5 X3 l: c) S# `& s2 @, f2008 年 1 月 22 日% B7 d( C' _- h6 _
6 k3 q: v7 w. a: {. B
, K5 J% m" R' o6 O# _" Q「Satura Cakes」這間日系的甜點蛋糕咖啡屋，深受亞洲人不愛美式超甜蛋糕者的喜好，因為是日式的甜點連鎖店（其實也只有 Los Altos 一家、Palo Alto 一家與夏威夷三家分店而以），所以不論口感、精緻度、甜度等都較接近台灣人的胃口。( Q$ G# L& }. A! H+ B8 O1 j
7 q G" |. @" e
9 P" p+ ?( q# n: _
9 T- R5 T+ u" g" F「Satura Cakes」的「第一家」店面於 2006 年 1 月在 Los Altos 開幕，其實也僅兩年的歷史，但名氣與評論都不錯。呵呵，至少在中國人卅台灣人圈子是如此啦，因為在灣區難得有走日系精緻風的甜點咖啡屋，而絕大部份人對美國的甜點（即使是號稱法式甜點）都是不敢恭維。" o: E3 i2 C& \ N: m* x
2 t; C+ o0 l" Y9 J7 W+ Z- ?
而 Palo Alto 的這家「Satura Cakes」分店於 2006 年 6 月開幕，去年因為隔鄰的「Walgreens」大火而關閉一小陣子。來過幾次，生意一直不錯，即使在離峰時段也都陸陸續續有人光臨，而且大部份的顧客是東方臉孔。
+ e1 J5 W5 x6 |- A
$ W6 x- H- {4 `' F+ D C& z7 N, q
5 f2 t! P' G2 A) U
+ B: e0 C! f1 V# W: T4 X/ e對「Satura Cakes」的各式小蛋糕不算陌生，但有好一陣子沒再光臨，這次一進門，吸引美美目光的是一大櫃五彩的巧克力，用「Satura Cakes」的招牌橘色的禮盒包裝，十分地誘人。一盒五個裝的 US$10、一盒十個裝的 US$18，平均一顆巧克力的單價是 US$2，還不算離譜。* F+ u1 L6 H3 v5 B5 G8 L
3 o! C. P% Z" t7 C A! V) w/ n. l5 D9 D
* a* ]- {: [2 o- X% j1 j
, b/ ?+ d2 }3 H, w& q「Satura Strawberry Shortcake」（招牌草莓蛋糕，每個 US$3.95），Extra delicate Genoise sponge layered with signature fresh cream and the best local strawberries。「招牌草莓蛋糕」可算是「Satura Cakes」的鎮店之寶，大概也是銷售量第一的明星蛋糕，全年都有售。（但美美個人是不太喜歡這種老式的「草莓鮮奶油蛋糕」啦。）
% w3 @2 k4 q( W! O# B8 l 1 s9 S9 l9 S) p7 {
) Q( V3 w* Z. i/ J+ V
2 D2 }: @/ Q) @! Z「Satura Cakes」的小蛋糕會依季節而不同，但有些招牌的熱賣產品全年皆有。下圖最左邊的是「Chocolate Tiramisu」（每個 US$4.50），下圖中間的是「Mont Blanc」（每個 US$5.50），下圖最左邊的是「Vanilla Cream Puff」（每個 US$3，我覺得當然沒有「Beard Papa」的日式大泡芙那麼好吃）。6 Q S: K4 } T$ V) ^$ @
/ L- r5 V( s) n- C7 c9 k
! h2 q+ Y( n8 ?: S2 Y$ B- ~
$ G. m* ^- k( `8 L |- H「Strawberry Tiramisu」（US$4.95，草莓提拉米蘇）。其實「Satura Cakes」的「提拉米蘇」不是傳統的口味，既沒有手指餅乾、也沒有酒味，而且是放在一個透明楕圓杯內，奶油很多，所以很軟很細。
" B9 \: d0 F, E. d; F6 D; |
( L9 v4 {! v; m* {4 y4 b
+ g4 w# F2 } O6 J
/ b) Q: @# [1 v1 e% p$ S0 A9 f. h
「Butter Candy」（奶油酥餅，每袋四個 US$2.00）。
+ M% }9 I+ O+ e5 f$ F7 K+ n; y" G
$ i* z( b% m$ k3 D4 T F+ j# k* r
; \( G$ B1 c! _7 G% D
+ P: ^- g6 |* I3 W* ^" y「奶油酥餅」裏頭的餅乾很酥，外層再鍍上一小層奶油，再撒上細糖粉。口感很棒，不甜不膩；若不想吃蛋糕，這種奶油酥餅也很不錯喔。
+ x5 H' B% o8 U6 f. e 7 ~9 k4 a$ o b9 @" y$ ~8 j
4 B0 C5 k( g- S ~
* h# n7 W2 S9 C: y5 y3 v
「Satura Cakes Gourmet Chocolates」（招牌巧克力，一盒五個 US$10.00）。口味由左而右依序為：抹茶巧克力（Matcha）、覆盆子巧克力（Framboise）、香檳巧克力（Rosé）、威士忌巧克力（Bourbon）、百香果巧克力（Exotic）。
6 i; z9 p1 V$ x( c0 y/ P
. }( b0 s; z# o0 ^) t, I
9 v' r% i% K" q6 p
8 L0 k; r( U: D# Q9 m9 p2 A沒來吃過像「Satura Cakes」這種巧克力，口感跟傳統巧克力不太一樣，有點像是較為綿細的「白巧克力」，但每一顆的味道都很獨特，很奇特的體驗。美美個人十分喜歡這種巧克力，十分地滑溜順口、卻又不甜不膩。（雖然很不便宜！）
3 h3 T4 w% Y! b$ J
3 _2 t! i, g ?# A! Q6 Q( Z
W0 D" W4 y! W% e1 S& K4 G$ A; d0 {8 b# G
0 ~! {* B6 h X; j6 s
如果嫌棄美國蛋糕的甜膩，不妨試試「Satura Cakes」的日式蛋糕，會讓人有回到台灣吃精緻西點蛋糕的感覺喔。
+ X! B0 x, R1 k+ d4 {
) l3 k8 P$ Z$ {0 y* }* f整體而言，我給 Satura Cakes「九塊半招牌巧克力」的推薦。
/ L3 B; ~' C/ a% P& h2 a
: k8 L7 K/ d3 O0 D& u! }$ | 3 t( P9 u3 _. e5 ~6 L
+ ^9 T3 N0 F2 p9 k& d
延伸閱讀：+ d: x- s+ x& \$ k0 C
● Satura Cakes @ Palo Alto（之一）
7 H1 c" V# h9 r4 b0 j& Y: J ● Satura Cakes @ Los Altos
/ f4 J5 T. v' I; t
3 W0 u9 \3 _2 f7 g# y% i& h$ B' P2 r " r: K$ a2 d& k5 q- B
3 I/ M6 o* X& }! M
" Z7 |( a5 F; j; \, s8 w% q$ t rSatura Cakes
+ q; ]' w! t+ N) d- b) b3 K# m地址：320 University Avenue, Palo Alto, CA 94301電話：(650) 326-3393 & v8 @+ Q" U- p: w
網站：http://www.saturacakes.com/
+ F! I7 w5 x! ^" c. S: X2 v
! T* H0 n4 F3 |+ c& T* Z. V ) P3 c1 m5 X. E
1 O1 |' V. R+ I
. K+ s% W6 O/ y6 `9 Y, [ f- {{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
- h8 y; [3 w, B$ b q
$ K6 O* T3 K- P- [& \- m4 {[ 本帖最後由 美美 於 2008-1-23 11:06 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
