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作者: 美美
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Potluck @ Thanksgiving Party

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美美 發表於 2008-11-24 23:13:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ C3 p" |1 x7 B5 Y+ }- b2008 年 11 月 24 日, d, d. X( e7 e; }7 Z( K! w/ G' \
 
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感恩節將至,聚餐團圓是最應節的活動。同事約定今天要在公司舉行「Potluck」午餐會,每個人要帶一道菜來分享。- y9 M. c% p, I( F8 R* X4 \
 
0 H# g5 {$ J; M3 ^* D( [- Q potluck_roll.JPG
- s# c7 C, X! }$ r7 D8 c(上圖:越南春捲。)5 ]1 o5 ^2 t2 D! i% }
 
( `: Q" Q# }& z8 a0 q上週開始登記每個人要準備的菜式(以免重覆),美美熱情地附議,本以為在美國,又是感恩節大餐,大家應該會準備美式的感恩節菜色,所以本來打算要偷跑到「Costco」買一隻烤雞來充數,沒想到大家都要自備拿手(中式)佳餚,美美只好硬著頭皮登記要準備「迷迭香羊小排」。1 J0 w! B: C8 v  m/ [3 i1 M
 
: N5 g! Z  Z2 T但好久沒練習「迷迭香羊小排」,又怕羊排冷掉會有腥味,而且已有多位同事登記要帶肉類,滿桌都是肉,所以決定還可以再偷懶一點,就準備我的第二順位拿手絕活「清蒸樹子鱈魚」。8 ~# ^: G6 {& O" |* \
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potluck_fish.JPG
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這道「清蒸樹子鱈魚」是懶人菜,其實美美是帶著生的鱈魚排到公司(星期天中午到「大華超市」買的,一磅 US$11.99,買一大塊約 US$20),午餐前一刻鐘,才放入微波瀘十分鐘(須倒入一小罐「樹子」罐頭,再撒上一些事先切好的薑絲、灑些鹽花),出爐後撒上事先切好的蔥花,就可以熱騰騰上桌。5 L0 G/ ^; `  _+ V, m% i' F
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呵呵,看著同事的功夫菜,美美竟然準備「微波食品」,真有點愧疚呀。不過,我事先已翻閱三本食譜,都沒看到又簡單卅又好吃卅又能讓人驚豔一聲的菜餚,所以只能這樣子囉。
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下圖是某位同事做的紅燒牛鍵,下方鋪著的是炒高麗菜。
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potluck_beef.JPG % _  C2 W1 |% `- |% M/ p) g
 
0 \* ~+ o7 G) P* }$ O另一位同事獨門祕方的滷雞翅。$ T$ p- F, d0 C$ ]
 
' V4 r- Z5 k/ z9 x5 \+ R7 C) L1 I potluck_chicken.JPG ( k7 T6 \: {  u9 R: W. I
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下圖是五花肉,沒辦法,公司用餐室的冷氣太強,五花肉都凍起來了!有些同事看到一曾白花花的肥油不太敢吃,美美當仁不讓,挑了一塊又肥又瘦的拿去小小微波一下,真好吃。  B; L/ c, I" K* f
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potluck_pork.JPG
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3 a1 _, ^9 i% r5 {另一位同事準備的日式炒麵。
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potluck_noodle.JPG & ]( B1 p7 z& \
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這是來自「Sogo Bakery」的輕乳酪蛋糕,這個真的是適合台灣人口味的乳酪蛋糕,相較之下「Cheesecake Factory」的乳酪蛋糕簡直是膩死人。下次再到「大華超市」也要買一盒回家慢慢吃。
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potluck_cake.JPG
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# }$ O$ M. h7 R0 r' g" x桂圓蓮子湯。甜湯很好喝,本來看到媕Y有那麼多一大顆的蛋,又誤以為是某位男同事做的,打算略過,後來聽說是某位女同事的媽媽煮的,嘿嘿,那當然要添一碗來嚐嚐。(切∼怎能「重女輕男」呢?「Potluck」時,為什麼會覺得女同事煮的應該比較好吃的怪怪心理作用咧?)
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6 \$ `  ]7 p' _ potluck_egg.JPG
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  q' M6 V9 z& e0 @% P$ b, B% H% ]8 X另一位男同事的媽媽做的紅豆酥餅。哇,這個真的好吃,美美下班前又偷包了一塊在車上慢慢吃,還打算明天到公司若還有剩還要繼續再吃。
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3 I( Q) a7 a& {6 N6 O- o potluck_redBean.JPG 8 D3 m3 b: M! _- v
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吃了過多豐盛的午餐,整個下午有點昏昏欲睡,所以還是不要常常舉行「Potluck」,以免體重直線上升。幸好午飯後,剛好有個急難狀況演習,大家到屋外集合,剛好可以散散步卅幫助消化。
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# g8 t: w. A3 u5 d1 E* X舉辦完「Potluck」後,好像帶來一些「Lucky」的好運,連續清淡了幾天的生意,突然熱絡了起來,哇,看樣子,如果常常舉行「Potluck」,也許能生財發財呢!
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