Maison de Patisserie @ Santa Clara

　
) s+ S' K1 F# p4 f4 Z) b2008 年 1 月 29 日
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努力想要嚐遍灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，根據線報（Yelp.com）指出位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的「Maison de Patisserie」也有賣法式小圓餅，距離雖不遠，挑個順路的機會，再去嚐嚐被譽為「少女的酥胸」的魅力。
　
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  x: L( k# j# ^) y2 r「Maison de Patisserie」是一家位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的甜點咖啡屋。「Valley Fair Mall」是大型室內購物廣場，有數家百貨公司、精品名店等等，若想逛街累了，就是一個很合適的歇腳處。
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「Maison de Patisserie」因位於高級購物圈內，佔地利之便，生意很好。裝潢也頗有格調，可以想見價位略高些。從 Yelp 上的評論，猜測「Maison de Patisserie」應該也僅開幕約一年。好像在灣區有賣「Macaroon」的甜點屋都是新開幕不久的。
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也許因「Valley Fair Mall」人潮之助，「Maison de Patisserie」跟「Stanford Shopping Center」內的有名甜點咖啡屋「La Baguette」極其類似：顧客較多、甜點種類繁多，給人第一印象極佳，強烈渴望想坐下來休息（尤其手提許多購物袋或逛到兩腿發軟時）。
　
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「Maison de Patisserie」也有賣法式麵包系列產品，還有三明治等輕食。
　

　
「Caramel Chocolate」（焦糖巧克力小蛋糕，每個 US$4.30），Caramel Mousse & Dark Chocolate Mousse。
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. A- h3 u! Q9 ]; r) _「Blackberry Mousse」（黑莓慕司小蛋糕，每個 US$4.30），Blackberry & White Chocolate Mousse。
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以上的蛋糕都是直接從陳列櫃照的，是不是色澤新豔、賣相誘人？呵呵，Yelp 上不少人都說「Maison de Patisserie」的小甜點是「看起來比吃起來好吃」。
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& c+ M' P0 k) L2 ?「French Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$2.40）。口味依序為：（綠）Pistachio、（紅）Raspberry、（黃）Lemon、（棕）Chocolate。
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「Maison de Patisserie」的「Macaroon」是目前美美嚐過  Macaroon 價位最高、但也是「塊頭」最大的。「少女的酥胸」不是該堅挺而小巧嗎？以「波霸」來造型，真的有欠美感呀。更可惜的是，「Maison de Patisserie」的 Macaroon 有很大的中空部份，脆皮雖酥卻有點硬，味道平凡（如果閉眼品嚐，大概無法分辨出四個不同口味），甜度太高。
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「Tiramisu」（提拉米蘇，US$4.40），Mascarpone Cheese, Marsala, & Sponge Cake。也很普通。
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「Latte」（拿鐵咖啡，小杯 US$2.45）。中杯 US$3.00、大杯 US$3.25。
　

　
$ Y6 u* M/ a& t- N' g  \若在「Maison de Patisserie」，可使用免費的無線網路（好像是整個「Valley Fair Mall」的無線網路）。
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「Maison de Patisserie」的甜點，的確賣相比口味還出色；價位雖偏高，但以其地點而言還算合理。雖然不算有什麼服務，但店員人還不錯，至少美美四處照相，都沒有被制止。
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$ r4 z% T9 I) D整體而言，我給 Maison de Patisserie 「八個半 Macaroons」的推薦。
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　　【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
( n5 P2 K/ r/ g/ r/ A7 C  z3 t　　　　●　Shokolaat @ Palo Alto
0 V% i2 c- x5 l( M, Y　　　　●　Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
　　　　●　Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
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1 M, {9 ^: x* @Maison de Patisserie
地址：2855 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95050
+ [5 R8 O$ y3 ^　　　（@ Valley Fair Mall, Suite 2178）
5 z+ ^* D5 @8 Q* `0 ~6 G- @電話：(408) 241-8241
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