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作者: 美美
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Mantra Restaurant & Lounge @ Palo Alto

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美美 發表於 2009-6-19 21:50:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2009 年 6 月 18 日
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* F# }2 V& j, h( F4 C位於 Palo Alto 市中心、開幕約三年餘的印度融合風料理餐廳「Mantra Restaurant & Lounge」,除名列「米其林評鑑」推薦餐廳、在 2009 年「Zagat」食物評分之分數高達 21 分,號稱擁有 Palo Alto 最長的酒吧座位。「Mantra」目前推出在六月份週間午餐全面半價優惠,機會難得,終於能試試「Mantra」這家呼聲頗高、價位也頗高的印度餐廳。; m7 L" |/ b3 _) s+ ]6 v0 o
 
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# X# G* P1 l0 j4 g' o8 @5 p$ ~ 3 c1 T( E/ u2 }- S' S& i
「Mantra」六月份午餐時間(限週二至週五)(週一不營業)全面半價優惠(50% Off Entire Lunch Menu)的折價券是「San Jose Mercury News」寄給 Email 訂戶的廣告單,並沒有限制使用次數,但須列印折價券出來,且須事先預約訂位。有興趣的,折價券的連結在本文最後。(或按此連結列印折價券9 E! i7 Z" r; `3 S
 
! T- B( e) ~% S6 m2 ]* x8 ^, f mantra_coupon.gif 8 j! r0 @) D# O) Y
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此外,「Mantra」在「Happy Hour」(平時下午四點半到下午六點半)(例假日除外)也是全面半價,包括所有酒類(葡萄酒、啤酒、非酒精類飲料)與所有菜單,都是五折,免持折價券。
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/ L, t* q/ }9 A( P% b「Mantra」在午餐時間,在門口有擺攤賣外帶,是印度咖哩飯,一份 US$9。點餐後,由服務生當場裝入外帶便當盒內。
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; J; m  W! M6 @5 A& I: L3 ~7 }「Mantra」在 2006 年三月份開幕時,其酒吧的規模號稱是 Palo Alto 之最。; }3 N! b0 j% N, d5 v' m
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6 [- Y4 k! U4 E6 F「Mantra」的老闆是高科技業的企業主,主廚是從 Mountain View 的「Amber India」挖角過來,走的是高價位路線,餐廳風格是創新的融合風:食物係融加州料理與印度料理、餐點融合美食與美酒、裝潢融合印度色彩與當代藝術。
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) r. @: k2 z1 Y( a0 l5 _* ~(上圖:「Mantra」挑高天花板,牆上畫作係來自印度名畫家。)& J, w( I: D- ~
 
" K  w$ Q7 W# C5 h) L; o; q8 p  A7 I「Mantra」晚餐平均消費每人約 US$45,午餐就比較平實,有推出「Express Lunch Thalis & Wraps」,每份只要 US$9。7 B- }/ ]' Y: n
 
& `' y; h7 C( b「Fresh Tandoori-Baked Plain Naan」(原價 US$3.00、半折價 US$1.50)(印度烤薄餅)。
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1 h8 V4 W6 L& E+ @; M5 s「Dry Rubbed Filet Mignon」(定價 US$25、半折價 US$12.50)(印度香料調味菲力牛排),Certified Angus Filet of Beef Tenderloin Cured in India Spices & Herbs, Salad of Organic Baby Spincah, Arugula, Red Onion & Fennel; Mushroom Ragout。- \2 j3 Z( s4 s' [
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服務生沒問、我也忘了指定熟度,結果上來的菲力牛排竟然是八分熟,這種熟度的牛排對我而言簡直是老到極點。印度香料的味道並不濃,整道牛排的口味吃起來還是偏向美式料理口味。我個人覺得此份牛排的品質根本不值 US$25,但若以半價 US$12.50 來評估,就很物超所值。
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) S' p7 b/ s0 w mantra_closeUp.JPG
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0 o3 G8 T# [2 \  Z4 N; q' i  F「Dark Chocolate Molten Cake, Seasonal Ice Cream」(原價 US$9.00、半折價 US$4.50,黑巧克力熔漿蛋糕、當季冰淇淋),Flour-less Dark Bittersweet Chocolate Molten Cake, Fresh Seasonal Fruit, House-Made Ice Cream。; @: U; C4 X5 t' c4 t$ [  F
 
' [! W9 d& I( x7 l! j+ m" T: T2 e* T mantra_chocolate.JPG   e' j3 ]8 o, y% V' H& I9 s% V
 
3 [/ r" M; ~$ \在菜單上註明這份甜點須要 15 分鐘的準備時間,既然全面半價,當然要點一份甜點來嚐嚐(開玩笑,高級餐廳的半價甜點簡直是賺到)(「Mantra」的甜點都很特別喲)。呵呵,甜點比主菜還要出色,也許下回來應該試試比較印度風味的菜式。
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「Mantra」的菜色只約八顆半星,但價位偏高(所以要減半顆星),幸好有五折的折價券(可加半顆星)。喜歡嚐鮮的,可以趁半價來試試「Mantra」的各項菜色(午餐菜色的選擇極多),也許會喜歡上這種走印度融合風的現代加州料理菜色,若是不喜歡也沒關係,反正半價也不算貴呀。
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整體而言,我給 Mantra Restaurant & Lounge 「八份半黑巧克熔漿蛋糕」的推薦。7 R, }; k) ]: q  }
 
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  好康連結:
& h& v2 K3 a5 F2 ?  l  i, F" M; g    ● 「Mantra」六月份午餐菜單全面五折之折價券) `1 S7 m/ @( A; l
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7 a6 T1 B0 O; R  f* ]2 j6 ]" ?7 aMantra Restaurant & Lounge
% v. W# t0 h4 i2 G& D地址:632 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
  ~- q4 D9 i' W電話:(650) 322-3500
8 X- g7 I1 Q+ t5 _7 s, j' V. w網站:http://www.mantrapaloalto.com/
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