因為之前許願考上學校要不吃肉半年
. q' E/ }0 g: x% j7 X: G+ g所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...
% ~2 ~. l6 T" _* a6 d熬了半年之後,就在今天(2/26)9 d4 x2 r. {* `
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排+ u! E( I5 S& C4 o) `) n7 I
T, O" \" Z0 @- b+ U Q
材料計有, ]( }; }+ d3 f' K0 {
Safeway rib eye boneless X 1
, D5 n L. Z0 {4 g" \$ x `/ k奶油 X 1
- J2 O" D: G) b, f! c( A+ V冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜
7 Z1 L" h& ?1 x. E7 P6 T大蒜末 --爆香用
6 _5 w' |& @9 n6 v$ a* I/ G8 f大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的
. d( J5 R! m, }( `2 Z( q芝麻: u, _: s2 }3 G: u/ N0 _* H* x
牛排醬, n+ N2 Z2 O* U
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的( m" N+ w, O6 a9 I% `7 X: @
1 q7 f+ C% b7 i, H
P& P! ~) q; B F$ m0 x大蒜爆香中
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1 n, v. g9 G" B+ b, @, ~2 |/ a: h8 p3 G h
煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了
8 T4 T: O* ^3 r$ I# F# K( Y, y8 l, O; V6 g9 A) J3 w5 L
上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
# I, E6 y: ?4 d5 Y' J4 q4 [雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了1 \5 d5 @/ {/ k, Q- \
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9 }& H7 k3 s( |4 A N) Q7 g最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!% W4 \: |/ b# b" r8 e1 C/ g
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