Sushi Maru @ San Jose

　　
2007 年 6 月 27 日
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7 T6 {3 T) R# W5 K! t今天到位於 San Jose 市中心的「Children's Discovery Museum」遊玩，中午用餐時間，本來還以為走出來就會有一堆餐廳可供挑選，沒想到走出大門一看，前不著村後不著店，又不想在館區內吃美式速食，只好回去開車，用車上的導航系統查詢餐廳，看到「Sushi Maru」距離僅 2.5 公里，因為曾去過「Sushi Maru」位於 Sunnyvale 的分店，印象還不錯，決定去試試。
　　　
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這家位於 San Jose 的「Sushi Maru」 ，地處 Japan Town，開車在 Jackson Street 上，彷彿每隔三五步路就有一家日本料理店，有點眼花瞭亂。所以，美美決定還是堅持「Sushi Maru」，至少知道自己可以期待些什麼。
　　
  z* p) J+ t" c' t4 E「Sushi Maru」的壽司吧台其實也不小，但因為位於 Sunnyvale 的「Sushi Maru」的壽司吧台更大，這間「Sushi Maru」的壽司吧台就被比了下去。
　　　
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「Sushi Maru」中午的營業時間到下午兩點半，美美約兩點鐘才到，客人只剩幾桌，壽司吧台也沒什麼人。
　　
, H  F0 N% V1 i& D6 |9 Y跟 Sunnyvale 分店一樣，這兒的原色嫩薑也是一大罐擺在桌上，任君取用（「Sushi Maru」最讓人欣賞的就是這點）。還有一大罐芥茉醬，想用多用少，悉聽尊便。努力研究了一下菜單，沒看到熱茶也要收錢的可疑項目，當然一定要點杯熱茶來喝喝。
　　
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「Sushi Maru」讓人最欣賞的地方，除了嫩薑泡菜可無限取用外，第二點就是：菜單價格已含稅。所以，拿到帳單時，不會因為稅金又得加上幾塊，感覺被多剝了一層皮似的。尤其，價格已含稅，約等於打九折。
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; [+ Y/ j* J5 L7 b: _4 Z7 r「Daily Lunch Special」（US$8.90，當日特價午餐）。「Sushi Maru」每天的「當日特價午餐」都不同，視當日進貨情況而定。會有一份樣本放在門口，這招很有用，顧客一定會看到，若喜歡就可直接點這種「Lunch Special」。
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' k7 D' G+ U3 O% R4 I/ ?2 e今天的「Lunch Special」有兩種主菜：「Tuna & Salmon Don」（鮪魚與鮭魚蓋飯）、「Grilled Redsnapper Miso」（烤味噌紅鯛魚），這套餐點還會附贈沙拉和味噌湯。
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鮪魚與鮭魚蓋飯還不錯，份量不小，生魚片也還算新鮮（雖然鮭魚連魚皮都沒去掉）。烤味噌口味的紅鯛魚雖然份量也不小，但有點過硬過老，感覺有點像風乾的味噌鹹魚。
　　
" e& G& d8 F) F3 [「Lunch Combo」（US$8.90，綜合午餐套餐）。跟「Lunch Special」相同價位。可任選二道主菜（我選的是生魚片和醬烤牛肉），套餐還包括：白飯、沙拉、味噌湯。
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「Lunch Combo」的生魚片感覺比「Daily Lunch Speical」的還要好一些，塊頭較小，但厚度夠，較有咬勁。醬烤牛肉十分鮮嫩，醬汁極多、卻不鹹膩。
　　
因為「Sushi Maru」菜單上的價格皆已含稅，實際價格應以九折來計算，算起來，比「Rokko」還便宜呢，而且品質與口味也略勝「Rokko」一籌。
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美美今天在「Sushi Maru」的服務生始終板著一張臉，不見一絲笑容。但其它服務生則較為友善親切，會露出笑容。否則，「Sushi Maru」不論口味或價格，都挺上算的呢。
　　
: O! X$ @& n3 C. t整體而言，我給 Sushi Maru「八份半當日特價午餐」的推薦。
　　
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　　延伸閱讀：
, Q: [6 C2 V9 a" Q% |( C6 h! S- E　　　　●　Sushi Maru @ Sunnyvale
7 B3 T. y/ x! i+ s! \　　　　●　Rokko @ San Jose
& I; c1 j+ ?3 ~; X% d　　　　●　Children's Discovery Museum @ San Jose
　　
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Sushi Maru Japanese Cuisine
地址：262 Jackson Street, San Jose, CA 95112
電話：(408) 998-8170
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