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2008 年 7 月 31 日
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8 g$ F& W6 |% f$ b, x「Sizzler（時時樂）」這家年過半百的大型連鎖自助沙拉吧牛排餐廳，在美國約有二百多家分店，在西岸尤其密集，在灣區就有十幾家連鎖店，且在台灣與大陸都有分店。9 I3 M4 }- m. J, [/ U* e, I2 Z; Q
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印象中在台灣的「Sizzler」主打自助沙拉吧（沙拉百匯），但在美國的「Sizzler」比較不強調自助沙拉吧，顧客來「Sizzler」還是會點主菜（「Sizzler」的主菜，例如漢堡餐約從 US$7.00 起跳、牛排餐從 US$10 起跳，價位十分平實），沙拉吧只是附加在主菜之外的配菜（加點沙拉吧只加價 US$4.00）。
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8 a5 k$ L; A! I4 s3 z美國的「Sizzler」的自助沙拉吧其實比「Fresh Choice」或「Sweet Tomatoes」還要高檔一些，但選擇極為有限，而且價位也比較高一些（目前「Sizzler」的沙拉吧單點是 US$9.50）。) |2 o& L7 D" X8 P
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前幾天在週日夾報廣告單看見「Sizzler」的廣告，附有折價券，總共有三種折價券。第一種折價券是午餐沙拉吧 US$5.99、但須購買飲料。第二種折價券是點「牛排與無限鮮蝦套餐（Steak & Endless Shrimp）」可折價 US$3.00（原價 US$15）。第三種折價券是「牛排午餐（Complete Steak Lunch）」只要 US$9.99，包括：自助沙拉吧、一份牛排、冷飲。「Sizzler」的折價券，除了可在週日夾報廣告單找到，亦可加入「Sizzler」的會員即會定期收到電子郵件折價券。/ p: E v$ ]1 w! k* E
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對「Sizzler」的無限自助沙拉吧印象還不錯，尤其「Sizzler」的牛排，曾被「Jatbar」美譽為「十一顆星」（滿分是十顆星，比滿分還棒哩），光是這一點，就讓人不得不對「Sizzler」的牛排刮目相看。所以，既然有折價券，那當然還要再回味一下「Sizzler」的頂級牛排。
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「Sizzler」是半自助式的餐廳，先到櫃台點餐付款，領到一份碗盤（才能去取用沙拉吧，而且要一直重覆使用），若有點主菜會稍後由服務生送到桌邊，飲料也是由服務生來桌邊免費續杯。. w( Z# I$ T* ~+ h2 \
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/ I' \1 V' j/ R0 U0 z我拿的折價券是包括：無限自助沙拉吧、一份牛排、冷飲的「牛排午餐（Complete Steak Lunch）」，只要 US$9.99。牛排不能選，固定是六盎司的沙朗牛排。（若單點自助沙拉吧的價位是 US$9.50、飲料還要另外計費。）+ e$ d$ O$ s1 m) v; O9 y0 A! y
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今天遇的服務生是略上了年紀的太太，十分地親切和藹，而且臉上始終掛著親切的笑容。本來我在櫃台點餐時，在刷卡簽帳單上加上一美元小費，櫃台小姐拿現金一美元給我，讓我吃完後直接留在桌上給服務生（好怪的政策，上次來也是這樣子），所以吃完後，我就留下二美元，因為這位服務生真的很殷勤又可人。
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因為有點牛排餐，服務生來詢問是否要麵包（免錢的當然要）。麵包是抹上乳酪後去烘烤的厚片土司麵包，吃起來好香呢！& K0 S; E* |' U6 h) r/ G
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「六盎司沙朗牛排」，牛排還會附上薯條（配菜也有數種選擇），好大一份。牛排嘛（我點 Medium Rare 的熟度），當然還不到美美「11 顆星」的等級啦（這份牛排很普通，大概只值八顆半星），不過，若以 US$9.99 的套餐而言，也算物超所值。7 T$ d; z5 s* E6 t9 s; U. D
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呵呵，我認識某些人，來吃這種套餐時，專吃自助沙拉吧，最後臨走時才將牛排與薯條打包帶走，又可以當一餐，等於付十美元可以吃兩頓，真會精打細算。4 m: R2 o* e: |; A# K+ A
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「Sizzler」的自助沙拉吧，是走「小而美」路線，不像「Fresh Choice」或「Sweet Tomatoes」有讓人眼花瞭亂的眾多選擇，但食材比較高級。
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3 u& f, D7 c: s5 x, b8 _* C" M有一區「Hot Appetizer」，可以自己做墨西哥捲餅，裏頭還有炸雞翅與炸洋蔥圈，甚至有「「Guacamole（酪梨醬）」可自由取用（酪梨屬高單價蔬果，酪梨醬在墨西哥餐廳通常都要額外加價）。5 J' b1 ]) k9 e B2 T* z
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今天只有三款湯：Clam Chowder、Tomato Basil、Chicken Noodle。「Clam Chowder」是我的最愛，好喝極了，雖然蛤蜊不多，但味道鮮美，喝一大碗好過癮。0 r; V K7 M9 X# i* O& w* I
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抱著可有可無的心態試了一下「Tomato Basil」，卻出乎意料地好喝，十分地濃郁，感覺除了蕃茄外，還有紅蘿蔔、南瓜、奶油等的香甜。本來以為「Clam Chowder」是我的最愛，沒想到「Tomato Basil」更好喝，讓人驚豔的好味道！5 v4 Z! u1 Y- Q; l9 l9 o: Q7 E
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今天實在吃太多東西，根本沒有肚量再吃生菜沙拉，只好吃些水果。
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: M# ?! p ~, k6 U' E n「Sizzler」的水果區，真是大手筆呢，竟然有堆積成一座小山似的整粒新鮮草莓！而且每一顆都又大又紅，真有誠意。
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) i7 R, t1 ]- q4 _5 W雖然撐不下了，但還是來一份霜淇淋吧！ f4 _( L, w4 o! ~1 d7 T6 S
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1 F5 X: ~4 X# H6 `3 D V! X/ M9 @& ]& _最後服務生送上一小顆糖果，是「Sizzler」五十週年慶的薄荷軟糖。
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) \8 d+ T" H8 H4 j) @3 ~* V, e因為有折價券，所以覺得「Sizzler」物超所值，否則光是自助沙拉吧就要 US$9.50，其實並不便宜，不過倒是有不少較高檔的食材。在「Sizzler」點主菜，價位約從七美元起跳（滿堡、牛排、肋排、雞排、鮮蝦等應有儘有），點主菜後加點沙拉吧只要加價 US$4.00。
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整體而言，我給 Sizzler（時時樂）「九份 Complete Steak Lunch」的推薦。" Q6 C8 O2 t' P3 B" k+ w3 I) [* j
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# K. U4 x; |7 x" v7 u$ d 延伸閱讀：
# T$ V, w( ^+ p5 H# y4 h0 k: p( ]4 b ● Sizzler（時時樂）@ Mountain View（之一）' N8 F6 E* b! X- d* ~. `# m! D l
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Sizzler（時時樂）. P2 n% j6 g# T6 ~" L; M5 U }
地址：1962 West El Camino Real, Mountain View, CA 940403 F/ a5 j! o2 Z w, ]: W: j @6 ]0 a# C" j
電話：(650) 967-55749 M1 U) O0 S1 s& L; T4 ?" _
網站：http://www.sizzler.com/# M+ X3 E: {+ W* ~3 I4 |; k( O0 @
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