Sitar Express @ Cupertino

　
6 }1 d9 r/ n* h2 E& b6 l2009 年 5 月 15 日
0 ^, |! A/ f7 S+ o, r　
　
在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。
　
& S2 v8 ?3 ?* z1 i+ `( h) X
* |1 X2 Z4 j  u+ s5 O6 ]' Z　
$ u: N& ~  S* ~  P- B$ m! c5 U「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
8 j- o* s8 A( ]9 p　

5 ^& I/ w( t9 K0 j　
「Sitar Express」的自助餐菜色不多，跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較，顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素，選擇多不見得就勝出，況且「Sitar Express」全日自助餐（包括午卅晚餐）只要 US$6.95，大概是灣區最便宜的了。
4 h) q# h1 l  M8 i* n　
# ]( V2 ]" a; a: F
　
+ P. Y' a# C4 V/ k) M8 g「Sitar Express」算新餐廳，也不是連鎖餐廳，所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐，服務生很親切地同意。（「Sitar Express」的服務生真的很親切。）
　

7 @4 W% u) q8 _/ h( J. `　
來吃自助餐，一切自助，先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇，肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」（印度式烤雞腿）。
　

（上圖左邊的綠色咖哩：「Chana Saag」，Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。）
# H  x& P/ c/ I2 m& w4 ?! n6 a, ]　
比較特別的是，「Sitar Express」的「印度薄餅（Roti）」都是現烤的，熱騰騰地送上桌，搭配各式印度咖哩，熱熱地很好吃。
　

　　
「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡，呵呵，印度咖啡的味道嘛，要自己嚐了才知道，跟美式咖啡差很多，就像印度人跟美國人也是差很多。
  t7 o3 H% x/ }5 Z+ q* z* u　

" `# ?% \. v% j% a7 F　
這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣，有一種用紅蘿蔔製成的甜點（下圖右下），很特別，又不會太甜膩。
( d, g2 s/ g9 h5 T! D: N2 @　

  @! N9 a/ w9 U! {  {　
如果光以菜式來說，「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多，但我覺得食物的品質都有中上以上水準，以 US$6.95 的價位而言，實在沒有什麼好挑剔的。
: P0 V; r6 R2 K4 t' N8 R3 V　

3 K  Y/ u8 L/ Q: h　
今日午餐時，剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨，一些蔬菜水菓看起來都很新鮮，而印度菜使用大量的牛奶，「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶，等級很不錯喲。
　
「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」，吃完印度餐，可以再來一杯優格霜淇淋喔。
& g* b" K9 ]& t; @　
整體而言，我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
　
　
# I7 J. l0 O# ]7 Z" s) r　
. [, E( s) D. `  x% l4 @; o　　延伸閱讀：
2 F# [% m. _# d5 I7 m4 C　　　　●　Orange Tree Yogurt @ Cupertino
　
　
　
/ \7 r# R# ?4 K0 \. F' H　
Sitar Express Indian Fusion Cuisine
地址：21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
電話：(408) 973-0460
　
! \, s+ x6 H' d2 |　
! ]' k8 t2 X8 L' ]: e1 B　
4 h  |+ c9 g( D- }  g; N- n　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

; e0 d2 ]5 Z' ^! a2 }! @$ {$ Y[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-25 03:28 PM 編輯 ]