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2006 年 12 月 11 日7 a* \# B4 m3 k/ p/ Z2 o N
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7 [6 Y$ a) F |. t( ^" u7 ~: A相信大家在國外唸書，或多或少也參加過「Potluck Party」：每個人帶一道菜，到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下，發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」，覺得還挺傳神的。# g; M7 X' W3 H5 H5 r
. _1 _8 m4 A6 Z5 A' J美美很喜歡參加「Potluck Party」，總會有意想不到的驚奇，還可順便嚐嚐各國料理，十分有意思。
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事先美美可是想破頭，不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人，但這次總不能又帶「竹筒飯」，否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛，太普通了，到日本料理店都吃得到，而且一定會有人準備，很容易「撞鍋」。中國菜嘛，既要有特色，合乎宣揚中華文化，又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的，實在不容易。& @: }1 ?% K O/ x0 I) G
" a' L& d* S! o( g, l最後，美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量，那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後，美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。6 a: L: m0 H8 _# l. g
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這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。! c1 W" e/ ~; f1 P2 F
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本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右，有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜，雖然美美點了較多種，也將近 US$60。不過，想到能讓大家有機會嚐到中式小點心，就很開心。但下回還是買烤鴨好了（買永和超市的烤鴨就好了，比較便宜∼∼但有骨頭，似乎不宜），像今天，都沒有人準備肉品。
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6 w+ v; Y8 O: @! ~+ d( f7 L順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧：5 m- o# [: L4 {6 a! g* F. T
' J {2 k+ N, m& ^* Q: }0 I) i& B生菜沙拉。
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壽司。美美只搶到一塊，上面有黃色生魚卵，裏頭的蟹肉是真材實料，一定是餐廳貨色，真好吃。- r8 t0 @8 u& N }3 T! [
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7 k- }& T. |3 {' e9 W; K" v" E& }馬鈴薯泥。（沒興趣）
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四季豆。（加減吃一點）4 `7 m2 m- I$ D& n/ h7 c
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5 k; H% r7 q( j5 A) P+ t/ K哇，不知是什麼東西：裏頭包著一些碎肉與青菜，用麵皮包裹，上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。
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義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味，造型很可愛，有點像蓮藕。
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\* k3 g. R7 {0 S; }% ~9 M0 s1 W清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊，美美沒拿，難怪回到家後，一直覺得沒吃飽。
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7 D6 n+ Z" k. u& ]0 r. g+ J% c C紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多，撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛，很好吃。+ x$ ~# V5 C0 y, I: k/ |, c0 K
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乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。（略過）- j7 S P9 r6 t2 ^1 d; ?
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3 @7 f' {+ E! B9 W5 ]$ z6 {披薩。果然吧，又是乳酪。（沒搶到看起來可口的）6 o! i H0 z/ @5 z
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乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等，口感還不錯（又是乳酪）。7 j2 g7 F( d4 N
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* B! {6 m: c+ R2 p0 w鍋貼。三角形的鍋貼，上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的，可能是韓式料理吧。4 A5 o6 s) c, p$ p
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! e# n8 s9 S: L- z0 z+ d. J% k炒飯。沒看到誰帶來的，用美國長米，可能是美國人吧。（跳過）
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手工餅乾。好吃，連吃兩塊。; ?" o1 w3 A7 ~2 P: d" r' m* d v/ M
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好啦，人到齊了，菜也到齊了，肚子也餓了，開動吧！
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹，很有聖誕氣氛。& e) x' w: A3 Z2 A; o! S6 g
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聖誕節快到了，「百樂餐會」應該不少，希望這些菜色能給大家一些靈感。
5 C! b( Q( _6 @9 U: k若有機會參加外國人的「Potluck Party」，莫忘要宣揚一下台灣美食喔。3 o6 s7 u% g& M2 w
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ] |
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