f外灘八號（Villa 08 Restaurant）
p6 T0 Q; Y- O地址：895 Villa Street, Mountain View, CA 940410 u% a( \ m0 n i* ~- E
電話：(650) 964-2222$ [' l8 X6 o* L7 r9 g
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