Bonsai Japanese Cuisine @ Atherton

　　
# Z. b4 g2 [! `5 ^+ Y# t' m2006 年 11 月 8 日
　　
　　
美美以前開車行經 Menlo Park 的 El Camino Real，都不太注意有哪些餐廳，現在突然發現路邊有好幾家日本料理店，離家也近，遂又引起美美將「Menlo Park」的中、日餐廳納入「美食版塊」的渴望。
　　
+ O$ x% O( g) f+ d0 K因為 Menlo Park、Atherton、Redwood City 很近，在 El Camino Real 上開個五分鐘的車程，就能橫跨這三個城市。所以，其實美美今天到的這家日本料理店「Bonsai Japanese Cuisine（盆栽日式餐廳）」是位於 Atherton，距離 Menlo Park 並不遠。
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「Bonsai」光從外觀來看就十分吸引人，獨棟的木材建築，看起來很有特色。推門而入，又是另一番景象，有小橋流水呢！還有許多金魚悠遊地游來游去，十分賞心悅目。

　
　
4 I4 B3 ?; m! y& n  `4 Q! k小小的人造河流，潺潺地橫流著，巧妙地隔開榻榻米包廂與一般用餐室。如果有特殊的節日，訂個包廂來慶祝倒很合適，既能顧及用餐時的隱私，又有不錯的景緻。壽司吧台十分大，幾乎橫跨整個餐室，看起來派頭不小。天花板上倒吊著日式燈籠，用餐的客人絕大部份是美國人，整間餐廳散十分閒適，透露出不凡的高貴氣質。

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: ^0 Y* A. i4 z9 A) @) @美美約晚上八點半才到，在非假日的晚餐時間，還有約五成客人，生意算不錯了。聽說老闆是美國人，但服務生還是日本人，難怪整間店頗有美國風，算是調和美國精神的日本餐廳。
　　
所以，菜單的選擇，就深受美國文化的影響，有各式各樣的花式壽司捲，讓人光從名稱絕對猜不出來是什麼名堂的獨家壽司捲。價格有點偏高，不過，這兒可是 Atherton 呢，而且，整間店裝潢得頗具格調，價位還在可以接受的範圍。
　　
「Mori Sashimi」（綜合生魚片，US$19.95）。足足有十五片，所以平均單價也不貴。生魚片的新鮮度不錯，擺在給得極為大方的白蘿蔔絲上，份量感覺蠻實在的。右下角那種淋上濃稠醬汁的棕色「不知名的生魚片」，吃起有點怪怪的口味，略帶腥臭味，才需要醬料來壓壓異味吧。

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: F6 _5 Z3 s# f$ {5 t9 e8 f「Rainbow Roll」（彩虹壽司捲，US$11.95）和「Crazy Roll」（主廚精選壽司捲，US$10.95）。Rainbow Roll 很正常，跟別家日本料理店相差不遠，生魚片種類較多，賣相不錯。但這份「Crazy Roll」若給日本人吃就真的太 Crazy 了，典型美國口味的壽司！大概就是將 California Roll 油炸後，上面撒上洋蔥絲，再淋上濃濃的蕃茄醬汁。食物的原味都被醬汁給覆蓋掉，失去日本料理清淡口味的原則。
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# I% o3 j1 a. Y; g& L最划算，也最受美美喝采的要算是「Deluxe Bento」（特選便當，US$19.95）。從這份定食不難看出「Bonsai」的大方，又附白飯、味噌湯、沙拉，還有好幾道主菜：醬烤雞排（Teriyaki Chicken）、日式煎餃（Gozya）、鮮蝦天婦羅（Shrimp Tempura）、日式串烤（yakitori）。份量十足，口味也佳，尤其那兩串日式串烤，真的好棒。

　　
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- T: S0 K$ h5 c; l. n: }+ u看菜單時，印象中好像有看到這份便當還有「鮪魚生魚片（Tuna Sashimi）」，但送來時，白蘿蔔絲上只有一小片檸檬，美美因為實在吃太飽了，也懶得再跟服務生確認。以下這碗是附送的沙拉，上頭還放著份量不少的蟹肉絲，口感尚可。

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! S" F* b& [8 I「Bonsai」的餐點，雖然貴了些，但確實份量十足，給得很大方（又是典型美國餐的特色）。食物的料理已非純正的日本餐點，所以客人以美國人居多。服務生態度親切，高雅的裝潢應該加分，廁所乾淨得無可挑剔。整體而言，我給 Bonsai Japanese Cuisine 「八個半特選便當盒餐」的推薦。
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; k, t( l. V9 p! w" C2 V6 {# PBonsai Japanese Cuisine
地址：3401 El Camino Real, Atherton, CA 94027
- Q! V! u) K4 R$ b! W# K$ r* r電話：(650) 367-6547
網站：http://starbase45.com/（怪怪的？敢情是十分性格的老闆的個人網站？）
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-11-17 01:49 AM 編輯 ]