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作者: 美美
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Potluck @ Thanksgiving Party

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美美 發表於 2008-11-24 23:13:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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) S- v1 V/ y" S9 s2008 年 11 月 24 日
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感恩節將至,聚餐團圓是最應節的活動。同事約定今天要在公司舉行「Potluck」午餐會,每個人要帶一道菜來分享。* D0 T5 k/ s8 ?4 K
 
+ J; q+ `# ?& O" [  [ potluck_roll.JPG # H5 ^% M- D: }. m9 b: r% h$ k
(上圖:越南春捲。)
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8 D5 A7 x% l. r! w8 R2 I上週開始登記每個人要準備的菜式(以免重覆),美美熱情地附議,本以為在美國,又是感恩節大餐,大家應該會準備美式的感恩節菜色,所以本來打算要偷跑到「Costco」買一隻烤雞來充數,沒想到大家都要自備拿手(中式)佳餚,美美只好硬著頭皮登記要準備「迷迭香羊小排」。- ]& }/ V! S6 a- S  O
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但好久沒練習「迷迭香羊小排」,又怕羊排冷掉會有腥味,而且已有多位同事登記要帶肉類,滿桌都是肉,所以決定還可以再偷懶一點,就準備我的第二順位拿手絕活「清蒸樹子鱈魚」。' ]. ^, v: s, F' \% h
 
) L8 w, M3 S; ]; ~! n& {; z3 u potluck_fish.JPG
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這道「清蒸樹子鱈魚」是懶人菜,其實美美是帶著生的鱈魚排到公司(星期天中午到「大華超市」買的,一磅 US$11.99,買一大塊約 US$20),午餐前一刻鐘,才放入微波瀘十分鐘(須倒入一小罐「樹子」罐頭,再撒上一些事先切好的薑絲、灑些鹽花),出爐後撒上事先切好的蔥花,就可以熱騰騰上桌。
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呵呵,看著同事的功夫菜,美美竟然準備「微波食品」,真有點愧疚呀。不過,我事先已翻閱三本食譜,都沒看到又簡單卅又好吃卅又能讓人驚豔一聲的菜餚,所以只能這樣子囉。8 ]) `4 d% [1 o0 _
 
, J4 I1 {8 k" l, U$ p2 H9 T下圖是某位同事做的紅燒牛鍵,下方鋪著的是炒高麗菜。
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# P/ Y$ M& u  H2 y2 z; G potluck_beef.JPG
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; i6 ^' y" U! z8 I. f' b& k5 P另一位同事獨門祕方的滷雞翅。% B7 x/ o% Z; J; l
 
* d. l6 R$ S+ ^' Z/ |, g potluck_chicken.JPG
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下圖是五花肉,沒辦法,公司用餐室的冷氣太強,五花肉都凍起來了!有些同事看到一曾白花花的肥油不太敢吃,美美當仁不讓,挑了一塊又肥又瘦的拿去小小微波一下,真好吃。
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potluck_pork.JPG
8 f) W$ o4 Q  Q* w) B 
' M) @2 ]6 v: D另一位同事準備的日式炒麵。& \* ]4 o# q) ~4 V
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potluck_noodle.JPG * F9 j+ }% O$ `4 }& b1 }$ X1 g
 
# U8 i$ o8 @: a3 U這是來自「Sogo Bakery」的輕乳酪蛋糕,這個真的是適合台灣人口味的乳酪蛋糕,相較之下「Cheesecake Factory」的乳酪蛋糕簡直是膩死人。下次再到「大華超市」也要買一盒回家慢慢吃。
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potluck_cake.JPG 2 }* f: ^, j+ x# B, D9 z0 Z8 m
 
' g. g  Y3 k6 h% l! m5 [桂圓蓮子湯。甜湯很好喝,本來看到媕Y有那麼多一大顆的蛋,又誤以為是某位男同事做的,打算略過,後來聽說是某位女同事的媽媽煮的,嘿嘿,那當然要添一碗來嚐嚐。(切∼怎能「重女輕男」呢?「Potluck」時,為什麼會覺得女同事煮的應該比較好吃的怪怪心理作用咧?)* ^0 {( U3 E3 F$ a
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potluck_egg.JPG + A' Y- V& f5 b
 
  Z+ C- z/ U! J/ I  a. e! \' J1 b1 A& q+ b另一位男同事的媽媽做的紅豆酥餅。哇,這個真的好吃,美美下班前又偷包了一塊在車上慢慢吃,還打算明天到公司若還有剩還要繼續再吃。+ F/ W  B, N% p
 
: |# N6 S, ]: U' v  G potluck_redBean.JPG % e* g$ R- h6 U+ V7 @5 [4 t
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吃了過多豐盛的午餐,整個下午有點昏昏欲睡,所以還是不要常常舉行「Potluck」,以免體重直線上升。幸好午飯後,剛好有個急難狀況演習,大家到屋外集合,剛好可以散散步卅幫助消化。
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舉辦完「Potluck」後,好像帶來一些「Lucky」的好運,連續清淡了幾天的生意,突然熱絡了起來,哇,看樣子,如果常常舉行「Potluck」,也許能生財發財呢! + o, {' A& h- A& G3 \
 
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-11-24 11:15 PM 編輯 ]
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