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作者: 美美
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X'mas Potluck Party :: 聖誕節百樂餐

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美美 發表於 2006-12-12 02:23:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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6 n0 Z( \+ N/ D8 N/ W2006 年 12 月 11 日) \$ _2 U( _, \( N
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3 I/ R: v6 f; M8 p; I, I相信大家在國外唸書,或多或少也參加過「Potluck Party」:每個人帶一道菜,到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下,發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」,覺得還挺傳神的。# [8 |8 }; [9 U
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美美很喜歡參加「Potluck Party」,總會有意想不到的驚奇,還可順便嚐嚐各國料理,十分有意思。7 d- A* v1 L" ^6 _, f5 R
  
/ f2 x: L7 K- {# [事先美美可是想破頭,不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人,但這次總不能又帶「竹筒飯」,否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛,太普通了,到日本料理店都吃得到,而且一定會有人準備,很容易「撞鍋」。中國菜嘛,既要有特色,合乎宣揚中華文化,又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的,實在不容易。
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最後,美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量,那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後,美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。$ q) m; c7 r7 y( W9 J
  
7 v" u+ }& |) k: n6 |這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。
6 Q& j: n( ^+ G5 Z XmasParty_dimSum.jpg 2 f6 K$ ~! ], m7 W' ^
  
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; P: }" H$ c8 l( }) \3 G* q本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右,有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜,雖然美美點了較多種,也將近 US$60。不過,想到能讓大家有機會嚐到中式小點心,就很開心。但下回還是買烤鴨好了(買永和超市的烤鴨就好了,比較便宜∼∼但有骨頭,似乎不宜),像今天,都沒有人準備肉品。4 \# o5 ]  R' v2 {' [5 L
  
5 z9 R" K2 u7 [( b0 {4 s& e7 K+ q順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧:& }. `* f; |1 U' ^. i8 m
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生菜沙拉。
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3 }% g, u3 I( @( M壽司。美美只搶到一塊,上面有黃色生魚卵,媕Y的蟹肉是真材實料,一定是餐廳貨色,真好吃。3 @) U3 Z: F1 h$ R4 W4 j
XmasParty_sushi.jpg ' K& I( A% E: w7 ^
  
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; L/ S$ L- O: ^9 s- w% z. D! B馬鈴薯泥。(沒興趣)
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4 ]* w9 i! ?# Y, h四季豆。(加減吃一點)$ h  }4 _* M  w  w' u
XmasParty_beans.jpg * Y* O) K1 L1 Q5 ^: @# H1 y# F" w
  
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哇,不知是什麼東西:媕Y包著一些碎肉與青菜,用麵皮包裹,上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。2 s* c6 w) O" Q" B' H; {4 L' ~
XmasParty_wrap.jpg / e( Q& n' s$ {, `8 H7 j+ F( f
  
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義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味,造型很可愛,有點像蓮藕。
" j9 [" I) R, Z2 | XmasParty_pasta.jpg
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! ]1 O* ?0 q) H$ d清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊,美美沒拿,難怪回到家後,一直覺得沒吃飽。9 w5 J' _/ e' m+ c% Y% t
XmasParty_salmon.jpg 0 F5 t2 S/ C  U# E
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3 e0 X# U' K! H- z4 @+ e! c2 M紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多,撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛,很好吃。
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" H: C9 d: _- a7 p乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。(略過)
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披薩。果然吧,又是乳酪。(沒搶到看起來可口的)8 S+ F% p# p! O% c
XmasParty_pizza.jpg ( L9 H9 U: p: D& ]0 s; a9 L% U
  
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乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等,口感還不錯(又是乳酪)。+ ^( v, D" g) Q- u" x7 @1 a* N
XmasParty_cheeseRice.jpg
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9 I2 v! n6 u/ G  i鍋貼。三角形的鍋貼,上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的,可能是韓式料理吧。
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; {! n" D& o9 Q1 r炒飯。沒看到誰帶來的,用美國長米,可能是美國人吧。(跳過)$ L7 B) o; R0 ~( w
XmasParty_rice.jpg
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5 l) v) [, A3 }& y手工餅乾。好吃,連吃兩塊。9 j5 A' F3 r1 K
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好啦,人到齊了,菜也到齊了,肚子也餓了,開動吧!5 d9 l. u8 n9 z2 y" J+ C4 Y! y
XmasParty_buffet.jpg
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹,很有聖誕氣氛。! K/ I: A* r1 M- [9 o' ?
XmasParty_house.jpg XmasParty_tree.jpg
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聖誕節快到了,「百樂餐會」應該不少,希望這些菜色能給大家一些靈感。
+ U0 y# R" t$ Q4 I4 w7 b+ x若有機會參加外國人的「Potluck Party」,莫忘要宣揚一下台灣美食喔。/ \, f3 }, X6 h  X
    
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ]
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