今天也依樣畫葫蘆下廚做了大阪燒
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特地開ㄧ小時的車到 Santa Monica 的日本超市買材料5 U# {9 q* K a$ W" i* [* ], g
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要煮的時候才發覺我的山藥長的像竹竿一樣,為什麼和照片上的不ㄧ樣,仔細ㄧ看我竟然買牛篣回來
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把牛篣當成山藥買回來
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& g' W! D" x; i' ]' l& ?( p! Y! I牛篣就放旁邊做其他的菜好了$ {6 [5 T g# v! [/ @' S
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其實不會很難,就是前置作業很花時間,然後要將大阪燒翻面真的是很困難,大阪燒好大一片又好重,還好時常下廚,難不倒我/ k) v, `* M: D) V- Q, G6 _
; {& g# F! Y1 H' G/ q6 q看到背景中那三根買錯的牛篣嗎
, \ ]9 f# p9 @2 f' y& a. E所有的材料,大阪燒粉,高麗菜和青蔥,還有章魚?還是魷魚(我自己都搞不清楚 )- W3 _1 n% V3 k
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" B4 `4 Q2 p" l* b' W8 h當聞到香味後再等個幾分鐘就準備翻面,真的好重好難翻
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辛苦的成果,一包大阪燒粉可以做四片(這算是12吋晶圓吧)
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[ 本帖最後由 bigfan 於 2009-8-23 08:14 PM 編輯 ] |
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