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2009 年 6 月 3 日
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在灣區的韓國餐廳幾乎都有提供「Bi-Bim-Bop（韓式石鍋拌飯）」這道菜色，而近來在 Mountain View 新開一家源起於「Bi-Bim-Bop」概念、卻以蔬菜沙拉版呈現的新版韓式健康飲食「Sunny Bowl」。一看到如此有趣的新餐廳，而且一碗價位稅後僅 US$6.00，豈能錯過這家目前在「Yelp.com」五顆星的模範生餐廳。
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這家「Sunny Bowl」位於「Century 16」電影院附近，隔兩家店面就是「Hon Sushi」，雖然我曾是「Hon Sushi」常客，但一點也想不起來這間店舊址是什麼，所以在今年初換成「Sunny Bowl」這間韓國新飲食概念餐廳，正好正好。
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" z7 p! O$ ]/ c3 m3 x; s1 y( G. H1 }第一次進入「Sunny Bowl」，可能會搞不清楚「Sunny Bowl」的菜單在哪兒？要如何點餐？其實菜單有放在桌上、也有寫在牆上的大黑板上，但因為太簡單了，所以會懷疑那算菜單嗎？& L0 c ^4 H i& U. c. r
, W7 e7 y* ]3 k- K& P9 P8 x「Sunny Bowl」的餐點，就是沙拉版的「Bi-Bim-Bop」，整碗八成都是固定的蔬菜的，剩下的空間可任挑「主菜」（白飯是鋪在碗底）：照燒牛肉（Teriyaki Beef）、照燒雞肉（Teriyaki Chicken）、鮮蝦與魚板（Shrimp & Fish Cake）、豆腐與花椰菜（Tofu & Broccoli）、蘆荀（Asparagus）、炸魚（Egg Batter Fish）、鮪魚生魚片（Tuna Sashimi）。前五項的價位都約 US$5.50，最後兩項加價一、二美元。（若想昇級成大碗的，只要加價一美元。）* ^5 R% \" n! Z0 v6 ]
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每份餐都有附贈熱茶、韓式泡菜、飯後水果。桌上有兩罐調味料，紅色的是韓式辣椒醬，白色的是芝麻油，可以酌量拌入碗內，會讓整碗沙拉更加美味。( S$ m% D! V1 D* B* K4 ^
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$ ~& W+ P& }* C; t「Sunny Bowl」的菜單日漸在增加中，下午兩點以後有幾道開胃菜可以點：「Chicken Potsticker」（雞肉鍋貼，US$1.84）、「Egg Batter Fish」（韓式炸魚，US$1.84）、「Kimchi Pan Cake」（韓式泡菜煎餅，US$1.84）。甚至，聽說很快就會開始賣「Frozen Yogurt」呢。. N# k& \5 n+ U6 I% }6 k" Y
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「Beef Bowl」（牛肉沙拉拌飯，US$5.50）。送上桌時，讓人覺得充滿陽光活力、新鮮又健康！9 b4 F8 L; }/ Q% C; q7 F1 S
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* @& M8 y. ^* A; Q( G/ v聽說就是要加點桌上的調味料，拌一拌（跟石鍋拌飯一樣的吃法囉），就可以享用了。若沒加醬料，味道會很清淡，底部的白飯是熱的（可惜白飯是長米），沙拉是清脆的涼，拌在一起挺好吃的。（有些外國人很喜歡只吃沙拉當午餐，難怪會這麼喜歡這種沙拉版的拌飯。）5 f' J* \! ]2 b2 }% o
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（我沒有照相攪拌之後的模樣，因為我覺得看起來很醜，況且我不喜歡拌混在一起，我喜歡排得整整齊齊的直接吃，很怪吧？我吃各式綜合刨冰也絕對不會把冰和配料攪拌在一起，而是直接吃。）$ Y# T e, S1 m$ l
' q4 P2 ^3 b4 D9 i8 ~隨餐會附贈一小碟韓式泡菜。8 H- c: u+ ^1 b- p+ T; v' ^( v( y5 t
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吃完飯後，還有切得很可愛、很容易取食的柳丁當免費的飯後水果。
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「Sunny Bowl」目前生意還是很普通，所以外場只有一名服務生，所有工作全包了，卻十分井然有序，而且超級親切的呢。+ u. u1 B# i! }6 F4 a
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所以囉，一起來學學怎麼用韓文講「謝謝」：「Kam-Sam-Ni-Da」。臨走前，別忘了說謝謝喔。6 X, h" I8 d6 a( b% K
# i6 t7 K7 D, `! O整體而言，我給 Sunny Bowl「八碗半牛肉沙拉拌飯」的推薦。/ d* Y( c% \% _7 j) b" E9 b* x
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. O$ B I, m6 x6 h, D8 HSunny Bowl 地址：1477 Plymouth Street #C, Mountain View, CA 94043
, U; B2 ^6 J8 k電話：(650) 625-0361
1 ]$ R* D' Z9 I- x4 J1 [網站：http://sunnybowl.com/
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