Cocola Bakery @ San Jose

　
; d' f4 f8 w; ?9 v, U+ k* g9 x" N2009 年 8 月 25 日
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位於 Santana Row 的「Cocola Bakery」於 2002 年 11 月份開幕，目前在 Valley Fair Mall（Maison de Patisserie @ Santa Clara）、Redwood City、San Francisco 都有分店，是灣區小型連鎖的精緻咖啡糕點烘焙屋。
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位於 Santana Row 內的「Cocola Bakery」走的是高檔路線，裝潢與格調跟 Santana Row 這一區很協調。店內咖啡香四溢、一長櫃滿滿是精緻小甜點，逛街逛累了，誰能抗拒得了？
　

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5 L6 H1 D: E  h5 `" j; m$ U連生菜沙拉也有很多選擇，若光點一份沙拉也僅四、五美元。炎熱的夏天，也挺適合打發一餐的另類選擇。
　
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「Cocola Bakery」精緻的個人份小蛋糕有很多選擇，除非不喜歡甜食，否則一定能在此找到自己喜歡的甜點。
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「Strawberry Cake」（每個 US$4.60，草莓蛋糕）。
　
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「Cheese Cake」（每個 US$4.30，乳酪蛋糕）。
　

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「Opera Cake」（每個 US$4.40，歌劇蛋糕）。
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: O$ H* X. @. h/ q  |$ z「Croissant」（每個 US$2.50，可頌麵包）。
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7 w/ a4 o& q  q9 X「Apple Turnover」（每個 US$3.40，蘋果酥皮麵包）。
　
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2 h% D8 f( G# G& S* z「French Macaroon」（每個 US$2.60，法式小圓餅）。口味由左至右：Pistachio、Lemon、Coffee、Raspberry、Chocolate。
　

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2 x; k0 W, }% O「Macaroon Tart」（每個 US$3.90，法式小圓餅水果塔）。
　
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「A Dozen of French Macaroon」（一盒 US$12.50，一打迷你法式小圓餅）。
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- Z/ i6 P: q: b" `* q7 p一打迷你法式小圓餅的個頭比零買的個頭小很多，但價格也比較平實、還可以嚐到更多種口味，是很划算的選擇。
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3 _1 F+ e0 k" ]6 C, Q4 ]「Cocola Bakery」的 Macaroons 吃起來除了偏甜以外，口味很正，一個僅約一美元。
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, Q( z, t4 B* _: O2 `' }% P5 ^以前一直覺得美國的甜點（包括號稱是法式卅歐式甜點）都太甜、也不夠精緻細膩，呵呵，但在美國待得愈久，這方面的神經就漸漸趨向新的均衡點，覺得美式糕點也另有其迷人之處。
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2 R& b0 r# t' |$ C整體而言，我給 Cocola Bakery 「八個半 Macaroons」的推薦。
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3 f2 ?# H2 X2 r5 c# X( K; I7 Q　　延伸閱讀：
# m2 C6 S+ U' V$ W　　　　●　Maison de Patisserie @ Santa Clara
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Cocola Bakery
* e, o& e3 X( s  |. ?# ]地址：333 Santana Row #1045, San Jose, CA 95128
/ O- j" |5 R) V: F6 c/ \3 |3 Z( L. p電話：(408) 551-0018
$ T; [! z+ t4 N. X- u7 d# L網站：http://securestore.siteturn.com/servlet/cocola/StoreFront
　
　
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