, G) t9 D. a5 z8 l( c; f( m* q2008 年 2 月 26 日' w+ |2 C, r5 n4 k% y0 `* {4 W
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「Blue Bottle Coffee」(藍瓶子咖啡)係一以「Oakland」起家的有機咖啡,據說十分好喝,絕對有資格躋身全美最好喝咖啡的前十名。有很多旅遊網站都有推薦這家咖啡,除了在 Oakland 才能嚐到外、只有在舊金山農夫市場的小攤位才嚐到。可喜的是,Palo Alto 去年夏天才新開幕的有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)專賣店「Fraiche Yogurt」也有賣「Blue Bottle Coffee」呢!# P# w$ E! d |) r( J0 [* Q
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「Fraiche Yogurt」雖被歸類為「有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)」專賣店,其實它比較像是一間新式的休閒概念店,強調新鮮、有機、當地食材。& ?: N: {8 D" l. |0 y
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「Fraiche Yogurt」一炮而紅,也許是因為強調有機養生、也許是因為專賣新潮甜品優格霜淇淋、也許是因為兼賣藍瓶子有機咖啡、也許是因為剛好位於市中心,「Fraiche Yogurt」的生意好得不得了,常常都有長長的隊伍在排隊等候。
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「Blue Bottle Coffee - Latte」(US$3.50,藍瓶子拿鐵咖啡)。這是美美第一次喝「Blue Bottle Coffee」,很香醇可口,不知道是咖啡本身迷人、還是咖啡與牛奶的比例拿捏得恰到好處,真是讓人印象深刻呀!
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$ j- V7 n7 s& m& q: M, A! V$ ^' `) ^上圖這杯「Latte」,勉強可以看到咖啡上方有點花樣嗎?嘿嘿,美美是在離峰時段去的,滿臉渴望地詢問店員說在網站看到的藍瓶子咖啡上面都有「拉花」、今天能否有幸在「Fraiche Yogurt」喝到一杯也有拉花的藍瓶子咖啡呢?
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店員先是一臉茫然,繼則本著顧客至上的服務精神,回答說他可以試試看。接著,他就真的很認真地調製美美指定的咖啡,然後,就端出來這杯努力後的成果。
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+ M0 k/ ~$ _, ?: t$ f; N# u哈哈,拿鐵咖啡的花樣實在很不怎麼樣啦,但認真可愛的店員才是讓人印象深刻的部份!
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「Blue Bottle Coffee - Café au Lait 」(US$3.50,藍瓶子牛奶咖啡)。相較 Latte 而言,Café au Lait 感覺就沒有那麼出色,也許是因為牛奶味道太重蓋住咖啡的香氣吧。
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$ G4 {0 U" @+ _& h2 M* P「Hot Chocolate 」(US$3.00,熱巧克力)。「Fraiche Yogurt」的優格霜淇淋可選擇比利時名牌巧克力「Ballebaut」碎屑當 topping,聽說它們的熱巧克力也是使用這種巧克力製成,上頭也有一些巧克力碎屑當 topping。除非不喜歡喝熱巧克力,否則絕對會迷上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力的香醇可口,不會過甜但巧克力味道卻極其濃郁。試試看,也許你也會跟美美一樣愛上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力!
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+ F) n0 ^ M' [5 v# L+ c+ p1 s「Junior Frozen Yogurt 」(US$2.95,小杯優格霜淇淋)。2 L. k5 ]) M3 A4 n- t' n5 ]
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1 } B1 F8 b# w. h自從第一次吃「優格霜淇淋」,就迷上它特殊的口感,每次來「Fraiche Yogurt」都忍不住要點一杯小杯的「原味優格霜淇淋」來解解饞。它們也有巧克力口味的,但美美只喜歡原味;甚至有很多 toppings 可供選擇,但說真的,美美還是最愛這種什麼都不加的「原味優格霜淇淋」!因為「優格霜淇淋」的口味是如此的纖細,須要細細品嚐,任何配角都會喧賓奪主。
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. D: h) ?4 M0 Y( r7 r7 t若剛好到 Palo Alto 市中心來,一定要來嚐嚐「Fraiche Yogurt」的有機優格霜淇淋與藍瓶子有機咖啡哦。但因為「Fraiche Yogurt」剛好位在市中心,若在尖峰時間,停車位還真不好找呢。/ b3 i8 q6 i6 J2 [6 ^
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對了,「Fraiche Yogurt」也有賣藍瓶子咖啡的咖啡豆(但常常缺貨),可以買回家在家煮。( e& q* H6 ]9 g. l& ^2 m P3 v9 J3 x* D
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整體而言,我給 Fraiche Yogurt 「九杯藍瓶子拿鐵咖啡」的推薦。
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" X# a$ u: N y/ x# s 延伸閱讀:5 E0 p3 B+ e: G' G: G
● Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之一)' y( ~$ E1 ^# T# w/ L6 [4 m
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1 {/ R2 v; f4 Q0 v1 |/ GFraiche Yogurt
& d e. L5 H& Y4 A0 w# o電話:(650) 566-0055 7 T. \5 t% @$ y# d* M0 e
地址:644 Emerson, Palo Alto, CA 943015 \' g6 S' P. T0 F
網站:http://www.fraicheyogurt.com/1 l1 u1 l$ m, W V0 ~8 w
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( } D" q% H" x: f1 Y{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。$ n; p, U* n* @' @; A
; b6 F- \, A" d6 V[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-5 11:14 PM 編輯 ] |
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