Beard Papa @ Redwood City（之二）

　　　
2007 年 7 月 11 日
　
　
4 `2 _! z6 h' ?6 @8 j上回吃過一次「Beard Papa 日式泡芙」，驚為天人，一直念念不忘。今天剛好到 Redwood City 辦點事，離「Beard Papa」只隔一條街，順道又去買幾個日式大泡芙來解解饞。


2 l( D/ }+ A% c4 J! ^, |$ ~0 M3 g
; C6 A  Y! y0 w( Y8 v2 j  L  D今天第二次來，將近中午十二點，沒其它客人。「Beard Papa」的泡芙是等顧客購買後，才在現場灌入內餡。
9 l9 o5 B! _$ |6 C) b
- |; k! a& y# z

然後，將大泡芙放入可愛的小紙箱內交給顧客，並貼上今天的日期，提醒顧客最好在 24 小時內食用完畢。

- u/ B  W( l& Q7 s
: N# g2 P) o# P* d
- n; k& B, Z# I9 E' D, Q1 }7 f「Beard Papa」最有名的就是「Vanilla Cream Puffs」（香草奶油泡芙，一個 US$1.75）當然一定要買。上回吃過「巧克力」與「草莓」口味的，對巧克力奶油泡芙不太喜歡，而草莓是每週輪流的特殊口味，所以都沒買。

9 a0 p* W5 S' Q7 K. I6 F本週特別的口味是「Tiramisu Cream Puff」（提拉米蘇奶油泡芙，一個 US$1.95）。
0 J2 @: ]" d$ U7 m


「Tiramisu Cream Puff」吃起很像咖啡口味，我很喜歡。尤其外面的派皮，又酥又脆又香，搭配起來真的好好吃喲。



) V) |1 W' i' ~* ^/ t* q「Cheese Cake Sticks」（乳酪蛋糕條，一條 US$1.25）。乳酪味道吃起來雖然清爽，卻能感覺到它的濃度，水準以上的佳作。但是好小一條，吃起來很不過癮，尤其跟招牌的日式大泡芙比起來，似乎沒有那麼出色。
2 H$ m' k7 M3 A  a! k: z4 y
0 |+ A% _- A0 e& s7 P  u
) s8 L& R0 e- x+ g. O
一個「Beard Papa」的日式大泡芙的熱量是 216 大卡，雖然吃起來不甜不膩，但熱量也不低。連吃兩個，熱量足以抵一頓簡餐。

- K# X  ~7 y$ ?( G/ e$ r; d整體而言，我給 Beard Papa Sweets Café「九個半提拉米蘇日式大泡芙」的推薦。
" f4 P0 u; F1 D4 L+ I. A4 _# W　　
+ y; I6 L2 |/ U7 \! e  S　　
( I4 |+ _* }6 l) v, s2 h' N　　延伸閱讀：
, X7 w' e+ Z4 p3 ?　　　　●　Beard Papa （之一）
$ J' S: `! M+ x7 @2 A& @9 l　　
　　
　　
　　
' V4 S, i9 x0 z' pBeard Papa Sweets Café （日式泡芙工房）
地址：835 Middlefield Road, Redwood City, CA 94063
, g7 p: \2 {7 f電話：(650) 365-7272
! ~" X+ M# N: h7 c* A網站：http://www.muginohousa.com/



6 l5 ]* z6 O( g' ~# k' @{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
7 z/ @& n' x, a* H( U  u7 `