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2007 年 11 月 1 日
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「Red Lobster」一年一次的「Endless Shrimp」（鮮蝦吃到飽）促銷活動對於喜歡美式料理鮮蝦方式的愛好者而言，真是最大的福音。以 US$16.99 的價位能在高級海鮮餐廳享受開懷大啖鮮蝦的樂趣，絕對是物超所值的年度驚喜。
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（照片：US$16.99 鮮蝦吃到飽的菜色 @ Red Lobster。）
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「Red Lobster」於 1968 年成立於佛羅里達州，目前是「Darden」餐飲集團麾下的一員，「Darden」是美國上市公司，同時亦擁有「Olive Garden」義大利餐廳等眾多大型連鎖餐廳。而光是「Red Lobster」在美國與加拿大目前共有超過 680 家的分店，在灣區附近也有數家分店。* t7 g8 }: I0 ~ j) t4 [ V
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) E: {6 j* v. A其實美美只知道「Red Lobster」有年度「Endless Shrimp」的熱賣活動，但從沒留心確切日期，還是看了「小猴子」的介紹才知道此活動已經開跑了呢。這個活動到 11 月 12 日為止，價位為 US$16.99，共有五種鮮蝦的料理菜式：「Buffalo Shrimp」、「Garlic Shrimp Scampi」、「Hand-Breaded Shrimp」、「Linguini Alfredo」、「Crunchy Popcorn Shrimp」。
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$ i0 D6 b% q( M% H9 q" t4 x0 V「Red Lobster」除了目前的「Endless Shrimp」的促銷活動，只要上網加入其免費會員，即可在生日時獲贈一份禮物，亦可收到許多折扣消息，目前有「免費開胃菜」的折價券（加入會員後可自行列印），可和「Endless Shrimp」同時使用。但因為美美是肚量較小的一族，吃到飽的菜色都吃不完了，實在不想多點開胃菜，剛好手邊有「Red Lobster」的「Dinner US$2.00 Off」折價券（週日夾報廣告單，長期都有），也可使用於「Endless Shrimp」。所以，美美今晚享受的「Endless Shrimp」折扣後每人單價只要 US$14.99 呢。2 ~, Q: [; v4 Z( l4 J
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& y ] {7 j ^2 h8 \9 ^2 x免費餐前麵包：Red Lobster Biscuit（比司吉）。美美真是愛死了「Red Lobster」的餐前麵包，又鬆又綿又爽口，比司吉上塗有類似蒜味海鮮奶油，香醇極了。（因為待會兒有 Endless Shrimp，克制只吃了兩個，剩下的全打包，這是美美第一次打包餐廳的免費麵包呢。）. F$ q2 _* `! t0 f- P5 ] [2 ]; O
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% l3 p. f6 e- m( z, H免費佐菜：「Garden Salad」（田園沙拉）。因為點餐可任選二種佐菜（two sides），可選擇兩樣皆放在主菜盤內，或將其中一種換成沙拉（可選 Garden Salad 或 Caesar Salad）。而沙拉醬也有很多選擇，我選的是 Sweet Mustard，嚐起來的味道似乎比 Thousand Island 還棒呢。7 j# L4 X* X! i5 F
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1 v- e; f: c8 D+ g i: G* P若點「Endless Shrimp」，可以先點二份主菜（共有五種主菜可供選擇），吃完後，每次可再加點一份主菜，可無限加點，所以，基本上只要有兩人同行，大概就能嚐遍五種鮮蝦的料理方式。( w* I' C. [$ _4 P( Q% _0 a- V3 E
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今天讓美美最滿意的部份，其實是服務水準，讓人有賓至如歸的感覺，吃起來就特別爽快。美美這桌的服務生，其敬業與專業的態度都讓人印象深刻。例如，剛上完第一道主菜，服務生看到美美低頭猛吃義大利鮮蝦麵，只吃到一半，就熱心地詢問美美要不要再來一盤？而且建議美美是不是想再嚐嚐另一種沒點到的料理方式。因為實在點太多了，正在猶豫該如何「善終」，服務生主動地詢問是否要盒子打包，解決美美不好開口要盒子的窘境。而最後結帳時，美美拿出「Dinner US$2.00 Off」的折價券，服務生也是神情愉快地說謝謝。
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美美偷偷觀察其它桌，很多客人都是點「Endless Shrimp」，而「Red Lobster」也是大方地不怕顧客開懷大吃，服務生都會主動詢問顧客還要再加點嗎？結帳前，也一定會詢問是否要盒子打包？絕對沒有把顧客當成想要貪小便宜的澳客，也不會懷疑顧客故意多點想要打包帶走。光是這些舉措，就讓美美真心佩服「Red Lobster」的「Endless Shrimp」確實成功。1 G/ u3 A9 s9 Z; J3 E0 f5 ^* D
$ i' j# P+ \( v8 C先前，美美曾看過一篇「Red Lobster」員工寫的網誌，是在抱怨「Endless Shrimp」政策：加重員工的工作量，只短暫吸引「蝗蟲過境」似的顧客，這些根本不可能是回籠顧客（僅每年一次），甚至因「劣幣驅逐良幣」的效應把原來忠實顧客嚇跑了。在活動期間，整間餐廳變成「吃蝦子大賽」的競技場，高級用餐氣氛破壞怠盡。 
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言歸正傳，也許因為今晚非假日，且「Endless Shrimp」活動已持續好一陣子，而且也幸運地沒有到遇到心理不平衡的員工，因此對這一餐很滿意。- u; F4 o, ~2 ]" G) \, k$ A
: K! v( Q3 @. _ I5 L9 Y第一次點餐可選兩種主菜，我選的是：「Shrimp Linguini Alfredo」（鮮蝦義大利麵）與「Crunchy Popcorn Shrimp」（酥脆爆蝦）。因為是雙主菜，故每種份量約只有半份，很小巧玲瓏，反正可以繼續無限制地點餐，份量少剛好適合喜歡嚐鮮的顧客。（還可以選擇兩種配菜，一種改換成沙拉，而一種配菜我選綜合蔬菜。）（配菜的選擇也極多：烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、炸薯條、米飯、綜合蔬菜等等。）; j g4 o: f2 @! l* W) t, {
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這是另一份第一次點餐的兩種主菜：「Buffalo Shrimp」（辣味炸蝦）與「Hand-Breaded Shrimp」（天婦羅炸蝦）。（配菜選的是馬鈴薯泥。）
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2 `' r$ Z; j9 @) d$ V吃完後，還可以再任點同樣的或其它料理方式的「Endless Shrimp」，而再單點送來的份量似乎會多一些。這盤就是服務生看到美美愛吃「鮮蝦義大利麵」，主動再送來一盤的。
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這是第五種、也是最後一種口味的：「Garlic Shrimp Scampi」（奶油蒜味蝦）。美美比較喜歡吃原味的蝦子，不太喜歡裹粉油炸的料理方式，所以覺得這道「奶油蒜味蝦」還不錯。; n+ W2 N6 E' |& N; z* p
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' h' m' r* h, G9 V" @因為美美肚量不大，其實光是第一次點的雙主菜只能勉強吃完，是因為想把每種口味都嚐遍，加上服務生「盛情難卻」，才又加點兩道主菜。而且到最後，也是「順水推舟」地打包兩大盒回家。6 B2 H: O \* {1 T
: t: w; U* K! T: E7 t# p% h9 x1 I9 |因為今晚在「Red Lobster」受到極好的服務，感覺餐點也更美味可口，以「US$16.99」的價位（呵呵，美美還用折價券，等於只付 US$14.99 呢），能在高級海鮮餐廳享受既有桌邊服務、又有無限量供應且精緻的熱騰騰現作餐點，簡直是一大享受呢。
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* `: I7 j8 M, j對了，「Endless Shrimp」活動至 11 月 12 日截止，想嚐鮮動作要快喔。# [ r- c( N8 _5 }' P% ~
; e; X& l+ Q( r+ y0 V. P G整體而言，我給 Red Lobster 「九份半 Endless Shrimp」的推薦。& {# j/ W- C* j; R$ u* }! _1 }
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● Olive Garden @ Palo Alto9 n/ O1 W) u1 b6 S2 P2 T
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. G7 c3 ]- ~) k! b& b' L地址：503 East Calaveras Blvd., Milpitas, CA 96035
* M! `. t& Z# C! u1 d電話：(408) 942-0781
0 v) K ?# m. B& a網站：http://www.redlobster.com/2 S1 z! _/ e1 F
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-2 02:49 PM 編輯 ] |
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