: f+ N8 L% n k% t" F3 E2009 年 8 月 25 日2 G; Y6 E4 I/ L3 P
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% }5 o y% I$ g1 U) M8 _( f6 C位於 Santana Row 的「Cocola Bakery」於 2002 年 11 月份開幕,目前在 Valley Fair Mall(Maison de Patisserie @ Santa Clara)、Redwood City、San Francisco 都有分店,是灣區小型連鎖的精緻咖啡糕點烘焙屋。
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5 e7 X7 |* c5 o位於 Santana Row 內的「Cocola Bakery」走的是高檔路線,裝潢與格調跟 Santana Row 這一區很協調。店內咖啡香四溢、一長櫃滿滿是精緻小甜點,逛街逛累了,誰能抗拒得了?, w$ Q6 {7 Z# z7 e" S* k x
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, _/ z; m6 P" R! d, y連生菜沙拉也有很多選擇,若光點一份沙拉也僅四、五美元。炎熱的夏天,也挺適合打發一餐的另類選擇。
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「Cocola Bakery」精緻的個人份小蛋糕有很多選擇,除非不喜歡甜食,否則一定能在此找到自己喜歡的甜點。
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7 m( w' Z c& U: v ^% a1 |# R. p「Strawberry Cake」(每個 US$4.60,草莓蛋糕)。
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, K; n! T* k5 B8 J5 d「Cheese Cake」(每個 US$4.30,乳酪蛋糕)。
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「Opera Cake」(每個 US$4.40,歌劇蛋糕)。
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) q O( X2 \: K' k+ y( A「Croissant」(每個 US$2.50,可頌麵包)。
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- Q3 n7 T$ P, x. ]( P% r& q「Apple Turnover」(每個 US$3.40,蘋果酥皮麵包)。# k9 Y6 I: P% Q
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+ J$ t f& W8 n6 T0 [, [「French Macaroon」(每個 US$2.60,法式小圓餅)。口味由左至右:Pistachio、Lemon、Coffee、Raspberry、Chocolate。7 W) s" j( V( W* z% ]: _/ }" {5 ^
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& [5 Y/ m6 s* I# y' _2 ]$ O+ y% H「Macaroon Tart」(每個 US$3.90,法式小圓餅水果塔)。
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( w/ w, N- r" |* G「A Dozen of French Macaroon」(一盒 US$12.50,一打迷你法式小圓餅)。% ~& }# g/ ?% [4 @( d: {
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一打迷你法式小圓餅的個頭比零買的個頭小很多,但價格也比較平實、還可以嚐到更多種口味,是很划算的選擇。% q9 ]& ?1 N) O, k9 {* b
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「Cocola Bakery」的 Macaroons 吃起來除了偏甜以外,口味很正,一個僅約一美元。8 _0 z2 U: V( \( j; j t/ p. k4 y5 g
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以前一直覺得美國的甜點(包括號稱是法式卅歐式甜點)都太甜、也不夠精緻細膩,呵呵,但在美國待得愈久,這方面的神經就漸漸趨向新的均衡點,覺得美式糕點也另有其迷人之處。2 N/ q$ K# j) m" S J& Z" Y
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整體而言,我給 Cocola Bakery 「八個半 Macaroons」的推薦。
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● Maison de Patisserie @ Santa Clara
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Cocola Bakery & L! B6 ?! a! d
地址:333 Santana Row #1045, San Jose, CA 95128
m! k/ C S( h. j5 Q- F電話:(408) 551-0018/ ~3 m6 e% s* j
網站:http://securestore.siteturn.com/servlet/cocola/StoreFront
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