Pho Minh @ Cupertino（之二）

　
: `, [, W* s( L2009 年 8 月 7 日
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終於上完「Realtor」業務員一系列的三堂課，最後一堂課結束後，跟兩位同學約吃晚餐兼宵夜，選定位於 Cupertino 之「永和超市」旁的「Pho Minh」越南餐館。
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「Pho Minh」的原址是「芳苑咖啡西餐」，去年底開始營業。據說這家「Pho Minh」跟位於 Sunnyvale 的「Pho Little Saigon」（跟「Cupertino Village」中信廣場隔「E Homestead Road」相望）是同一個老闆，菜單幾乎相同，但價位略高一些。
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% U' F, j" {& T( e「House Special Fried Fish Cake」（US$7.25，炸腐皮蝦捲）。現炸的，十分燙口，很好吃。
　
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一號牛肉粉：「Special Rare Steak, Well Done Frank, Brisket, Tendon, Tripe & Beef Ball」（Large US$8.25，特別牛肉粉＋牛丸）。可能這是今晚最後一碗河粉，所以湯頭十分濃稠。
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「Fried Shrimp Cake, Egg Roll, Pork Chop & Shredded Pork Over  Rice」（US$9.25，招牌飯）。
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「Grilled Pork & Egg Rolls Over Vermicelli」（US$8.25，烤肉春捲米粉）。
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以前的同事都覺得「Pho Minh」很不錯，份量也不少，所以很喜歡來這兒，午餐或聚餐聊天都很適合。
　
整體而言，我給「八塊半炸腐皮蝦捲」的推薦。
　
　
　
8 H1 X/ G( v3 m' j, n  I% Q' y　　延伸閱讀：
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- j- g( N! F9 n　　　　●　Pho Minh @ Cupertino（之一）
　　　　●　Pho Little Saigon @ Sunnyvale
　
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, C: v4 S! b- C/ D$ W1 W: \Pho Minh
地址：10118 Bandley Drive, Cupertino, CA95014
2 [) {" r. h1 w電話：(408)  446-3191
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