" G% A% b" z9 F9 i S; V
2006 年 12 月 11 日
, F/ v! v/ d# U# t9 ]$ R # P- Q0 m% E! ?! l0 i6 r: r% R
, }9 m. t. }! ]( R" x) S相信大家在國外唸書，或多或少也參加過「Potluck Party」：每個人帶一道菜，到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下，發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」，覺得還挺傳神的。" j# G% D9 ~5 o( Y
# r L @( a; L美美很喜歡參加「Potluck Party」，總會有意想不到的驚奇，還可順便嚐嚐各國料理，十分有意思。# a; u/ n# b8 v& l# e8 @: S
- _+ Y! S/ S* d2 y$ ], n% ^事先美美可是想破頭，不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人，但這次總不能又帶「竹筒飯」，否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛，太普通了，到日本料理店都吃得到，而且一定會有人準備，很容易「撞鍋」。中國菜嘛，既要有特色，合乎宣揚中華文化，又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的，實在不容易。4 Y; u' }+ z7 h% P
% f, A o& m: z8 M
最後，美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量，那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後，美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。
! P! N, B- c* b9 p; ^$ S
! h' |$ m9 [/ R* r; Z. _+ j這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。
6 Q! i' P: s# X7 d! |
! J& v5 n: o. G
- g4 ]2 ^- _8 [; u 8 A# f, F! F* D! {7 A! E$ \
本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右，有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜，雖然美美點了較多種，也將近 US$60。不過，想到能讓大家有機會嚐到中式小點心，就很開心。但下回還是買烤鴨好了（買永和超市的烤鴨就好了，比較便宜∼∼但有骨頭，似乎不宜），像今天，都沒有人準備肉品。$ n% \. p! p2 Y7 w9 Z
& L- ^: u \% b+ Y) V4 D
順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧：
( D5 f" c" ?0 \! n ; E) K) |7 }+ t3 U% t9 X5 E- a& b
生菜沙拉。
6 u( Y* L/ {$ X$ ^. H `
9 ~( B, m9 K. ?" b9 ?( l. e9 b) O
4 D0 J/ f" U3 u% n1 W
& _& K3 s5 _& |3 Z壽司。美美只搶到一塊，上面有黃色生魚卵，裏頭的蟹肉是真材實料，一定是餐廳貨色，真好吃。5 c% O. y5 m' \, E: @* X
. g7 ]- V$ V5 M/ G) L
4 G) }& k, i# p' k / N! K$ M; f/ D I$ o5 y
馬鈴薯泥。（沒興趣）
( _8 j7 e. i5 Z0 y8 I; Q% ^ \! E
% {: O& f3 i7 u- N5 J* `
' |$ s) j3 q9 ]3 g6 o
. g# f. d. A: I0 G& C四季豆。（加減吃一點）
& k- e5 k5 v2 _+ ^6 }. P* y
, K7 y" r$ Q+ Q; F- G& J/ ]6 o* D
% n( e$ k$ J; s" q5 j3 T
6 u; `7 C* D8 q2 N( q. r, P% @
哇，不知是什麼東西：裏頭包著一些碎肉與青菜，用麵皮包裹，上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。
9 {( o: \. W: ^# ?" }; i
2 t+ v) O5 \: c8 H b% {" f1 _. D
0 }0 L+ V1 ?6 y% X/ S4 Q2 X% }
" x! v, k+ s8 }: m義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味，造型很可愛，有點像蓮藕。
1 W. [- J% ~7 A8 V$ g
R* c5 y4 g9 I " g4 ? z9 B, L# x
/ E& m2 J9 g' X4 d
清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊，美美沒拿，難怪回到家後，一直覺得沒吃飽。4 t+ z% R/ d o* i/ {0 \3 D
% b7 C0 y' [8 n- m
2 H4 Q w6 V1 a- R" E3 i3 B $ ?. q- u! e0 j* i
紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多，撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛，很好吃。& W7 W" a$ ?6 x6 q
1 b9 H2 t8 I* z% j E
0 i9 c9 h. {6 o% \4 G . B7 c2 _% \5 S" e9 ~0 D
乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。（略過）& K8 }) a% ^! J2 t' Z
+ `/ Y& ^9 l- D g4 ?: D/ b; }2 _0 x2 ]
0 k$ M# k+ q( V6 h
披薩。果然吧，又是乳酪。（沒搶到看起來可口的）
/ o+ g1 G6 P" L; F
4 v. k$ g: I0 @& ]: f
' A% ^7 @7 y$ _2 R- w) d, f - K7 }$ {+ y$ N! a( c
乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等，口感還不錯（又是乳酪）。9 e8 a; g4 y, B/ T2 s" k; Y# y
7 I- f, b) t2 Z9 u' S % r( a" @, Q' Y9 U
$ Z5 c8 g' W& l! ?
鍋貼。三角形的鍋貼，上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的，可能是韓式料理吧。
3 v, S6 u. M8 T" Z W
8 F* W0 E- I* y8 S: W9 I% W" T 0 h0 W7 r' U7 ^; `& N
* C. n M3 K) u8 i4 A" d炒飯。沒看到誰帶來的，用美國長米，可能是美國人吧。（跳過）6 L w- `% t' r' o |& P
+ ?! i. i' \+ c& {5 }5 M* _
3 N# ~2 |, n" x! d. n
3 R. D3 ]( O; J0 Q, W手工餅乾。好吃，連吃兩塊。8 M3 s8 G4 x. Q% u d& A+ w8 B' e
+ |! F3 B2 ^) e1 e) J; C0 U
) b7 C2 ^: r4 j
, Y8 J. O. R6 D* F1 M- h好啦，人到齊了，菜也到齊了，肚子也餓了，開動吧！
( c! `* J! C! Q6 ^" D
- h9 F+ \* s3 B' l) I . v9 o# f2 Y9 X1 r+ C i g; z
2 }- [) b9 u7 c$ C$ H- g這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹，很有聖誕氣氛。
) I) c, |4 \; E7 p7 u/ s z+ B
' A7 |' G. p. a% ?# p# p4 k
7 K# e& l$ c& b% }' d5 O; `6 H+ R+ a
/ C$ F) ?; M1 d* q1 _# o& K聖誕節快到了，「百樂餐會」應該不少，希望這些菜色能給大家一些靈感。* w$ c* r0 f. Z* ^
若有機會參加外國人的「Potluck Party」，莫忘要宣揚一下台灣美食喔。; v- [/ O& A6 v8 y/ B
3 x A0 X/ B9 N Z& x% n# W5 t) R 6 b! A- L H1 Q1 r0 O2 i0 s: e* P. ]( B! j
/ N3 B& `% X( Y$ A. c( \# z
$ u* W1 C/ c/ H3 I6 [
: N, e% }% S8 Q: b& a$ R5 ~6 I6 |) s/ G0 {: W' E
[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ] |
|
【老娘八卦】Fremont Red Lobster 接班人呼之欲出！
【灣區日常】傳說中的「血月」現身
【老娘傻眼】Fremont 「決戰生煎包」？！
【老娘傻眼】Fremont 屋主奪槍反殺入室搶匪！
【老娘嚇瘋】現在連看到快遞員都要先拔槍了？！
【老娘傻眼】大華買個菜，順便摸兩圈
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
