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法國有許多獨步世界的特產。談起法國，香榭大道、左岸咖啡、各款名牌、法國美食與葡萄酒等等，在在宣示著法國獨領風騷的獨特品味。
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以介紹灣區美食為主業的美美，怎麼會撈過界談起「法國美食」呢？喔，非也，雖然美美要介紹的是「法國傳奇名店巧克力」－ La Maison du Chocolat，可喜的是，想要吃這種巧克力，不用到法國，只要動根指頭，在美國上網即可購得。) j$ H' n. G) w! S+ S
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女孩子總是喜歡情人送上一盒巧克力，巧克力幾乎和浪漫劃上等號。一盒好的巧克力可以代你訴盡說不出口的愛意。/ y* N3 {* K" q' A/ T0 q! s0 n1 F
9 Y% |- U+ f a Q7 f美美最近迷上巧克力，愈來愈感受到巧克力的神奇魔力：巧克力讓所有的零食都黯然失色。巧克力可深可淺的內涵，讓人嚐之千遍也不厭倦。而且，一片上好的巧克力，會讓你覺得飽足，不用多吃，且失去吃其它垃圾零食的慾望。所以，姐姐妹妹們，不要怕吃巧克力會變胖，吃真正上等的好巧克力，是會變苗條的。
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如果你是巧克力迷，如果你覺得 Godiva 就算是頂級巧克力，那，你一定得來嚐嚐 La Maison du Chocolat 的滋味。跟 La Maison du Chocolat 這種絕色美人相較，Godiva 變成庸脂俗粉，三天就膩。 T! w3 Q* L( ?9 U6 P3 p- X9 u# h
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* N: D! I l- }- w1 i美美聽人家說起「La Maison du Chocolat」的絕妙風味，這次終於狠下心來，決定要把「至少嚐一回 La Maison du Chocolat 」從「這一輩子一定要做的事」的清單內打勾。
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La Maison du Chocolat 在巴黎、倫敦、紐約、東京都有分店，但也可上網訂購，它們會用 FedEx 快遞隔日送達全世界許多國家（不包括台灣）。層層的包裝，還用許多冰包來保持冷度，以確保 La Maison du Chocolat 的品質與口感，其尊貴的地位可見一斑。 : ?* _# Z, I9 i) O) q" p
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美美本來只想買一盒「純松露巧克力（Plain Truffles）」（US$45，0.57 磅）來嚐嚐鮮，但一看到運費從 US$30 起跳，覺得若只買一盒太不划算，乾脆多買幾盒以降低平均運費。（就像股票如果跌了，就繼續買進，向下攤平嘛！）結果總共買了四盒：二盒 Plain Truffles、二盒 Boîte Maison。
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「純松露巧克力（Plain Truffles）」（US$45，0.57 磅）。外層沾裹著可可粉，一層薄薄的黑巧克力殼，小心翼翼地保護著內層滑軟溫順的巧克力夾心。此物只應天上有，人間難得嚐幾回。呵呵，當然是誇張了一點。不過，吃第一口，真讓美美驚為天人。有人說這種巧克力最適宜當早餐，因為美美是早上八點多收到包裹，順理成章地就拿來當早點。配上一杯白開水，享受純純濃濃的巧克力香，這樣的享受，真是賽神仙。9 S1 H% d( m) o: Y& w/ J0 T
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「招牌禮品盒（Boîte Maison）」（US$103，1.31 磅）。這一盒包括純黑巧克力與牛奶巧克力的組合。雖然沒有太多花俏的模樣，但純純濃濃的好滋味，讓人齒頰留香，回味無窮。美美雖然較偏好黑巧克力，但它們的牛奶巧克力也讓美美讚不絕口，忍不住想再多嚐幾種口味。5 y% f* }+ ^* F4 d
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這盒比較大盒，美美還沒有機會嚐遍每一種口味。因為頂多吃五塊，就會覺得十分飽足（不是膩喔），這就是上好巧克力的魔力所在，你的所有味蕾都會被喚醒，自然而然就會適可而止。6 d6 [, t5 W/ A1 S+ F
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以下這張圖片是取自 La Maison du Chocolat 網站（http://www.lamaisonduchocolat.com）的各種口味的名稱，有看沒有懂，還是直接吃吧，最實際，也最精確。# E+ d: U, l5 ?
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如果要比較 Godiva 與 La Maison du Chocolat 二種巧克力：我覺得 Godiva 是給小孩子吃的巧克力，而 La Maison du Chocolat 才是真正給大人吃的巧克力。Godiva 太甜膩，口味也太嘩眾取寵，多吃很快就會膩。La Maison du Chocolat 則是不甜不膩，讓人品味巧克力的真正口感。
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$ P7 n4 Q# i# |# o' R美美自從吃了 La Maison du Chocolat 的松露巧克力後，完全不想吃其它零食。各類餅乾糖果，若拿來跟這種巧克力相比，簡直讓人不屑一顧。
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不管美美講得如何天花亂墜，還是得自己試過才知道。相信我，這種巧克力絕對會帶領你的感官到達另一個境界。" a0 Y& p# n5 f% q" X% F* N
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