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相信大家在國外唸書，或多或少也參加過「Potluck Party」：每個人帶一道菜，到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下，發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」，覺得還挺傳神的。4 Z* t, V! K4 U# R T8 C5 A
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美美很喜歡參加「Potluck Party」，總會有意想不到的驚奇，還可順便嚐嚐各國料理，十分有意思。
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1 V2 M5 U: O, p4 A3 T事先美美可是想破頭，不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人，但這次總不能又帶「竹筒飯」，否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛，太普通了，到日本料理店都吃得到，而且一定會有人準備，很容易「撞鍋」。中國菜嘛，既要有特色，合乎宣揚中華文化，又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的，實在不容易。
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$ c; {( C E) E* c6 D2 ~最後，美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量，那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後，美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。
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這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。( {9 X0 T+ e- l9 G2 y
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本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右，有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜，雖然美美點了較多種，也將近 US$60。不過，想到能讓大家有機會嚐到中式小點心，就很開心。但下回還是買烤鴨好了（買永和超市的烤鴨就好了，比較便宜∼∼但有骨頭，似乎不宜），像今天，都沒有人準備肉品。
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順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧：/ L; w5 i- x0 t9 [& M, R. M
/ ~# \8 h* h X9 d/ d, c; u8 R& L/ ]生菜沙拉。
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壽司。美美只搶到一塊，上面有黃色生魚卵，裏頭的蟹肉是真材實料，一定是餐廳貨色，真好吃。1 Y3 D6 S1 [' x
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馬鈴薯泥。（沒興趣）# n2 v& {8 T2 h. _
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四季豆。（加減吃一點）
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$ h0 W1 k0 a% i5 o. B( g) }哇，不知是什麼東西：裏頭包著一些碎肉與青菜，用麵皮包裹，上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。5 U: c C" |' A! ~0 N! j
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5 X2 @6 f9 @' X4 a7 d8 N義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味，造型很可愛，有點像蓮藕。' n+ Q4 \, j* U7 ]
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5 e6 H) ^+ t1 W7 Q6 B7 a7 l$ n2 M* Z清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊，美美沒拿，難怪回到家後，一直覺得沒吃飽。
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. R H% ~8 Z0 n# K. ~紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多，撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛，很好吃。
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# V9 N. _6 T2 s6 t. N乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。（略過） f" @0 C+ t, Y- z
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披薩。果然吧，又是乳酪。（沒搶到看起來可口的）
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5 y) z* G" f" Q5 l% o% v3 k* K乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等，口感還不錯（又是乳酪）。& n' o& e" U+ S Y" ~# V8 m4 [5 G2 o
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鍋貼。三角形的鍋貼，上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的，可能是韓式料理吧。! s9 M5 l1 i! J1 M7 {
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# K. {: t2 o8 \4 o# X# a$ r9 ^炒飯。沒看到誰帶來的，用美國長米，可能是美國人吧。（跳過）
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- g" N) @8 l v手工餅乾。好吃，連吃兩塊。
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好啦，人到齊了，菜也到齊了，肚子也餓了，開動吧！
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹，很有聖誕氣氛。
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聖誕節快到了，「百樂餐會」應該不少，希望這些菜色能給大家一些靈感。
; l' z8 v; ?% a+ w, Z& m# y- ` Y若有機會參加外國人的「Potluck Party」，莫忘要宣揚一下台灣美食喔。
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ] |
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