$ R; o( {+ n$ [* f: h2007 年 2 月 28 日
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喜歡吃生魚片的美美,一直在找尋販賣價格合理、貨色又好的生魚片的超級市場,以便自己在家也可以料理出簡單又美味的生魚片。上週去上「壽司班 @ Fuki Sushi」時,餐廳的服務生推薦這間位於 Mountain View 的日本超級市場「Nijuya Market」,美美一得空就忍不住要前往視察一番。; Y: O7 o; s$ _. F$ x
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因為習慣了去大型連鎖的中國超市(如:永和超市、大華九九),本來還以為「Nijuya Market」這種也算大型連鎖日本超市的規模也是一樣大,卻是比想像中還小一點,目標也不算醒目,多花了一點時間才找到。8 S+ b- P% L1 L. [- Z
) H7 E' }) h% A- g' K C% i' _一進「Nijuya Market」,就看到盒餐的熟食區,第一次看到這麼多盒裝的日本便當,真是大開眼界。時間已近中午,不少人是特定來買一盒日本料理充當午餐,也是另種快速又便利的好選擇。
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* Y$ L) l9 c% }! }; D雖然是在超市賣的盒餐,種類齊全,但價格只略比一般餐廳便宜個兩、三成左右。不過,如果考慮不用額外付小費的問題,買盒餐就顯得更划算。- Q7 t, H: K+ Y1 P5 ?$ L
. g/ F* |: p7 r9 X. ?7 [1 x0 V這兒是生魚片區,種類也不少,不過,價格真的很高貴,看得美美心癢癢、又有點買不下手,比方說:鮭魚一磅 US$19.99、鮪魚一磅 US$29.99。這兒的生魚片都有標示「包裝日期」,所以,一目瞭然,知道生魚片的鮮度。但有些生魚片都是一、兩天前就包裝的(這兒的生魚片可販賣三天),讓美美很懷疑,原來生魚片可以放這麼久呀!
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: J3 o' `* u8 V& k) W「Nijuya Market」販賣不少有機蔬菜、水果,價格當然也很漂亮。即使不是有機蔬果,看起來也是又新鮮又精緻,比中國超市的等級要高出一段。不過,價格幾乎平均都是中國超市的兩倍,讓習慣在中國超市買便宜貨的美美,實在有點驚嚇到,買不下手。! r/ z3 `( e$ {! j: c' M+ U
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所以囉,東西精緻,大家買的份量就較少。「Nijuya Market」的客人很多日本人,都是提著小菜籃買東西;不像美美在中國超市,大家都是推著購物車瘋狂採購。
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6 N* E- @5 u) o7 C- o5 q如果是新鮮蔬果,就比較不好評斷價格跟品質的比例。不過,像日本泡麵、日式冰淇淋、壽司米等物品,「Nijuya Market」賣的價格就是比「永和超市」貴至少兩、三成。這些東西,並無品質上的差異,美美實在想不出來為何要多花冤枉錢來日本超市買的原因。不過,如果你在乎的是購物的樂趣與氣氛,「Nijuya Market」倒是一個好選擇;當然囉,離家近也可以是一個好理由;再者,「Nijuya Market」有賣一些比較特別的日式醬料、食材等,中國超市可能找不到。7 c+ I' J7 `! U) b2 Y3 C. R
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總不好空手而歸,美美決定試試「Nijuya Market」賣的盒餐。
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- d# ]9 ?" J$ Q4 b% h「Age Dashi Tofu」(炸豆腐,US$2.99)。美美挺喜歡吃炸豆腐的,但在日本料理店總捨不得點這種平凡的小菜。稍稍微波加熱一下,很好吃。
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「Chuka Salad」(海帶沙拉,US$3.99)。這是美美最愛吃的綠海帶沙拉,連中超市也有賣,脆脆的,口感絕佳。$ W- j2 }+ g1 q) C# b6 X$ a
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9 |$ `# j! v2 d/ E「California Roll、Inari」(US$4.99)。普普通通,每一個塊頭都好大。" g' ]/ m% o/ v( j
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8 w+ J8 q! k% H" W「Sashimi Chirashi」(生魚片蓋飯,US$8.99)。鮭魚的份量十足,不過,好硬呢,第一次吃到這麼硬的鮭魚生魚片。$ M, I4 r# A& P- V
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2 @ ~' G P Q, j! s; l& M「鮭魚生魚片」(US$4.20,每磅 US$19.99)、「鮪魚生魚片」(US$6.90,每磅 US$29.99)。這是美美在生魚片區買的,然後自己切片(因為只買最小片的,所以無法切成像餐廳的成品造型)。鮭魚是昨天包裝的、鮪魚是前天包裝的,雖然已經一、兩天了,但吃起來鮮度還是挺好的,頗有好餐廳的生魚片水準。(嘿嘿,永和超市的生魚片可以賣一星期咧!)
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「Nijuya Market」在加州大約有十間分店。如果想在家料理日本餐點,「Nijuya Market」倒是一個好選擇;如果想買熟食的盒餐,「Nijuya Market」提供的種類齊全,很值得試一試。整體而言,我給 Nijuya Market「九份日本盒餐」的推薦。+ u: f5 X5 R o3 Q2 N9 F
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地址:143 E. El Camino Real, Mountain View, CA 94040& z- M; Z/ x- ?$ l2 B2 o
電話:(650) 691-1600
8 g/ A3 ~* z% X網站:http://www.nijiya.com/3 Q5 n- _; y7 K5 a; h, ]: y
營業時間:Mon ~ Sun 9:00am- 10:00pm
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