6 n0 Z( \+ N/ D8 N/ W2006 年 12 月 11 日) \$ _2 U( _, \( N
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3 I/ R: v6 f; M8 p; I, I相信大家在國外唸書，或多或少也參加過「Potluck Party」：每個人帶一道菜，到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下，發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」，覺得還挺傳神的。# [8 |8 }; [9 U
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美美很喜歡參加「Potluck Party」，總會有意想不到的驚奇，還可順便嚐嚐各國料理，十分有意思。7 d- A* v1 L" ^6 _, f5 R
/ f2 x: L7 K- {# [事先美美可是想破頭，不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人，但這次總不能又帶「竹筒飯」，否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛，太普通了，到日本料理店都吃得到，而且一定會有人準備，很容易「撞鍋」。中國菜嘛，既要有特色，合乎宣揚中華文化，又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的，實在不容易。
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最後，美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量，那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後，美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。$ q) m; c7 r7 y( W9 J
7 v" u+ }& |) k: n6 |這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。
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; P: }" H$ c8 l( }) \3 G* q本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右，有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜，雖然美美點了較多種，也將近 US$60。不過，想到能讓大家有機會嚐到中式小點心，就很開心。但下回還是買烤鴨好了（買永和超市的烤鴨就好了，比較便宜∼∼但有骨頭，似乎不宜），像今天，都沒有人準備肉品。4 \# o5 ] R' v2 {' [5 L
5 z9 R" K2 u7 [( b0 {4 s& e7 K+ q順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧：& }. `* f; |1 U' ^. i8 m
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生菜沙拉。
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3 }% g, u3 I( @( M壽司。美美只搶到一塊，上面有黃色生魚卵，裏頭的蟹肉是真材實料，一定是餐廳貨色，真好吃。3 @) U3 Z: F1 h$ R4 W4 j
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; L/ S$ L- O: ^9 s- w% z. D! B馬鈴薯泥。（沒興趣）
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4 ]* w9 i! ?# Y, h四季豆。（加減吃一點）$ h }4 _* M w w' u
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哇，不知是什麼東西：裏頭包著一些碎肉與青菜，用麵皮包裹，上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。2 s* c6 w) O" Q" B' H; {4 L' ~
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義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味，造型很可愛，有點像蓮藕。
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! ]1 O* ?0 q) H$ d清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊，美美沒拿，難怪回到家後，一直覺得沒吃飽。9 w5 J' _/ e' m+ c% Y% t
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3 e0 X# U' K! H- z4 @+ e! c2 M紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多，撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛，很好吃。
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" H: C9 d: _- a7 p乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。（略過）
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披薩。果然吧，又是乳酪。（沒搶到看起來可口的）8 S+ F% p# p! O% c
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乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等，口感還不錯（又是乳酪）。+ ^( v, D" g) Q- u" x7 @1 a* N
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9 I2 v! n6 u/ G i鍋貼。三角形的鍋貼，上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的，可能是韓式料理吧。
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; {! n" D& o9 Q1 r炒飯。沒看到誰帶來的，用美國長米，可能是美國人吧。（跳過）$ L7 B) o; R0 ~( w
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5 l) v) [, A3 }& y手工餅乾。好吃，連吃兩塊。9 j5 A' F3 r1 K
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好啦，人到齊了，菜也到齊了，肚子也餓了，開動吧！5 d9 l. u8 n9 z2 y" J+ C4 Y! y
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹，很有聖誕氣氛。! K/ I: A* r1 M- [9 o' ?
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聖誕節快到了，「百樂餐會」應該不少，希望這些菜色能給大家一些靈感。
+ U0 y# R" t$ Q4 I4 w7 b+ x若有機會參加外國人的「Potluck Party」，莫忘要宣揚一下台灣美食喔。/ \, f3 }, X6 h X
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ] |
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