Left Bank @ Menlo Park

　　
2006 年 11 月 3 日
' T" J' d0 h' s( B; a( @9 K8 g# W　　　
3 [, {( b- P1 O+ ?$ m& z& |8 Z　　　　
在台灣，談起「法國左岸」幾乎等於「浪漫」的代名詞。先前看到 USTSU 的「美食大作戰」版上談論 位於「Santana Row」的「Left Bank」法國餐廳，讓對法式美食本來就十分嚮往的美美，也很想去試試。今年萬聖節，美美到「Santana Row」逛街順便參加「Trick or Treat」活動，本來計劃到「Left Bank」午餐的，但行程太趕，實在排不出時間去吃慢吞吞的法式料理。
  @' u6 W+ P8 i8 M　　
在台灣，談起「左岸」，肯定會聯想到「咖啡」。而在這兒，談起「Left Bank」，不知情的人可能要將之與銀行聯想在一起。其實「Left Bank」是連鎖法國餐廳，共有六家分店：Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo。位於「Menlo Park」的「Left Bank」今天又獲選為「2006 年最佳法國餐廳（Best of Palo Alto 2006）」，著實讓人好奇。
3 }& v  F% t1 Z( y* b, ^　　　　　
' c0 _  ^7 k+ Q6 m8 L2 I( F, b) X「Left Bank」的超人氣，意謂著漫長的等候。像美美這種奉行「寸金難買寸光陰」主義者，怎能忍受浪費寶貴時光在無聊地等候上？而預約訂位，又被限制特定時間，所以美美決定在中午用餐尖峰時間過後，再造訪位於「Menlo Park」的「Left Bank」，避開洶湧的用餐人潮。
; m6 W( f- v5 O, D& o
　　
. g6 Z5 p  b3 y8 A. T7 }　　
美美下午一點半到時，「Left Bank」還是有七成左右的客人，餐廳外、人行道上的餐桌都空位以待，雖然在室外更有氣氛，但美美還是決定跟大家一樣，躲到室內用餐。一進門，正面對著吧台，滿滿一長櫃的各式各樣的酒，真令人大開眼界。
　　
/ `  M4 J" y( ~+ }0 Z. e「Left Bank」平常日的下午四點到六點是「Happy Hour」，在吧台點餐，有多款菜色都是 US$3.00，跟一般菜單上的菜沒差別，只是較小盤而以。下次有機會，應該去試試坐在吧台上啜個小酒、品個法式小菜的滋味。
% c0 e9 X" O# J! R8 K
: i6 Y+ z  ^0 {* G4 n$ O　　
% ^7 ?3 A2 q5 o$ L5 E  k, j　　　
/ I/ U/ h$ v, @挑高的天花板，看起來十分氣派，四週牆上都掛滿超大型的法國海報，讓整個餐廳看起來很特別。雖然已過用餐尖峰時間，但還是很多人，顯得有點吵雜。應該算是個聚餐的好地點，跟浪漫靜雅全扯不上邊。

　　
　　
% |0 ^1 d% _' W9 c7 M一進門就有負責接待的帶位，menu 也立刻放到桌上。美美看到甜點 menu 只有幾項，就問服務生是否還有其它甜點 menu，服務生迅速地笑著說有，但等了好一大會才送來，美美還以為她忘了咧（開始感受到法式的悠閒風∼）。
+ k% n% @6 F$ W  A' H4 }% i, i; a　　
每次看到法式菜單，總是懷疑自己是在看英文、法文、還是外星文。反正就是有一堆有看沒有懂的字彙，本以為自己看到幾個認識的單字，但點出來的菜跟想像中差很多！不過，這種探索也是人生樂趣之一呀。
- O8 {3 F" \# n1 }　　
- _7 @: e$ t# j3 \「Fondue Savoyarde」（乳酪小火鍋，US$8.50）。下面點個蠟燭，小火鍋內的乳酪包括：軟酪（brie）、藍紋乳酪（blue）、羊酪（goat cheese）。溶化微溫的乳酪汁，配上二種麵包（其中一種烤得很酥脆），溫的乳酪跟冷麵包的對比，十分別緻。喜歡吃乳酪的美美，挺滿意這道開胃菜的。這道乳酪火鍋，如果晚上來吃，應該十分有浪漫氣氛喲。

　　
　　
9 z1 p: n3 o0 b" S5 m4 g- V+ e「Steak Tartare」（塔塔牛排，US$11.75）。這道算是經典的法國涼拌菜色，將生牛肉切碎後，加上洋蔥、蛋黃、橄欖油等調味料。
# A. f" e) c4 X+ {- d, _6 R
5 w- W& F: `, G; B5 E( e; D, ^* q. S- V　　　
　　　
有的人可能不敢吃生牛肉，其實跟吃生魚片一樣呀。其實，美美吃起來也覺得有點怕怕的（茹毛飲血？），不過，真的很美味，沒有一丁點生肉的味道，而口感清爽又鮮嫩，很值得推薦。
　　
　　　
「Tarte aux Pommes」（蘋果塔，US$4.50）。不喜歡飯後吃甜點的美美，但到了法國餐廳，說什麼也要點一道甜點的。烤得又酥又軟的酥皮，上面放著薄片的蘋果片，最上面加上一些法國酸乳酪，再配上一葉綠薄荷，模樣真是太討喜了。

8 W0 f. N* U1 D/ h　　
. D" c' m" S" W  x0 i7 H6 X　　　
「Left Bank」的甜點真的好吃得沒話說，在美國真的很難得吃到這麼好吃的甜點。美美一直研究別人上了什麼菜，都覺得好新奇。有個綠色鬆皮的甜點，應該是 Macaron，下次來再點好了。
　　
「Left Bank」的廚房是開放式的，師傅料理各式菜色都可看得一清二楚，很能增添用餐的樂趣。菜色很有水準，環境也不錯，就是吵雜了一點。服務生雖然服務不錯，但動作實在太慢了。一定等客人吃完一道菜，詢問確定吃完且滿意，才端來下一道菜。美美不過點了三道菜，就花了一個半小時才吃完，還是美美吃得比較快，以大動作把盤子推到桌子邊緣，顯示吃得很飽，熱切期待下一道菜，而且甜點一上來就跟服務生要帳單呢，否則，恐怕兩小時內走不出這家法國餐廳。
　　　　
可能是因為一樓寸土寸金要當店面，只好把廁所設在二樓。服務的速度實在太慢，但食物真的好吃，價格偏高，不過，若有機會，美美還是會再光臨的。整體而言，我給 Left Bank 「九個塔塔牛排」的推薦。
　　
" p7 N- S9 y+ M% t* S* C　　
+ I6 K- n* K% `6 V& y　　
　　
Left Bank（左岸法國餐廳）
% G$ [& S5 A. W. Y2 \地址：635  Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA94025
2 I, h+ q, w6 F電話：(650)  473-6543
5 {2 B. x) }+ v1 _網站：http://www.leftbank.com/
5 b: P& X1 E- s　　
　　
　　
　　
! w# @1 ~) w8 o! y* V" f  r! w& S3 I{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　
　　

- ~0 X5 q! j7 I[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:25 PM 編輯 ]