, m: T {6 N) K! L' T% B5 b% O2008 年 1 月 12 日9 ?7 {+ G2 \5 t4 b4 c: c
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很久沒到「Hon Sushi」吃俗擱大碗的生魚片與壽司，若有朋友去「Hon Sushi」用餐，美美一定追問「還有七折優惠嗎？」。真怕「Hon Sushi」的七折大優待促銷結束，若胃口大開、想大啖鮮甜生魚片的時候，在南灣還真找不到如此價美物廉的日本料理呢！9 {& P3 l/ T, X0 K! f
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也許美美的擔心是多餘的，因為很久以前問過店家，答案是七折優惠會持續好一陣子。美美也算光臨「Hon Sushi」次數極多的顧客，但每次去，生意都很清淡，難得遇到幾次大客滿。* l& M( v4 }& F1 X
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「Hon Sushi」跟「Century Cinemas 16」近在呎尺，美美很喜歡去看電影時，順道在「Hon Sushi」吃頓飯，所費不多，卻能大飽口福。- g, b; k: t/ h U9 q
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據美美觀察，「Hon Sushi」的生意並不甚好，所以頗有「苦撐待變」的情況。其實，美美一直將「Hon Sushi」定位為「家庭式」的日本料理，就像在家裏媽媽煮的餐點一樣，用心想要餵飽空虛的肚子。
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也許每個人的喜好與價值觀不同，跟從小長大的環境息息相關。自從美美開始寫食記，遍嚐灣區大小餐廳，想法慢慢因為接觸愈多卅涉獵愈深而改變。不管是「見山是山」或「見山不是山」，美美深深覺：，若把餐廳當成廚房的延伸，就愈來愈能體諒與支持「家庭式小餐館」的難能可貴。
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「Hon Sushi」還是維持一貫的「不怕你吃」的風格，在等待餐點的同時，就會依人頭數奉送生菜沙拉（它們的沙拉醬還蠻好吃的，有時候淋得大方，吃起來更棒）與味噌湯。
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/ j( f3 V7 k9 o6 R0 H# w「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。大概全天下的人都發現「Hon Sushi」的「綜合生魚片」是愛吃生魚片的美美的最愛。呵呵，如果真的喜歡吃生魚片的，大概會覺得吃壽司捲或握壽司這些加上米飯的生魚片有點「隔靴搔癢」的感覺，不夠淋漓暢快，一定要吃純生魚片才過癮呀！
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今天最讓人印象深刻的是「Hamachi」，入口即溶，鮮美的程度，彷彿是人間天堂。「White Tuna」也不錯，雖不似 Hamachi 的滑膩，也很鮮美。可惜的是，今天的鮪魚頗令人失望，吃起來粉粉的沒有彈性。
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8 @) i. b4 w, b3 S2 m& q& B「Double Hamachi Roll」（原價 US$10.95，特價 US$7.70；雙層鰤魚壽司捲），Yellowtail, avocado wrapped with yellowtail。' J/ w% s" X- X
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第一次來「Hon Sushi」點「Double Hamachi Roll」只能以「驚豔」來形容，若不是為了寫食記而嚐鮮想變化菜色，美美覺得「Double Hamachi Roll」算是「真命天子」：若不喜歡吃美式日本壽司捲又淋上異怪醬汁的壽司捲，「Double Hamachi Roll」鮮美的口感簡直是無懈可擊。
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8 S" E) s7 B n$ n0 g% H: ]5 m' o F0 l可惜，今天再點「Double Hamachi Roll」卻有點失望。本來只有一名顧客，後來美美來了之後，陸續來了兩桌客人，「Hon Sushi」只有一名壽司師傅，要料理將近十人的餐點，當然無法慢工出細活。這次的「Double Hamachi Roll」不但賣相欠佳，連 Hamachi 的鮮度與部位都不夠水準。
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「Beef Teriyaki Bento」（US$7.95，照燒牛肉便當）。「Hon Sushi」的便當類米食與拉麵類的熟食，真的就乏善足陳，而且「沒有打七折」喔。只能給不吃生魚片或壽司的人裹腹之用，口味是談不上的。- k$ ^, \3 C* w% ^" R) m
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呵呵，就算美美喜歡貪小便宜吧，只要「Hon Sushi」繼續七折，美美肯定會是它的忠實顧客。以如此超低價的價位，普通的品質，很適合「老外」一族考量經濟又兼顧份量的雙重要求。
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整體而言，我給 Hon Sushi 「九盤綜合生魚片」的推薦。; O6 I9 y1 h6 b) z$ C" y& Z
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延伸閱讀：, M5 I ~ h( ? T5 g& c
● Hon Sushi（之六）; H# @3 r3 `. y, b8 l4 R, [: b
● Hon Sushi（之五）
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Hon Sushi
' E5 d0 c& K6 \ G6 u( k |地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043# s6 h+ S, M" l Z" m9 X6 y4 z
電話：(650) 967-9279
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