# e, m* Q: _$ B0 L+ Z( t! J2009 年 6 月 4 日! D/ U9 ~2 ^9 [5 \2 M, ]
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! |( w3 Z! R5 A0 h「烤地瓜」是台灣的古早味，尤其是小時候到田裏「焢窯」的烤地瓜，那簡直是人間美味。沒想到在 21 世紀的灣區，也能買到令人懷念的「烤地瓜」，現烤香噴噴的「烤地瓜」，三個只要兩美元。' a7 |$ [8 c0 t5 M% Y" {. t
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# t; _; o* g3 ?; L賣「烤地瓜」的小販，其實就像台灣的路邊攤，只有一個看起來很簡陋的小攤位，攤位地點在 Santa Clara 的韓國超市「Galleria Market」正門口。聽說這個「烤地瓜」小販冬天一定會在、但夏天則不見得會擺攤，但目前還有就是了。8 Y7 O9 L7 Z0 G; m3 K$ |3 K6 a
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. K/ W6 k; E k' G/ g/ K) u先有 Yelper 在 Yelp.com 上幫這個「烤地瓜」小販寫了評論，一開始還有人覺得很好笑，怎麼連這種小攤販都要寫評論呀？沒想到愈來愈多 Yelper 加入評論，而且每個人都給五顆星，累積了將近卅筆滿分的評論，這個「烤地瓜」小販竟然擠身灣區「最優秀的餐廳」行列，哈哈。# [& e# I7 U; K& p% b0 {
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- |" D* ?" ?/ ]3 q+ l- t6 b賣「烤地瓜」的小販聽說是韓國人，但他也會講國語（他有跟我講中文，是很純正的中國人腔調），聽說這個「烤地瓜」攤位曾被韓國地方報介紹過呢。
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* D1 I( ], X$ [6 O% q7 I「烤地瓜」的價格是「三個烤地瓜兩美元」，簡單的招牌有英文、西班牙語、韓文、日文、中文五國語言，這位老伯伯還真有創意（還是他真的會五國語言？呵呵，下回要多練幾句西班牙語來考考他  ）。( W3 n9 Q% f4 A: F# `
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「烤地瓜」是用一台十分古老的機器烤出來的，這台烤爐有五個烤盤，每個烤盤可放入數條地瓜。好像是用瓦斯加熱、烤箱還有個煙囪，從老遠就能聞到香噴噴的烤地瓜特有的香氣。
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雖然「烤地瓜」三個兩美元，但聽說老伯伯總是會多給一兩個，所以兩美元大概可以買到三至五個烤地瓜，聽說是視烤地瓜的大小、或有沒有帶小孩同行。（據我估計，這個攤位大概賺不了幾個錢，應該是老人家打發時間用的吧。）
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' @; v/ G( G9 }9 t嗯，我最愛吃略帶焦味的烤地瓜，尤其地瓜被烤成可將薄皮撕下，營養又美味。4 q' I# u$ R) U7 p
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+ R3 d1 F" E$ v+ W$ A) D這種「烤地瓜」是黃心的，跟在台灣吃到的烤地瓜口味很像，口感十分綿密細緻。雖然中國超市或日本超市也能買到這種黃心地瓜（有時候沒特別注意，還會買到水水的紅心地瓜，這種就不好吃），但我自己在家烤過，感覺就是沒有這麼好吃。/ b. k' g9 v/ b) V) V
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如果懷念兒時的「烤地瓜」，若剛好經過「Galleria Market」這一帶，別忘了繞過來買份「烤地瓜」喔。（這個「烤地瓜」攤位就在「Paris Baguette Café」韓國麵包店附近。）- g; ~/ i7 m5 E! I/ g
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- Z0 |! f& _* F# mSweet Potato Stall（GoonGoGooMah）
. Q, ?; ~4 M, o' X9 U: L地址：3531 El Camino Real, Santa Clara, CA 95052* E7 O- k- m- k5 ^! J% |
（在「Galleria Market」超市正門口）
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$ e; j+ H0 n, I+ p" _2 F5 W{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。* g! c& }/ D2 j2 x$ `, J% l
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