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作者: 美美
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Ocean Blue Sushi Club @ Sunnyvale

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美美 發表於 2008-4-4 23:11:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 5364|回覆: 1
 
& E: }, h7 ?5 J" p9 o: L2008 年 4 月 3 日
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6 [4 u0 P1 t% Q6 z最近在「世界日報」看到位於 Sunnyvale 的日本料理店「Ocean Blue Sushi Club」所刊登的大幅廣告:「Ocean Blue 給您味覺視覺雙重享受,時尚格調、氣派典雅、菜式新鮮多樣、美味精緻」,決定試試於今年二月底才剛開幕的新餐廳。「Ocean Blue」的室內裝潢,真的是灣區日本料理少見的高級!
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oceanBlue_front.JPG 4 ]+ P- F; I  q9 Y  T
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因為是臨時受召,所以事先不知道要去「Ocean Blue」這家日本料理,當然也無法事先做功課(上網查詢評價)。本以為位於 Sunnyvale 的 El Camino Real 大道上,大概就是矽谷之韓國城內另一間普通的(可能還帶些韓國風)的日本料理;到了門口,看到外觀,十分地不起眼,更像韓國商圈內普通的餐廳。
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/ Y( b7 i: R+ m' r( e7 e但一進門,就發現:人不可貌相,餐廳也不可只看外觀。
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( [$ S$ F. J7 E4 g' N1 P: R& R聽說「Ocean Blue」斥資百萬美元裝潢,難怪一進門彷彿走入五星級高檔餐廳!別說日本料理店了,很多灣區的美式卅歐式餐廳,都沒有這種大手筆。" i" Z- B! G- T. N5 f, b4 ^7 Z
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一進「Ocean Blue」,最顯眼的便是長條型的壽司吧台,數位師傅站在吧台內,上頭滿滿是各式日本清酒。室內用餐區分成數間小餐室,場地很大。7 L. z" v5 L- A
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oceanBlue_inside.JPG # i, C2 Y6 a/ e, Z
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如果覺得餐室還不夠讓人讚嘆,那不妨去瞧瞧洗手間。女生的洗手間的馬桶座墊是電腦控制的,就是會噴水與吹風的那種,而且座墊是暖的。不過,聽說男廁就沒有這種設備。呵呵,美美對於此種「女男不平等」的待遇,絕對「逆來順受」、毫無怨言。
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. b2 J0 P6 z, F1 E( E: o$ d「Ocean Blue」的老闆 Mr. Park 所開的第一家日本料理店是位於 Santa Cruz 的「Shogun Japanese Restaurant」,這家店美美剛好有去過,實在很難將兩家店聯想在一起:因為「Shogun」很平實、而「Ocean Blue」卻走高檔路線。
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總之,「Ocean Blue」就是「Shogun」老闆開的第二家日本料理,聽說也是夫妻雙人組。老闆娘在全場打招呼、四處巡視,十分地親切,很稱職的餐廳主人。! U' ^( H0 n- m3 @$ Y( Y
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百萬美元裝潢的餐廳,可以想見餐點的價位絕對不會太平民化。連點熱茶都要錢:一杯 US$1.50、一整壺 US$3.00。
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2 q. @) f0 {. t oceanBlue_tea.JPG
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「Rainbow Roll」(US$12.50,彩虹壽司捲)。「Ocean Blue」的 Rainbow Roll 媕Y不是加州壽司捲(蟹肉與酪梨),而是用「鰻魚卅酪梨卅大黃瓜」的組合。上頭還淋上不少醬汁(它們的壽司捲全都會用醬汁來做擺盤裝飾效果),美美個人是不太喜歡 Rainbow Roll 又加上醬汁,味道太複雜了。
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oceanBlue_roll.JPG # n# _  @0 d) E4 F3 n/ Z% k3 v
 
  j  G& n; L: d  p「Sashimi Combo」(US$17,綜合生魚片)。這道生魚片其實是列在「開胃菜」那一欄,不算一份餐點,所以除了這一盤就沒有其它的東西了(但老闆娘好像多送了一碗味噌湯,喔,對了,它們的味噌湯很特別,感覺多了「高湯」的鮮美)。
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oceanBlue_sashimi.JPG + |: ?; i$ m7 a. h* r. p
 
# p8 Q) k$ V, Q這份「綜合生魚片」就能嚐出生魚片的多樣性與新鮮度、師傅刀工的巧手。雖然小小一盤,但種類繁多,我很喜歡這盤精緻的綜合生魚片。7 V- X* d  v. [. O' [' J
 
' B# {0 s4 q: i  u/ uLunch Combination:「Chicken Teriyaki & Sashimi」(US$12,照燒雞肉與生魚片套餐)。特價午餐絕對是「Ocean Blue」最便宜的選擇,但說真的,表現也很普通,跟其它日本料理店沒啥差別,差別只在於用較美的盤子、而不是便當盒而以。(鮪魚生魚片還不錯,沙拉醬很好吃。)$ }0 Y4 \# p& L* ?  H; f
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oceanBlue_lunchSpecial.JPG
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, ^. i# s0 H4 X6 `0 A「Ocean Blue」的服務水準很不錯,尤其老闆娘(應該是吧,只負責聊天卅不會端盤子的,絕對是)更是一直過來寒暄問候與打探餐點的滿意度。9 @" P# R% k/ x1 H5 K
 
4 {0 K" \6 V3 M9 J* c吃完飯後,美美開口要帳單,老闆娘過來詢問要不要嚐嚐它們的甜點。反正美美也沒吃到太撐,況且人家都開口了,就試試看吧。美美說那先拿甜點菜單來瞧瞧,沒想到老闆娘說她想招待一份冰淇淋,若覺得不錯,下回有機會再點。
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! e: D! X: W; Q; ]5 p免費招待:「Ice Cream Sampler」(綜合冰淇淋,定價:US$6)。綜合冰淇淋有三球,三種口味:紅豆、百香果(又有點像芒果)、芝麻。" U; b" w8 [! ]  G+ V5 p; T, T
 
8 e- x5 i0 C) o- }5 B% H oceanBlue_iceCream.JPG
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這三球冰淇淋都還不錯(免錢的特別好吃):百香果的味道最濃最搶眼,紅豆味道較淡就顯現不出特別之處,芝麻口味較少見,十分香濃可口(老闆娘還特別過來詢問是否喜歡芝麻冰淇淋的口味)。
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「Ocean Blue」的裝潢嘛,絕對有九顆半星以上的水準;服務也有九顆星的架勢;但餐點本身大概只有八顆半星的水平,至於價位就不及八顆星。$ c$ ^- Z: l6 L9 n9 z+ y
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如果想吃氣氛吃感覺,「Ocean Blue」是一個絕佳的好選擇,很適合浪漫約會、招待客戶(因為不用自己出錢嘛)。  D. J. v. a8 \6 h& U* R$ ~
 
/ l% z' f( G# e' B: k3 Z2 X/ F5 N整體而言,我給 Ocean Blue Sushi Club 「八塊半綜合生魚片」的推薦。
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  延伸閱讀:7 s/ p+ k1 o' @4 L& E/ j
    ● Shogun Japanese Restaurant @ Santa Cruz
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, g7 n& N. J9 |2 f3 M  ^3 BOcean Blue Sushi Club1 b* ]: b& Z3 L2 Z& e3 _# B
地址:1010 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087 . V! |( V2 e* t& n8 l% p5 ~* d
電話:(408) 720-88405 _5 _& }! [1 `  b. I6 v

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' r2 t# j( w- Y$ E7 ?{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。6 C) z# c2 \+ v( r. J" e) v
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-4 11:47 PM 編輯 ]
chiu 發表於 2008-4-6 01:24:26 | 顯示全部樓層
好好吃的樣子
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