% f9 f* B+ j8 x4 L3 L7 V
2008 年 4 月 3 日
: T2 M& }& @/ t# B * p* A% f6 H. }9 ?/ ^8 |; |( m( _$ u2 P
2 v2 p8 }0 ~, x& l& v
最近在「世界日報」看到位於 Sunnyvale 的日本料理店「Ocean Blue Sushi Club」所刊登的大幅廣告：「Ocean Blue 給您味覺視覺雙重享受，時尚格調、氣派典雅、菜式新鮮多樣、美味精緻」，決定試試於今年二月底才剛開幕的新餐廳。「Ocean Blue」的室內裝潢，真的是灣區日本料理少見的高級！
b, F" D- C; n5 J- x) x $ o7 [, p8 I4 [8 d4 |# ^# L
! `7 Y" X; @) b9 I5 k3 s2 |, c) V
% K6 C4 S% J$ p& A! s* W, r4 f因為是臨時受召，所以事先不知道要去「Ocean Blue」這家日本料理，當然也無法事先做功課（上網查詢評價）。本以為位於 Sunnyvale 的 El Camino Real 大道上，大概就是矽谷之韓國城內另一間普通的（可能還帶些韓國風）的日本料理；到了門口，看到外觀，十分地不起眼，更像韓國商圈內普通的餐廳。
+ z' o P8 t0 F* |% b7 ^/ l
$ R$ \' G% @. h @但一進門，就發現：人不可貌相，餐廳也不可只看外觀。
5 K" |. {3 u( C! U' J/ H3 T4 I2 n 1 {+ w# ` Q+ f# K# c: Z9 U* H
聽說「Ocean Blue」斥資百萬美元裝潢，難怪一進門彷彿走入五星級高檔餐廳！別說日本料理店了，很多灣區的美式卅歐式餐廳，都沒有這種大手筆。
' m" x- v% R8 G6 H, \0 f1 J8 N/ h ; x' J' p) i) @3 \- L' \+ ^/ L
一進「Ocean Blue」，最顯眼的便是長條型的壽司吧台，數位師傅站在吧台內，上頭滿滿是各式日本清酒。室內用餐區分成數間小餐室，場地很大。
, M# M9 f8 j6 d/ W) t/ @8 a% N
+ n0 H/ y! ^0 n7 _' E n
1 z1 T/ A' q0 ] y. @
5 Q+ h8 k' Y- [! w! ?! g3 M
如果覺得餐室還不夠讓人讚嘆，那不妨去瞧瞧洗手間。女生的洗手間的馬桶座墊是電腦控制的，就是會噴水與吹風的那種，而且座墊是暖的。不過，聽說男廁就沒有這種設備。呵呵，美美對於此種「女男不平等」的待遇，絕對「逆來順受」、毫無怨言。6 Z1 N" F" w$ d9 k. u
M' @0 O2 i4 y1 _- m- l3 n G
「Ocean Blue」的老闆 Mr. Park 所開的第一家日本料理店是位於 Santa Cruz 的「Shogun Japanese Restaurant」，這家店美美剛好有去過，實在很難將兩家店聯想在一起：因為「Shogun」很平實、而「Ocean Blue」卻走高檔路線。0 Z" P, v3 M: B! ^
4 C' Q$ T' M, V* y5 Q3 Z* `
總之，「Ocean Blue」就是「Shogun」老闆開的第二家日本料理，聽說也是夫妻雙人組。老闆娘在全場打招呼、四處巡視，十分地親切，很稱職的餐廳主人。
! u5 k. M, m) `# z. D
' n# [) ?/ h0 L* I百萬美元裝潢的餐廳，可以想見餐點的價位絕對不會太平民化。連點熱茶都要錢：一杯 US$1.50、一整壺 US$3.00。
5 \( Z( H8 R& S
$ O. K( K; W- O- Z# u8 |" r
% Y: R5 t$ z- q( N7 j$ R
- @* h7 z9 l! Q" _「Rainbow Roll」（US$12.50，彩虹壽司捲）。「Ocean Blue」的 Rainbow Roll 裏頭不是加州壽司捲（蟹肉與酪梨），而是用「鰻魚卅酪梨卅大黃瓜」的組合。上頭還淋上不少醬汁（它們的壽司捲全都會用醬汁來做擺盤裝飾效果），美美個人是不太喜歡 Rainbow Roll 又加上醬汁，味道太複雜了。
: Y; z% T: E( K3 y
1 I- _5 Q) S$ C
. k. K8 p* b! `& q- H2 O
- G, k& P* p% M& C6 z: P' k$ Y$ O4 k
「Sashimi Combo」（US$17，綜合生魚片）。這道生魚片其實是列在「開胃菜」那一欄，不算一份餐點，所以除了這一盤就沒有其它的東西了（但老闆娘好像多送了一碗味噌湯，喔，對了，它們的味噌湯很特別，感覺多了「高湯」的鮮美）。0 s+ h8 f0 ?9 Q& }$ C: B/ L8 E
" p$ k7 k% l# ?$ |+ c6 q3 ]
N1 t; y( n$ R
' S; _4 |2 S: j, P; S% @2 Y這份「綜合生魚片」就能嚐出生魚片的多樣性與新鮮度、師傅刀工的巧手。雖然小小一盤，但種類繁多，我很喜歡這盤精緻的綜合生魚片。
: U0 d- h ~; n! @
2 f# R) L4 z6 d4 Y+ uLunch Combination：「Chicken Teriyaki & Sashimi」（US$12，照燒雞肉與生魚片套餐）。特價午餐絕對是「Ocean Blue」最便宜的選擇，但說真的，表現也很普通，跟其它日本料理店沒啥差別，差別只在於用較美的盤子、而不是便當盒而以。（鮪魚生魚片還不錯，沙拉醬很好吃。）
( s F0 K/ b' {0 E$ Z/ k1 @6 e 3 V& g' \# i, q8 q/ B2 V+ P
+ t1 p3 f6 K: n. d% f' }
( K: T7 H! M3 d/ F「Ocean Blue」的服務水準很不錯，尤其老闆娘（應該是吧，只負責聊天卅不會端盤子的，絕對是）更是一直過來寒暄問候與打探餐點的滿意度。) U% V% I% e6 f+ C) ~& r4 }
; N/ X% G+ T4 A- M+ p* p+ R吃完飯後，美美開口要帳單，老闆娘過來詢問要不要嚐嚐它們的甜點。反正美美也沒吃到太撐，況且人家都開口了，就試試看吧。美美說那先拿甜點菜單來瞧瞧，沒想到老闆娘說她想招待一份冰淇淋，若覺得不錯，下回有機會再點。- g9 d( T. i/ R
2 M( G3 u0 r( M o! w( r/ J免費招待：「Ice Cream Sampler」（綜合冰淇淋，定價：US$6）。綜合冰淇淋有三球，三種口味：紅豆、百香果（又有點像芒果）、芝麻。
( \( ~) \9 [2 x' G/ X
/ T. [" \/ V! }
/ ~ s: m5 j+ a/ f0 X " V8 F0 a' z4 s9 j4 U9 C
這三球冰淇淋都還不錯（免錢的特別好吃）：百香果的味道最濃最搶眼，紅豆味道較淡就顯現不出特別之處，芝麻口味較少見，十分香濃可口（老闆娘還特別過來詢問是否喜歡芝麻冰淇淋的口味）。; e1 r- ?* F. e& G
; J, e. T$ W, _" G' j& A「Ocean Blue」的裝潢嘛，絕對有九顆半星以上的水準；服務也有九顆星的架勢；但餐點本身大概只有八顆半星的水平，至於價位就不及八顆星。: z& D2 z3 d" N2 m7 K; Z/ y
; Q8 Y5 t# T; H/ o如果想吃氣氛吃感覺，「Ocean Blue」是一個絕佳的好選擇，很適合浪漫約會、招待客戶（因為不用自己出錢嘛）。
! ^% j3 \- T) |7 ^7 y6 C. U* A
2 l3 Q5 V! l4 `& W- ]整體而言，我給 Ocean Blue Sushi Club 「八塊半綜合生魚片」的推薦。 h n! U T9 M4 v5 I* ~1 m
6 F9 C- ?" v* h
5 e3 |( S1 w7 U" x+ q4 S
- i/ X) `& j9 s9 M 延伸閱讀：
: I4 G5 ^3 I3 V. r5 G ● Shogun Japanese Restaurant @ Santa Cruz, a. x) \0 Q/ w; ^
* H( e* @: y% y% S; b& i' Y! u
% r: P3 O. O: q2 y q
/ w4 w# L; {1 P% j& B& K * v1 Z$ m% `6 V T9 f
Ocean Blue Sushi Club
' n/ [/ s0 Y7 d L/ Z; |% D0 d) w1 V地址：1010 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087 1 H2 s! Q' \6 p% T7 M
電話：(408) 720-88402 y8 S( Q% a# u5 g6 I! n3 J
9 w/ A, {) i* I
1 b- c7 s) W& M: }* d9 l' z8 u, b$ ]% v
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。# a3 j/ z- u4 J2 D t6 z% P
4 _- i l3 S3 o* ^ V; {/ I
9 s6 W# Y9 t3 H, ]! M
* k3 [6 ?0 q3 `) |$ q5 ~. \/ y[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-4 11:47 PM 編輯 ] |
|
DoorDash 外送機器人「Dot」正式上工啦!
【太浩湖生存指南】Donner Pass 暴雪警告！
【修圖黨】哭暈！USCIS 宣布：這年頭連「證件照」都不准自己帶了？
【新生必看】還在傻傻用銀行電匯？手把手教你匯學費省出一台 PS5
工卡「續命神器」失效！美國終止「540天自動展延」，保命生存指南
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
好好吃的樣子