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作者: 果果
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[動手區] 热乎乎新鲜出炉的核桃土司(面包机版)

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果果 發表於 2012-3-31 16:43:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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前天下單購買的面包機到貨啦
. h) J# O( B& ~' I- \; j8 ?. D迫不及待的開始試驗) l2 u4 O" w1 \5 M0 s/ D9 b
說明書有附帶的配方
2 q2 |! ^# K" p4 i! m因為分量都很大5 K: C1 y% D' S8 w1 u) k6 l
第一次做我從網上選取了小劑量的配方- X* }# N3 L* f- I8 W

' r- [$ K9 Z: o, N6 G) k5 p
8 \+ t& @1 C4 i  |  O1 I0 }' l原料如下:
5 ]; I; V. f1 O1 cup milk
; {0 W4 o  i  y+ p* z/ ~* g/ H1/2 cup water, O& C. }" g( [* e0 n& j+ w& h" T
1個雞蛋, S5 @) u5 {3 M0 b" z7 ~
2大勺融化的黃油(butter微波20秒)
: J  e: u/ r( {3杯高筋面粉
6 e$ c# E$ Z- E( O; n0 f# R3大勺白糖9 B' N; ~9 f6 W
1/2茶勺鹽(teaspoon)
( x1 q% s# p* N5 @5 {1茶勺幹酵母
6 o2 b* q+ V4 }, @# T幹果1/2-1 cup
9 x% W& ]" \1 B
2 R( d( [/ z$ T' B) \! U
- }- G0 @% P( H' u做法:
5 {. A: m+ z5 N1 q/ V. ^液體材料(水,黃油,雞蛋,牛奶)先放進面包機,粉類材料(面粉,奶粉,糖和鹽)後放,面粉上挖個坑,放入酵母。! y6 a8 ~0 V! f, f) X9 N9 E; T
$ ^# t$ \1 D( w: a( e4 M
按下start,啟動白面包程序(basic 或者basic white),medium color,當第一次 beep 30秒的時候可以放入核桃 葡萄幹 等幹果。三個多小時後,香噴噴的面包就出爐啦 !  5 ^, x( m2 q0 Q2 L4 K- b

$ ^$ n- x- g- d; `" a5 Q/ d2 y+ g, L2 J& E9 O) `
IMG_0936.JPG . J: Y  R% ?. O+ M3 F! z" Y6 U! _
IMG_0940.JPG . C8 |; u; Q9 `% Q" I$ i+ `
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/ {# s( E$ Q% ]; q# h9 Q4 ^ IMG_0951.JPG
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4 b7 e4 n4 Z4 E/ A6 o" h4 z$ S IMG_0959.JPG * \6 W; h5 I& F2 ^6 S2 B" `$ A
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