前天下單購買的面包機到貨啦# m' f7 s4 @% L) k
迫不及待的開始試驗
# o& v+ X3 I6 G! i說明書有附帶的配方8 X) \8 C) N; F9 \2 i6 Q' `
因為分量都很大
M2 J0 u# Z l b5 J; T第一次做我從網上選取了小劑量的配方
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* h0 j' X4 {7 b. k Q$ W. n0 K原料如下:0 s& B# h' s: \+ L
1 cup milk
5 Z6 E! l# G2 ~6 F$ d3 i1/2 cup water& g1 \: |0 C3 T9 O2 Y
1個雞蛋
( ]5 i0 K- E" n/ d2大勺融化的黃油(butter微波20秒)/ l. Y. s# Y, _- n
3杯高筋面粉+ w! X. I8 S" K; \9 v& B6 C
3大勺白糖( u9 M* |/ A# `4 J' e4 F& }/ Z
1/2茶勺鹽(teaspoon)$ m4 }1 B( Z( x2 Z2 D1 |5 @
1茶勺幹酵母 3 ?$ H2 Q' Y, I. h! }$ S
幹果1/2-1 cup
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做法:- N4 n8 J' K% }' D
液體材料(水,黃油,雞蛋,牛奶)先放進面包機,粉類材料(面粉,奶粉,糖和鹽)後放,面粉上挖個坑,放入酵母。
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按下start,啟動白面包程序(basic 或者basic white),medium color,當第一次 beep 30秒的時候可以放入核桃 葡萄幹 等幹果。三個多小時後,香噴噴的面包就出爐啦 !
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