葡萄小酒 @ Safeway

　
, v) U* S" K9 m# N8 Q0 b+ H2008 年 2 月 18 日
　
　
出國後，發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍，而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒，價格卻低廉到令人匪夷所思，跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒，美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。
　

( D' w: w. q& G& @$ Y1 ?　
其實，一開始寫「美式作風」系列文章時，本來打算「餐廳食記」與「葡萄酒品嚐筆記」雙管其下，沒想到食記倒成絕對多數。好處是，大家頂多只以為美美喜歡四處嚐鮮的「愛吃鬼」，沒有人會以為美美是貪杯的「酒鬼」。（為什麼愛吃鬼聽起來比酒鬼好聽一些呢？）
　
為什麼美美喜歡到「Safeway」超市買葡萄酒呢？原因多多：其一，「Safeway」超市離家近，走路也可到；其二，「Safeway」常常搞促銷活動，特價期間的葡萄酒價格絕對是打遍天下無敵手的超低價；其三，「Safeway」的網站做得很棒，可查詢各款葡萄酒是否在特價，順便可先查詢特價葡萄酒的評等，可先做好功課再去買酒，方能以最便宜的價格買到酒評最棒的超值好酒。
% e: p" R& M% W/ V# H　
相信每個人都有「預算限制」（除非含著金湯匙出生），若想有「品味」又不想當「凱子」，就得花時間研究所要消費商品。「Safeway」在美國雖然只是平民化的超市，但每週都有固定的特價活動，經常都是半價（或買一送一）。以葡萄酒而言，「半價」的機會較少，但六、七折的折扣是很普遍的。所以，美美一定等到有折扣時再下手。
　
  X' v1 Y5 N5 T6 [" Z% S/ z7 ~「Safeway」的網站可查詢它們所販賣的葡萄酒與價格，美美通常都會先挑出來有特價的酒，若覺得有興趣的，再去查詢該酒的酒評（上「Wine Spectator」網站，或直接用「Google」查詢），評價不錯的，就把酒名記錄下來，成為美美的「Shopping List」。
　
試試看，美美就是用這個方法，以十、廿美元左右的價格，品嚐了很多被知名酒評家評分為 90 分上下的葡萄好酒，也算中高級的葡萄酒，多喝幾瓶，就知道酒評家心目中「好酒」是什麼樣子。
% j) r5 k3 b" l/ f1 y- r　
但其實美美的酒量極差，每次開一瓶葡萄酒頂多只喝一杯。但美美對於隔夜的酒十分敏感，也許是因為美美的鼻子比較靈敏吧，對於香氣散盡的葡萄酒，完全失去興趣。但又找不到可以一起喝酒的酒伴，所以更覺得買一大瓶酒很浪費。
3 |1 ^4 P5 q$ m5 C　
前陣子，到 Menlo Park 的「Safeway」閒逛，發現它們竟然有賣很多小瓶裝的葡萄酒（四小瓶一組，每瓶 187 ml。四小瓶剛好等於一大瓶 750 ml 的葡萄酒），而且很多款都在半價促銷。
/ a- q- |( p9 g* K: b; T' Z　　
6 D/ i9 N3 t/ c4 Z「Black Swan 2006 Shiraz」（特價：US$4.99）。四小瓶酒只要 US$4.99，每次開一小瓶，一杯只要一塊多美金而以呢。
　

　
3 Q; ^- u2 N( b/ F. ?0 s7 M「Black Swan」是澳洲酒，它們的「Shiraz」這款酒，在 2003 年被「Wine Spectator」評為 86 分，而 2005 年的 Shiraz 則只有 82 分（2006 年份沒有評等）。
9 m/ M9 B/ w- G" }9 |2 ^　
我個人覺得「Black Swan」的紅酒（Cabernet Sauvignon 或 Shiraz）都挺不錯的，屬於酒體渾厚型卅果香濃郁型的，若半價促銷，堪算是物超所值的日常葡萄酒。「Wine Spectator」對「Black Swan 2005 Shiraz」的評語是：「Light and polished, with substantial berry and spice flavors, finishing with a lively tang of acidity」。
　
! |" f  o- O% _「Bolla 2004 Pinot Grigio Delle Venezie」（特價：US$5.99）。
8 w# u6 R. p1 Q* p  T　
& l9 I: y6 r+ o' `4 a) y/ B" e
　
$ ~. o: g& Q0 z3 ^3 P" M「Bolla」是義大利酒，「Pinot Grigio」是白酒。「Pinot Grigio Delle Venezie 2005」（但我買的是 2004 年份的）得到「Wine Spectator」評為 83 分：「Simple and fruity, with apple and light banana character. Medium-bodied. Simple finish」
　
「Virgin Vines 2005 Chardonnay」（特價 US$5.49）。
7 m, _9 ?/ w7 E) p1 ^+ A' {; x　

% q& f9 K% U6 m& l. Y8 p2 q& @' h; I5 ]　
7 @8 A4 r% r" K% J& |# t2 s「Virgin Vines」是近兩三年新推出的加州酒，廣告做很大（花在廣告的錢可能比製酒還多），主要行銷對象是年輕的族群。此酒既不講究搭配食物，完全地率性：打開就喝吧（Unscrew it, let's do it.）！（此酒是塑膠瓶身。）
1 ]; \3 X" Q" b5 ?6 Y　
7 m, ~! |  J# \9 B這種 187 ml 小瓶裝的葡萄酒，小巧玲瓏，是一般瓶蓋（不是軟木塞），旋轉即可開瓶。攜帶方便，十分適合一個人獨酌。
6 P! |2 r9 y) q6 V4 ^+ D　
* f- w$ {8 p' t. N一開始接觸這種小瓶裝的酒，是在飛機上的免費葡萄酒，感覺品質很差（簡直只是讓人喝醉的酒精）。後來陸續發現只有幾家酒廠推出這種小瓶裝葡萄酒，但品質也是很不怎麼樣，所以好一陣子不再注意這種小瓶酒。現在突然發現有很多家酒廠都有這種小瓶裝葡萄酒，也算欣喜的小發現，推薦給大家。
2 e7 U; Y4 J# j* o& ]- k) a　
; M1 a/ }+ c* @. U* l& B1 o- H在 Menlo Park 的這家「Safeway」有很多這種小瓶裝葡萄酒（四小瓶一組），很多都在半價促銷，下次要再去挖挖寶。
　
- Y! t' P! Y- q  W　
　
) F1 c- F; E$ J. k　　延伸閱讀：
8 D; l$ o1 X( C9 v: G) _　　　　●　Safeway 超市 @ Menlo Park
0 \/ f( i) P' o+ F8 B" z/ K　　
　　
　　
) X6 X- C/ d0 Y: F( V7 G1 [美美【溫馨小提醒】：飲酒過量，有礙健康。微醺最美，勿酩酊大醉。
　　　　　　　　　　須年滿 21 歲方能喝酒。
8 G. _$ i! z. X0 ]# z/ G% u6 ~　
4 _, r' X0 F% R1 Y　
Safeway
5 F9 m8 K/ K4 }" F7 ]地址：525 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025
電話：(650) 326-5640
# l1 U2 e5 ?! e* J, o% ~網站：http://www.safeway.com
　
& Y0 N% P& E: T　
　
　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
3 ~; o/ p3 w3 j$ x9 T' `
[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-18 05:43 PM 編輯 ]