炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"

5 t: D, [& @5 Z9 i! Q" P已經懶到被我哥發現就知道有多久了

(sorry啦 會長)
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炒烏龍麵
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5 n4 d5 v+ T" w) Z: b: ?材料:
# X/ G. j9 }% c- }2 n- T
% O8 i( Y; @7 F0 T. r0 y- R烏龍麵
4 Y$ A" Q4 J7 I洋蔥
2 ?* e, G5 M9 J; r! c2 b: }3 a青蔥
: S& l8 k8 [7 U: B' Q( S  x9 @魚板
3 g( p. V/ I4 w" V$ d. o. ~# q培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
8 \& {* U( p* y7 G% ?. C: G海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜)
海苔絲 (可有可無啦)

調味料:
- {7 ~! u; [$ W
" \1 y5 ]& t& x" p3 {奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
黑胡椒
$ X( c; `4 M9 W# v/ Z. `% L鹽
醬油少許
/ `/ I% i- e- d, s& @5 V$ @1 p芝麻 (可有可無啦)


/ w+ v2 h/ ~; W' M做法:

烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
0 j' a" @' k5 H. o( ~% A) Q洋蔥 (切絲)
青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
* Q! e6 \4 Q% x6 s: o" P" h, A+ [魚板 (切片)
0 b4 `9 _8 o. W: B" C! [0 {培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
海鮮你喜歡放啥就放啥
6 ]4 o* L* r1 k# C6 n; y$ ^( @青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
海苔絲 (可有可無啦)
$ J* {2 f! {5 _* ?* m1 E
6 {+ Y& K9 a$ L' S2 U0 G  M+ d; o, k奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
! A' r7 h9 M$ H2 e' M; d5 U如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
2 u! P* O  L6 O0 Q1 f) Z加入魚板~海鮮~菜~
& A; D- k( i8 f  n炒香後先灑少許鹽
6 `+ r5 s. I1 c! k& M3 @  m/ C因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生

配料炒香後 加入麵條拌炒後
( Y, I3 N! N2 V. E9 N$ H加入胡椒跟少許醬油提味後
$ @  g+ N/ n2 e  g2 c1 }撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
- t. n  p( g1 b喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~
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今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
) z  v; B3 [0 t3 }6 W3 H2 E6 C歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)