炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"

已經懶到被我哥發現就知道有多久了

(sorry啦 會長)
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( R- k/ b7 b/ ~炒烏龍麵

材料:
+ V. I( G; y- J
烏龍麵
洋蔥
" F% O! E) K4 F# `) k青蔥
: K$ x- F( w" B8 L4 F魚板
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
4 g7 r  ]) v$ n. _4 A6 k海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜)
! _9 r* C) i  X! \' j5 F9 h: K* n2 G海苔絲 (可有可無啦)

調味料:

奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
. s# [; b& F! ^! g3 Z% r: Z; H黑胡椒
5 y. |9 a9 ^& Y; G  Z, {+ k9 {鹽
醬油少許
# [, q  h3 t' K9 {8 D! ~/ J芝麻 (可有可無啦)
" ^6 R$ }6 o5 |. r: L, B
3 L0 ~( Y7 j, w. t) S
( z8 _: j. V0 L  _, E做法:

5 x. ?0 g( L7 i) c烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
/ c" ~; p, K8 J: B5 {! T- j& z洋蔥 (切絲)
青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
5 F4 W1 q7 E. |% M4 g  W8 a& |, a魚板 (切片)
5 s- P6 {- @7 S0 U& L7 Y: S培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
& k" k. k' s) }+ z, t: r  k. ?海苔絲 (可有可無啦)

5 l6 o5 `4 ^  D5 y. T, s奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
! c3 _) a" {4 G7 q" f加入魚板~海鮮~菜~
& h2 c3 t8 e9 V) Y炒香後先灑少許鹽
5 G8 ^+ d* p8 _3 p+ ]+ b因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
) ]: a6 ^  p  \到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生

: V7 @5 b/ K0 v配料炒香後 加入麵條拌炒後
加入胡椒跟少許醬油提味後
  S' e/ S# b  n! A8 y/ ^撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~
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" t; b" I1 b; ^8 i3 a) c今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)