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2009 年 8 月 23 日
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' O. ~: k3 \5 m" L" D「Pancake」(鬆餅)是美式早餐常見的主角之一,有許多種變種的樣式,甚至出現在午餐、晚餐、甜點之中。談到「Pancake」,美國有許多專賣 Pancake 的大型連鎖店,例如「The Original Pancake House」就是其一。
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(上圖來源:官網。)* S8 n% N! g& m* H
. S# p( H8 N# \$ l' U「The Original Pancake House」於 1953 年起源於奧勒岡州的波特蘭(Portland, Oregon),之後逐漸發展成大型的全國連鎖店。目前在全美超過一半以上的州都有分店,在全美共有超過一百家分店,光是在加州就有 15 家分店。3 s5 y- Y; J8 D8 S& ^& c
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& t9 x+ N6 t* d8 V「The Original Pancake House」專賣早餐與午餐,所以每天的營業時間(以 Los Altos 分店為例):星期一至星期五 6:30am ~ 2:00pm、星期六卅日 7:00am ~ 3:00pm。所以囉,美國的早餐店,賣的不是燒餅油條,而是 Pancake、Omelet(蛋餅)之類的(配咖啡或果汁)。
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$ H V8 f0 F. p" F1 n3 F. [雖然只賣早午餐,「The Original Pancake House」的吧台也很壯觀,當然,吧台是用來煮咖啡或榨果汁的。7 W$ e0 O: U' I1 v2 U! I5 K, O0 r
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0 z( v" Z7 \" t7 |( Z3 k2 m8 l室內裝潢走的是典型的美式早餐店的溫馨路線,當然不難看出歲月的痕跡。牆上掛滿待價而沽的藝術創作。
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1 t* f+ B/ {- g4 Y) S' f牆上的藝術作品之一:「Mardi Gras Joy」,是用馬賽克拼圖而成的,定價 US$400。7 W; w9 W8 ~7 ~; v6 @# s+ t" i$ V
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「The Original Pancake House」的菜單,選擇十分多,舉凡想得到的早餐項目幾乎都有。從 Pancakes、Omelets、Waffles、Crepes、Sandwiches 都有,價格大約 八至十美元左右。4 y0 ?5 }8 m9 F. o/ p. V0 E& u
# s! W: v' d5 Z「Fresh Orange Juice」(現榨柳橙汁,US$3.39)。「The Original Pancake House」的柳橙汁都是用手工現榨的。
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/ g: K( r/ t! @% O「Dutch Baby」(荷式早餐鬆餅,US$10.11)。「Dutch Baby」的造型像碗又像鳥巢,是用烤箱現烤的,塊頭很大,幾乎可以跟整個頭放入鬆餅大碗之內。
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# O, K! L( `% C3 L「Dutch Baby Pancake」又稱之為「German Pancake」(德式鬆餅),屬於甜的鬆餅,通常都是搭配檸檬、奶油、細糖粉食用。(「Dutch Baby」乍聽是很迷人,試過也還不錯,但若一個人絕對吃不完,而且甜食很容易膩,最好有朋友一起分享。)
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「The Original Pancake House」是很熱門的早午餐專門店,若逢星期六日生意更好。' u0 @) U$ G6 }8 U& \; ~$ Q9 x8 l
$ _" r5 a4 V1 b& T1 Q整體而言,我給 The Original Pancake House「八個半荷式鬆餅」的推薦。) Z: a* |; @0 E4 G3 T
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The Original Pancake House; `# I: b) R Y" F `
地址:420 South San Antonio Road, Los Altos, CA 94022
# w7 j+ x& x& e電話:(650) 559-9197
6 z- m! n/ Q' W/ T7 F9 C網站:http://www.originalpancakehouse.com/
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$ L3 j. M0 }0 o% `6 j{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。 |
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