& f7 n* l" C1 L' q/ w- s$ C5 d2008 年 11 月 24 日
. K* q0 [" g5 J + H% y8 }! L/ j# \
" e; A* Z" l3 n" J' D6 r感恩節將至，聚餐團圓是最應節的活動。同事約定今天要在公司舉行「Potluck」午餐會，每個人要帶一道菜來分享。8 n5 W! l# {% L- B
5 K+ a) `) Z- p; c s+ t- D6 z
9 ^7 d& ]6 X2 C& H; T7 O( z$ K) @（上圖：越南春捲。）; C* N$ O8 m" H! A. B; D! ]5 D
0 G; A( Y) V& z0 |) P1 r
上週開始登記每個人要準備的菜式（以免重覆），美美熱情地附議，本以為在美國，又是感恩節大餐，大家應該會準備美式的感恩節菜色，所以本來打算要偷跑到「Costco」買一隻烤雞來充數，沒想到大家都要自備拿手（中式）佳餚，美美只好硬著頭皮登記要準備「迷迭香羊小排」。: J: x( D2 T% C" C: ` R
6 P7 F) k( T3 g: p9 v但好久沒練習「迷迭香羊小排」，又怕羊排冷掉會有腥味，而且已有多位同事登記要帶肉類，滿桌都是肉，所以決定還可以再偷懶一點，就準備我的第二順位拿手絕活「清蒸樹子鱈魚」。- L- c/ P: T7 [( m3 M* B. U
3 V# l* S* y+ b# _* O1 h$ j5 K
* d4 Y% X2 |3 w/ T8 O/ p o" |) Y4 X9 O
6 X+ a' }7 u1 K6 H) e2 `這道「清蒸樹子鱈魚」是懶人菜，其實美美是帶著生的鱈魚排到公司（星期天中午到「大華超市」買的，一磅 US$11.99，買一大塊約 US$20），午餐前一刻鐘，才放入微波瀘十分鐘（須倒入一小罐「樹子」罐頭，再撒上一些事先切好的薑絲、灑些鹽花），出爐後撒上事先切好的蔥花，就可以熱騰騰上桌。7 `( [ U4 V8 j' c T
& g u9 c0 X7 }呵呵，看著同事的功夫菜，美美竟然準備「微波食品」，真有點愧疚呀。不過，我事先已翻閱三本食譜，都沒看到又簡單卅又好吃卅又能讓人驚豔一聲的菜餚，所以只能這樣子囉。
% C. j1 U9 p$ o, F: T; F% Y* l
' X3 k" K0 G( v" L下圖是某位同事做的紅燒牛鍵，下方鋪著的是炒高麗菜。
* {9 K; _3 @) K* [3 b' g% V, p9 U8 s
( K+ L" e& c8 y7 u6 H
; L% {/ `" T. p
9 o- t& Z0 z5 O% D另一位同事獨門祕方的滷雞翅。
4 r0 C! d* g4 |3 F9 m) `
1 w! [4 Z, y$ s
; r! I& l8 X' _) J6 W. t
- X! @8 L* n! A下圖是五花肉，沒辦法，公司用餐室的冷氣太強，五花肉都凍起來了！有些同事看到一曾白花花的肥油不太敢吃，美美當仁不讓，挑了一塊又肥又瘦的拿去小小微波一下，真好吃。 u$ z5 `5 K: i; o
$ e- e5 E# Y# {2 Y/ u* A2 h% d0 l
! {( ~: y" K- t" H$ @
" k& k0 X6 @! {# \0 K8 o, E# n另一位同事準備的日式炒麵。; k" W6 r. G' L9 V& c- n
: C* D! K9 @ @! n6 f( b
3 [- U; A! @$ c! ]; z
2 J& H/ X. @/ a: E, X/ d6 @這是來自「Sogo Bakery」的輕乳酪蛋糕，這個真的是適合台灣人口味的乳酪蛋糕，相較之下「Cheesecake Factory」的乳酪蛋糕簡直是膩死人。下次再到「大華超市」也要買一盒回家慢慢吃。1 m% w' a, ^# ?8 Q
' e# h# E! T/ y' W9 S9 r2 o# D. \ ~6 a
x& T+ W0 v4 r* m- F- ?* k' g
( v" ~4 f& G. Z4 e F3 k E桂圓蓮子湯。甜湯很好喝，本來看到裏頭有那麼多一大顆的蛋，又誤以為是某位男同事做的，打算略過，後來聽說是某位女同事的媽媽煮的，嘿嘿，那當然要添一碗來嚐嚐。（切∼怎能「重女輕男」呢？「Potluck」時，為什麼會覺得女同事煮的應該比較好吃的怪怪心理作用咧？）
- f3 b7 M) }/ _
. T2 L, [# b& u6 K; |2 w
/ m* Z7 p3 E3 k+ w( h2 u 8 E: h# r/ K8 |( S
另一位男同事的媽媽做的紅豆酥餅。哇，這個真的好吃，美美下班前又偷包了一塊在車上慢慢吃，還打算明天到公司若還有剩還要繼續再吃。
, [; b. q) {2 S+ c. R . I' E2 [& q6 J4 ?+ B: x d
5 H& K- W- Q% _0 i7 J
1 j. C# S( c. R' }0 |
吃了過多豐盛的午餐，整個下午有點昏昏欲睡，所以還是不要常常舉行「Potluck」，以免體重直線上升。幸好午飯後，剛好有個急難狀況演習，大家到屋外集合，剛好可以散散步卅幫助消化。" a+ K8 V2 [, ?! ?- i- P* |
# S @/ j- h: _$ J0 {- {4 [
舉辦完「Potluck」後，好像帶來一些「Lucky」的好運，連續清淡了幾天的生意，突然熱絡了起來，哇，看樣子，如果常常舉行「Potluck」，也許能生財發財呢！
# p* s1 _6 ]5 f1 }1 \
# I' s- k8 I5 _3 n Q0 q% P 6 w/ w |. h% j$ _
1 s' x: l) B9 c4 J1 R) [- i . x2 |9 b( I! ]6 k) O' z& k6 N
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
( B% O! R3 v* {' i, R# i( u
4 A5 K8 _2 v& h( l[ 本帖最後由 美美 於 2008-11-24 11:15 PM 編輯 ] |
|
【老娘碎碎念】還在迷信名校光環？SJSU 顛覆你的認知！
Irvington High廢除美式足球隊？拜託，在這裡真正的極限運動叫「升學」好嗎！
【老娘嚇瘋】寄生上流真實版刷新我三觀！
【灣區日常】逛個 Valley Fair 還得自備防彈衣是吧？
【生存指南】Fremont 人行道驚現「生化盲盒」！
【灣區買菜日常】加拿大「大統華」超市殺到！各位的錢包準備好了嗎？
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡