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作者: 美美
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Mantra Restaurant & Lounge @ Palo Alto

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美美 發表於 2009-6-19 21:50:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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5 g# r+ O4 P3 y8 p1 }5 x4 {6 u2009 年 6 月 18 日
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位於 Palo Alto 市中心、開幕約三年餘的印度融合風料理餐廳「Mantra Restaurant & Lounge」,除名列「米其林評鑑」推薦餐廳、在 2009 年「Zagat」食物評分之分數高達 21 分,號稱擁有 Palo Alto 最長的酒吧座位。「Mantra」目前推出在六月份週間午餐全面半價優惠,機會難得,終於能試試「Mantra」這家呼聲頗高、價位也頗高的印度餐廳。6 c8 \- G' o. w/ R. h" e  E; q
 
  `, q* O: R# w. a1 o# c, \ mantra_front.JPG % ^% _3 }3 s8 A+ M$ {
 
$ H( r5 K* O! S0 n) Z7 M+ a「Mantra」六月份午餐時間(限週二至週五)(週一不營業)全面半價優惠(50% Off Entire Lunch Menu)的折價券是「San Jose Mercury News」寄給 Email 訂戶的廣告單,並沒有限制使用次數,但須列印折價券出來,且須事先預約訂位。有興趣的,折價券的連結在本文最後。(或按此連結列印折價券0 }! w) m9 E% G. c1 t
 
1 y6 t# O" V6 a7 |# X5 T  r8 S3 J mantra_coupon.gif
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此外,「Mantra」在「Happy Hour」(平時下午四點半到下午六點半)(例假日除外)也是全面半價,包括所有酒類(葡萄酒、啤酒、非酒精類飲料)與所有菜單,都是五折,免持折價券。
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「Mantra」在午餐時間,在門口有擺攤賣外帶,是印度咖哩飯,一份 US$9。點餐後,由服務生當場裝入外帶便當盒內。. D# W2 [6 s( W! Z7 G4 N& z: y8 x
 
2 m% x& P( n) e, F2 _) O5 K( ~' p mantra_takeOut.JPG , M' x/ a# H! k- v6 l8 I
 
" y2 U6 U6 k* w: d7 H5 |「Mantra」在 2006 年三月份開幕時,其酒吧的規模號稱是 Palo Alto 之最。2 u+ o$ ^! m; N0 ^8 U/ W. s
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8 G, ]5 i8 M* m' h  E3 o6 D  k 
- q- p4 T; O' X「Mantra」的老闆是高科技業的企業主,主廚是從 Mountain View 的「Amber India」挖角過來,走的是高價位路線,餐廳風格是創新的融合風:食物係融加州料理與印度料理、餐點融合美食與美酒、裝潢融合印度色彩與當代藝術。
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+ H& ^' K1 B9 \8 W" [& P7 y mantra_seats.JPG
# w% f3 E1 m% a  k9 H% F  ?! N9 K(上圖:「Mantra」挑高天花板,牆上畫作係來自印度名畫家。)
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0 \; z7 G4 R2 p' g「Mantra」晚餐平均消費每人約 US$45,午餐就比較平實,有推出「Express Lunch Thalis & Wraps」,每份只要 US$9。
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「Fresh Tandoori-Baked Plain Naan」(原價 US$3.00、半折價 US$1.50)(印度烤薄餅)。
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! |8 n& y  _$ U7 u mantra_naan.JPG 8 O" g9 |9 L1 P; v$ I5 u6 R
 
( U! U) Y7 d% V9 u: Z「Dry Rubbed Filet Mignon」(定價 US$25、半折價 US$12.50)(印度香料調味菲力牛排),Certified Angus Filet of Beef Tenderloin Cured in India Spices & Herbs, Salad of Organic Baby Spincah, Arugula, Red Onion & Fennel; Mushroom Ragout。
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服務生沒問、我也忘了指定熟度,結果上來的菲力牛排竟然是八分熟,這種熟度的牛排對我而言簡直是老到極點。印度香料的味道並不濃,整道牛排的口味吃起來還是偏向美式料理口味。我個人覺得此份牛排的品質根本不值 US$25,但若以半價 US$12.50 來評估,就很物超所值。
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; ]# c# X: }5 v5 Q, Z mantra_closeUp.JPG 9 r) D+ r$ s7 G+ h  A4 q3 S* O
 
: ^' `- J( Y# R- k# @! N「Dark Chocolate Molten Cake, Seasonal Ice Cream」(原價 US$9.00、半折價 US$4.50,黑巧克力熔漿蛋糕、當季冰淇淋),Flour-less Dark Bittersweet Chocolate Molten Cake, Fresh Seasonal Fruit, House-Made Ice Cream。+ w$ }3 p2 _1 e3 Z7 D
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6 o* ?4 [$ [4 j& `2 [4 B 
* F% ^/ t/ b9 Q" E" ]5 B在菜單上註明這份甜點須要 15 分鐘的準備時間,既然全面半價,當然要點一份甜點來嚐嚐(開玩笑,高級餐廳的半價甜點簡直是賺到)(「Mantra」的甜點都很特別喲)。呵呵,甜點比主菜還要出色,也許下回來應該試試比較印度風味的菜式。: @9 Z2 O) ~7 H
 & m0 K, T, d  y# Y0 d. a
「Mantra」的菜色只約八顆半星,但價位偏高(所以要減半顆星),幸好有五折的折價券(可加半顆星)。喜歡嚐鮮的,可以趁半價來試試「Mantra」的各項菜色(午餐菜色的選擇極多),也許會喜歡上這種走印度融合風的現代加州料理菜色,若是不喜歡也沒關係,反正半價也不算貴呀。
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整體而言,我給 Mantra Restaurant & Lounge 「八份半黑巧克熔漿蛋糕」的推薦。0 I# q1 M4 h* C$ S( F/ J4 j
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6 ~2 T& w4 p0 H/ ?- w! N) J3 ~  好康連結:; u6 s3 W: H  a
    ● 「Mantra」六月份午餐菜單全面五折之折價券
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, N) Q0 A- @% L" n; a. v' f" }4 {+ tMantra Restaurant & Lounge
) q6 P+ t/ R! {7 C$ ^地址:632 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
. B: ]! o( f- s( ~, @1 o8 }% h* n) j- S7 ^電話:(650) 322-35008 h5 l1 m. s) M! z: S" l  Q6 l
網站:http://www.mantrapaloalto.com/
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