3 T9 w$ V0 Y# ]" @2007 年 6 月 23 日
7 z7 H( h+ x: V" L8 u % V" a/ @! X; O0 d5 Z
/ _) d( [! o8 P; ], p3 @1 g
位於台北市西門町的「阿宗麵線」已有超過卅年的歷史。以前在台北上班時，常常有升官調職的同事請吃點心，「阿宗麵線」是經常出現的小餐點；因為都是同事去買外帶回來公司吃，倒沒經歷過站在牆邊、蹲在路旁吃麵線的經驗。現在飄洋過海到了美國，還有「阿宗麵線」，人可以移民、技術也可以轉移呢。8 ?- f5 v9 I C, |7 n4 o( S
- j N1 w \* u( D3 X
% T N1 G6 ?6 ~" d% j
% \: [' Z! j2 m7 p @
; G; ?! F( g- I( d2 U. G9 `在加州目前有兩家「阿宗麵線」分店。
/ @7 E/ T- u% B6 j' \# @% d
7 G) y& w; A4 a
2 T, o2 L2 i" z* t2 J- U
* Z& w3 ` X# q: Z w「阿宗麵線」是採半自助式的，先到櫃台點餐付款（可以刷卡），會領到一個號碼牌，再找張桌椅坐下來，把號碼牌高高掛起來，等餐點準備好了，服務人員會送上餐桌。( F5 r9 d) T' S, j) V
% x( P8 N9 L+ {0 @9 J
: x! p6 e( E# ~" q
- h0 ?# M, l; S& r* u, `' Z1 s* Y餐具都是自助式的，各式碗盤、刀叉、杯子、外帶保麗龍餐盒（是的，美國還很很多餐廳都有用保麗龍餐盒）、冰開水、調味料等，都可自助。如果像美美這種第一次去、還傻傻地詢問有沒有餐具的，服務生倒很機靈地幫忙送上餐具。5 ^3 @4 \* V" g& q* }
u, A7 Y* c3 T C# Q5 \# a
& O+ [# w2 _- ?7 B. \9 X
. p1 ?1 i( _; S; q. G- ^# n1 _「招牌阿宗麵線」（US$3.25）。其實阿宗麵線跟大腸麵線差不多，不過，各家大腸麵線好吃不好吃差很多，而阿宗麵線卻肯定是好吃的（至少不難吃）。大腸的份量雖不多（還切得碎碎的），整體口感還不錯呢，難怪是金字招牌，可以飄洋過海來作生意。（咦，怎麼不是用綠色的碗裝的？）
1 ]4 Y5 o, i6 k2 p. |# |* K; k1 h
9 A' L( u# m h
3 K7 F, y' G ~ d. G
+ l5 m& |9 ?% B# `「原味魷魚羹麵」（US$4.50）。如果只點魷魚羹是 US$3.95，也可以加麵卅米粉卅冬粉，只要 US$4.50。因為加了麵，魷魚羹的味道變得較為清淡，但仍可吃得出來十分道地，尤其加了白蘿蔔，滋味很好呢。
: Q& L+ [2 F1 b# m! f! v! U% p9 T" J: \# D9 H/ _
8 Z4 Y% f% ]+ d5 \* ?$ J
1 A5 k7 k$ o3 L6 s+ c$ u E
「臭豆腐」（US$5.50）。如果有臭豆腐，美美是一定會點來嚐嚐看的。也許是醬汁淋得過多，臭豆腐送上來時，只是熱的、而不是燙的。味道很好，泡菜口味也很特別（多了薑汁口味呢），真是令人懷念的台灣路邊攤小吃。
7 f, ^! r) X) U) s# d/ ~/ a( ?* j3 X7 E; _! Y! T% f0 T* o3 B6 Q
9 F1 _4 ?6 ]8 _5 e, e6 `
# x( q, f, \( Y# v$ d! V「蚵仔煎」（US$4.95）。做法跟在台灣路邊攤小吃一樣，配料也很正常，醬汁也挺好的，但整體總覺得有點不足。不過，以這種價位、在美國這種地方，能吃到就很幸福囉。
! ^3 K' ^& _( w/ S. J* X) z' u2 i* J1 d& s& [% V! e" X
# Z# g7 O+ ~ e: b2 ?' }: Q) c
! y4 h0 Q$ K& z1 m
「芒果冰砂」（US$3.25）。本來是想點「滷筍絲」，賣完了，只好換成這份芒果冰砂。冰砂打得十分細密，芒果味也很香，而且不太甜，很好喝喔。, [: |9 {7 Q. q9 b6 P" `
9 H& \9 ~) }6 P- q
, }1 t7 e- `: |# f0 Z; T5 O
5 t; a+ ~, ~! X' M: U. M1 e3 ?# R0 k「關東煮」（US$5.50）。這是放在櫃枱上的展示品，看起來種類不少、份量也不少，如果是熱騰騰的再加些湯汁，那一定很好吃。1 R. g; f; f2 Q
- M# _( [ t+ o, d/ j# y+ c
|3 A& {9 \( Z6 w6 S0 a& Q5 B& Z/ R) @
/ x1 G: Q" x% y9 d0 G
雖然「阿宗麵線」是半自助的，但服務生還是很勤快，送菜上來時，會詢問是否菜色已齊全。美美偷偷觀察到很多人都沒有給小費，但就像許多人說的：只要端過盤子的人，在給小費上絕不吝嗇，將心比心嘛。而且，「阿宗麵線」的服務生看起來都很年輕，應該都是在學的學生。
_9 j0 @: O; B: E) V2 n% g: z& r0 ]5 Q( }4 O# t
不少吃過「阿宗麵線」的人都覺得不太好吃，聽說只有在洛杉磯的「阿宗麵線」分店才是正宗台灣「阿宗麵線」口味。另外，「阿宗麵線」在洛杉磯與德州休士頓都有分店，先前在 Richmond 的分店因為顧客反應不佳而關店，而 Milpitas 的分店近一年來做了大幅改善。 }( m* n! O5 D% T8 }
, E7 Z4 D4 D7 N7 q" c2 b+ T以美美個人而言，「阿宗麵線」的食物還沒好到值得專程從 Palo Alto 驅車前往 Milpitas 吃一餐。偶一為之可以，因為路途實在太遙遠了。不過，如果美美住得離 Milpitas 不遠，一定會較常去光顧「阿宗麵線」的。或者如果剛好在 Milpitas，「阿宗麵線」也是一個好選擇。% M) P C2 i& ]( R9 e+ U! ~/ q
x6 V) j4 w! ]4 K' P, \& f! n整體而言，我給阿宗麵線「八碗半阿宗麵線」的推薦。
* {9 L+ L1 m& a& M# e
0 W7 j7 U2 t/ c7 H& ]
& z& m4 \7 O4 F; D# ] , k# D3 K, D) s8 D
8 A4 A! w; N" h: C
阿宗麵線（Ay-Chung Noodle）' d* U4 F8 |7 V2 K/ g; }# M- b: p/ Z
地址：458 Barber Lane, Milpitas, CA 95035電話：(408) 432-86881 x# I* u7 M# B" X; k, t
0 [, w, q# G# r. B4 U) b$ g
, ^3 S( ?& a2 T- U) ^- w0 n
' M2 u; y6 w; R( r/ J5 q' C7 Y" A
" H$ E- w' Z6 p6 a( ^{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。0 i% I$ g3 w1 p5 l
% m* f, r9 c' n$ l+ d- J
& K8 x( P; s% V* H" M% z
: B% p. _$ _# `: `+ V[ 本帖最後由 美美 於 2007-7-23 10:33 PM 編輯 ] |
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
