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作者: 美美
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X'mas Potluck Party :: 聖誕節百樂餐

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美美 發表於 2006-12-12 02:23:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ R5 k4 D6 U9 i  J+ C2006 年 12 月 11 日0 l& h: Y! J% x* ]# p0 B
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+ C; y7 E- ^# n, F) z相信大家在國外唸書,或多或少也參加過「Potluck Party」:每個人帶一道菜,到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下,發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」,覺得還挺傳神的。
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美美很喜歡參加「Potluck Party」,總會有意想不到的驚奇,還可順便嚐嚐各國料理,十分有意思。
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6 \- @/ D/ F$ g: r/ y9 I% W事先美美可是想破頭,不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人,但這次總不能又帶「竹筒飯」,否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛,太普通了,到日本料理店都吃得到,而且一定會有人準備,很容易「撞鍋」。中國菜嘛,既要有特色,合乎宣揚中華文化,又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的,實在不容易。9 @+ Q5 o2 @0 |4 p# ]' {" m  r: [
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最後,美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量,那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後,美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。
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1 |- m1 B' ?8 `3 v5 S! `, \; E這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。; |+ w! G0 r: L; c0 [3 r6 b* k
XmasParty_dimSum.jpg / G- K* c0 m4 D& g
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5 P" d- Z8 Q1 K2 r1 T/ K本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右,有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜,雖然美美點了較多種,也將近 US$60。不過,想到能讓大家有機會嚐到中式小點心,就很開心。但下回還是買烤鴨好了(買永和超市的烤鴨就好了,比較便宜∼∼但有骨頭,似乎不宜),像今天,都沒有人準備肉品。
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順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧:, M- ~# J7 W/ ?$ I0 D
  
- [3 @+ Y# V8 t. j6 ~生菜沙拉。" o1 d' z, t" Z
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9 v' K% e, G, n8 k! V' Q- F9 l: o壽司。美美只搶到一塊,上面有黃色生魚卵,媕Y的蟹肉是真材實料,一定是餐廳貨色,真好吃。) ?) Q5 [! T+ \( ]& w
XmasParty_sushi.jpg " f3 ]6 k) D" R- B% w& e4 i
  
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- y( Z7 P! ~7 p9 y5 Q; q: g6 U4 x馬鈴薯泥。(沒興趣)
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3 [0 `$ x' f. [  o0 n四季豆。(加減吃一點)& C4 k+ [0 y  m+ D+ x- }* x
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哇,不知是什麼東西:媕Y包著一些碎肉與青菜,用麵皮包裹,上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。
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義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味,造型很可愛,有點像蓮藕。* w2 ^( z. w+ m0 ]+ N
XmasParty_pasta.jpg
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% \) w1 Y' K  k/ S$ }; ?8 V; x清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊,美美沒拿,難怪回到家後,一直覺得沒吃飽。
% y1 j/ S$ l6 ^7 i* H) x6 w; p XmasParty_salmon.jpg
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. q! X% n0 {) @" d' t/ u紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多,撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛,很好吃。2 j' U! x' @/ E+ N' V- I, R
XmasParty_beef.jpg ) Y9 ?$ E. N! Z  s, a
  
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6 Z4 j( b! c& v1 [9 `4 Q/ N, H9 E6 }乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。(略過)# O6 p1 Y" |0 A7 X- Z7 l  N
XmasParty_cheesePasta.jpg
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4 K/ A% N& w/ X4 g披薩。果然吧,又是乳酪。(沒搶到看起來可口的)$ ~! w- D* s8 D  \4 S0 A9 g
XmasParty_pizza.jpg
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乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等,口感還不錯(又是乳酪)。
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# S1 X( E9 E; C9 f9 v鍋貼。三角形的鍋貼,上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的,可能是韓式料理吧。
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炒飯。沒看到誰帶來的,用美國長米,可能是美國人吧。(跳過)
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手工餅乾。好吃,連吃兩塊。
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好啦,人到齊了,菜也到齊了,肚子也餓了,開動吧!* v; F  d1 D8 ^2 s/ Z+ [2 j9 {4 U
XmasParty_buffet.jpg
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹,很有聖誕氣氛。1 S8 S9 ^5 @4 P2 N9 A, v
XmasParty_house.jpg XmasParty_tree.jpg
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聖誕節快到了,「百樂餐會」應該不少,希望這些菜色能給大家一些靈感。
+ K' ~8 `4 E, k" i' _若有機會參加外國人的「Potluck Party」,莫忘要宣揚一下台灣美食喔。
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+ n9 y9 n! C# v9 u; I) j/ v: i[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ]
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