) d8 j( O' q" r. Z' N
2009 年 10 月 2 日3 ~: ?6 _$ w5 D( R. D
2 i, @, D' C2 e
, ]" w' E) r- x上班族想在有限的午餐時間、找到美味且價格合理卅服務又迅速的餐點,也算日常生活的小小挑戰。位於 Cupertino 之「永和超市」旁的「Pho Minh」越南餐館,一直很受以前公司同事的喜愛,所以即使現在跟以前同事約午餐,還是選「Pho Minh」。
5 m3 I r" P0 d" @, \ % d" t3 ?: B0 N' p9 u0 ]
: j: z1 Y* M( ^ 1 D3 d& r2 l- Y/ c) Z) Y
「Pho Minh」跟位於 Sunnyvale 的「Little Saigon」是同一老闆,都是越南人開的越南河粉店,而我以前的越南同事也覺得「Pho Minh」很道地。# n0 `% W' m# F, e( q( l' `. x
, v3 m3 G% _1 Q
前幾天到「永和超市」買菜時,看到「Pho Minh」有推出新菜單,例如「海南雞飯」、「照燒鮭魚飯」,就一直很想來試試,剛好同事相約,正好。
9 Y4 \9 R2 ]" |$ i' T
/ H6 C! L4 x+ |& w+ p: ^1 F. k9 P
7 G. D- Q/ }: O' D" ^
* e6 t$ t4 P6 A5 z" R* E% c午餐時間,「Pho Minh」幾乎客滿,幸好服務迅速,點完餐後,餐點很快就能送上桌。
3 X. [* N& E) x7 H, [- k; s& p" l
! q9 g; Z3 r+ v2 A" p# h8 Z開胃菜:「Fresh Spring Roll」(US$4.50,肉蝦菜春捲)(一份 Order 只有二條,下圖是二份 Order)。我很喜歡越式清淡的春捲,包著鮮蝦與豬肉片卅米粉與青菜,好像在吃沙拉開胃菜。
& Z% D3 A! W5 t& \* j
" J( a4 s0 u. O7 u- j7 }# g& C
$ X6 z5 F5 @# N2 ^9 } 6 D) m" g- z0 L3 y& p. Y4 u
「House Special Fried Fish Cake」(US$7.25,炸腐皮蝦捲)。雖然怕我油炸物的負擔,但「Pho Minh」的炸腐皮蝦捲是真的很好吃,外皮又燙又酥,搭配內餡蝦肉塊,無可挑剔。
, j5 F" d# f3 L2 f
" D6 l2 ^8 H1 T* `5 x, c
. u& Z5 R C8 V1 z
$ q& w7 I9 v B- o' q「Hai Nan Chicken Over Rice」(US$7.25,海南雞飯)。相較於中國餐廳的「海南雞飯」,「Pho Minh」的比較弱,白飯不夠香,而且雞肉也沒有搭配特別的醬汁(只好用越南式醬汁),而且附的湯是一碗越式清湯。
6 ^4 n1 C+ k( [0 z, C9 B! F
1 U) ^: `+ ~, a3 ?: `" G1 _
' j) l2 Q& c, T7 o% a
" w) o$ w; o2 k2 H
九號牛肉粉:「Rare Steak, Well Done Flank & Tendon」(大碗 US$8.25,小碗 US$7.25)。「Pho Minh」的越南河粉的湯頭十分濃稠,冷冷的天喝起來真是一大享受。, Y, }7 V( ~" V2 W. _' D
, U% [. d, S$ \
$ G/ {0 J6 k# _# K " |6 P: L3 q; {& t
若剛好在 Cupertino 這一區,不妨試試「Pho Minh」,算是很不錯的午餐選擇。
, Q5 h( v( o* S5 ^$ ?- v) B
* p+ Q; e* x1 ~* s! x1 x }7 N x整體而言,我給「八碗半越南河粉」的推薦。8 _2 n) h8 ^- u9 l w
* M3 {5 @: Z6 M: M& G
2 G( D6 n" R. _7 o $ G1 Z& w3 l7 h& z
延伸閱讀:+ I/ m5 R9 c2 e# ^5 `! T
@; G& H$ U4 m+ r1 e7 l$ y) y1 H ● Pho Minh @ Cupertino(之二)3 J( |* j, R4 x, t5 V
● Pho Minh @ Cupertino(之一)
- s2 [& v+ J" |4 l, ] `' a( c+ x1 u
) C; o$ b' N5 o
! n% N7 W+ m8 e# e
! M$ f! r6 |3 K; E+ mPho Minh
6 a1 f+ {, { @; _2 i5 a& S地址:10118 Bandley Drive, Cupertino, CA95014: r: K5 @) P' g7 q C
電話:(408) 446-3191
7 _# n& b3 v; A, \ 4 ?" T. m N% [
8 q* v2 i6 [' c+ d( {4 i; u, t# r ' r! R4 N5 I5 Q) h
+ [& |1 I4 b& G
{美美} 貼心小提示:文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。 |
|