Amarin Thai Cuisine @ Mountain View

　
2008 年 4 月 24 日
　
　
位於 Mountain View 市區 Castro Street 上的泰國餐廳「Amarin」的魔法魅力讓人難以想像，連續七年七連霸當地「最佳泰國餐廳」頭銜（地方報紙「The Voice」讀者票選），生意火紅得很。
　

5 P% O# b) p1 F0 {( N' u　
% {( k$ N$ ~: F* ]- T「Amarin」泰國餐廳，除了在 Mountain View 這家總店外，目前在 San Jose 與 Santa Clara 還有分店，只能算是小型連鎖泰國餐廳。（對了，隔鄰的「3TA」也是「Amarin」所屬。）
　
一進「Amarin」，有好幾間榻榻米式的小隔間房，好像只有日本人才有這種習地而坐（兼之要脫鞋）的習慣，在泰國餐廳看到，還堪稱一奇。奇怪歸奇怪，不可否認看起來挺舒適的，氣氛又好極。
. b; k( {% h/ O! ^  Q6 Q　

　
0 p! i6 S9 d$ L" {. Z在天氣好的時候，「Amarin」戶外的用餐區（就在人行道上與路邊停車格中）總是滿滿是人，很是吸引人。進入室內，更驚覺室內的裝潢還挺有皇家格調的，以金黃色系為主軸，華麗且端裝。
　
$ G3 X, {+ x1 B) r! g, @
6 N* b, ^) M; M7 R　
在其中一面牆上，掛著一幅各國元首與泰皇在泰國皇宮的合照。也許這正是「Amarin」的魔法來源，有各國元首的加持，難怪近悅遠來。
　
# q. V  j1 C3 {% b" ]$ x8 V
　
- ]  s+ \* Z+ s2 ]0 Y: n「Amarin」的服務生彼此間用泰文交談（我猜啦，反正我聽不懂啦），只有帶位的服務生看起來英文比較好，其它大部份的人看起來都是泰文比英文流利的樣子。這應該也能當做餐廳道不道地的正向指標吧。
- h1 p. b0 @( Y) X" M. V7 F* [　
「Thai Iced Tea」（US$2.50，泰式冰紅茶）。
　

# q2 _' P+ B& C& n4 c7 _8 W3 P% `　
「Fresh Roll」（US$2.95，春捲）。雖然泰國與越南都有這類春捲，但好像只有越式春捲才會包米粉，泰式春捲全包青菜。「Amarin」的春捲使用較厚的餅皮，吃起來口感比較硬，不夠清爽。
: h& t. i5 X) c( l　
; g- ]# O) O3 P$ d! v0 g4 g
　
若點特價午餐，會免費贈送一碗例湯，是蔬菜豆腐清湯，沒啥滋味。
# N. X$ L8 n8 p0 k( f$ X8 w　
+ c( S; H. `" N, }
　
特價午餐：「Fried Brown Rice」（US$8.95，糙米炒飯），The must have Fried Brown Rice with Sweet Chicken, Egg, Green Apple & Red Onion。
; h* C  r0 }& p/ F3 T* t5 U- \　　

　
4 T/ ]3 s/ y$ W) L! K用糙米來炒飯，很新奇的口感，還不錯吃（雖然有點油）。雞肉很夠味，可惜偏硬了些。青蘋果與紅洋蔥沙拉很出色，那一小碗沾醬可當沙拉醬，搭配起來很清爽。
4 p! Y; v, D1 R7 B5 J2 z- h" l- k　
# f1 e9 ?8 h/ ]. y) |「Thai Custard」（US$2.95，泰式甜米糕）。「Amarin」的甜點沒有太多選擇（冰淇淋、炸香蕉、甜米）。
　

　
「Amarin」的服務迅速又親切，但特價午餐並嚐不出來泰國菜的精華，最好能比較多人一起去點合菜（應該跟中國菜是同樣的道理）。否則，若光以特價午餐，隔鄰的「3TA」會是更好的選擇，價位相當，卻精緻許多。
　
對了，「Amarin」有很齊全的素食菜單，素食者的選擇極多。
4 Z& c0 |, a: n! j* _6 r6 `　
8 x( H' h3 O; n& J2 @6 G整體而言，我給 Amarin Thai Cuisine 「八碗半糙米炒飯」的推薦。
　
- ~1 N* r: _0 D+ B& O/ }3 `% O$ N4 O　
　
, q! p  V: d2 X$ i: p　　延伸閱讀：
5 i& k- }" `; i$ n6 O+ x　　　　●　3TA @ Mountain View
　
5 s/ z; E9 W% q& k5 _: i5 D  O　
; w; `+ P  N( Q' B% ], n　
　
" F& p5 H& R1 J) p! H9 ?Amarin Thai Cuisine
# S. I% n. l  b4 y地址：174-176 Castro Street, Mountain View, CA 94041
0 ~! ?0 B1 Y6 [! d電話：(650) 988-9323
網站：http://www.amarinthaicuisine.com/
0 ~- `1 v8 i, e0 K  I　
% r; ~; _& O* p/ q  @　
: C/ _/ L" Q, b/ H, s8 N　　
7 N) v2 G' V4 K+ _; E　
% a# U& b: W8 {1 I4 K{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

7 R" u  g8 @3 c[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-1 01:24 AM 編輯 ]