2 ?" ~) H& ^. B# H2 W
2008 年 1 月 28 日% U3 q8 [7 z7 K. M1 R. @
- S2 C8 [3 z# _& S
9 ?$ N! a$ R: W" C3 v! u+ w
如果說「美國」最有名的美食是「漢堡與可樂」，那「英國」最有名的美食就是「Fish & Chips（炸魚與薯條）」。在 Palo Alto 市中心有一間英式小酒吧「Rose & Crown English Pub」，除了英國風的酒吧外，亦提供簡單的傳統英國美食，而它們的「Fish & Chips」被「JATBAR」譽為灣區最棒的炸魚與薯條。2 z" z! |# H9 c* ~
# n0 K5 N! X# V. z! U3 ]
, ~5 F) }0 z6 b7 A* m + x% j' \8 M' E2 g9 c* v
「Rose & Crown」位於市中心一個小型公共免費停車場旁，若從馬路上走過，很容易被忽略。在外牆以彩繪方式將建築物繪成莎士比亞式建築，更添英國傳統酒吧的風情。但若光以地理位置與外觀條件而言，「Rose & Crown」真的十足酒吧的味道：隱祕、幽暗。若不是心裏有底（想嚐嚐灣區最好吃的 Fish & Chips），大概不敢走進來。- z) P1 J1 j' m- H0 C
1 U) R7 z( u- R' A( k
2 L R/ ^' [! b B0 r9 t+ @
' R+ ?& {) w0 }
平常時候的中午一點鐘，「Rose & Crown」幾乎沒有人。這點可以理解，畢竟人家標榜的是英式酒吧，大概也很少人從中午就開始到酒吧喝酒的吧？所以，在美美來之前，「Rose & Crown」只有三位客人：二位在戶外用餐區閒聊，一位坐在吧台跟俏服務生妹妹聊天（這位女服務生的確頗有姿色，年輕貌美）。
5 w2 d, W+ x5 P, Q
O+ R# `9 |) E' s7 T9 i
$ |; ]! U m3 T& G/ s& U6 p
. G3 F$ ]& p* }一進入「Rose & Crown」可得讓眼睛調適一下，酒吧嘛，難免燈光昏暗。可別拿其它餐廳的窗明几淨的標準來衡量酒吧，否則肯定要失望。在「Rose & Crown」牆上，有掛在牆上的平面電視，播放著體育節目，因為很多人來酒吧就是為了看球賽。此外，「Rose & Crown」還有一台「Jukebox（點唱機）」，但美美努力研究了卅秒，發現還是不會用，唯一的俏妹妹服務生又跟唯一的吧台客人在談情說愛（更正：陪客人聊天），那就這樣子吧。+ r* d7 W' p+ t: F4 i
1 z8 G! V H5 S
/ L3 k' @8 A8 Z2 i ^9 z # T9 ~0 V H ?( t
「Rose & Crown」是英式酒吧，所以有很多英國生啤酒。賣酒才是「Rose & Crown」的正業，至於餐點部份，只是佐酒的簡單菜餚：開胃小菜（炸花枝、炸油蔥圈）、漢堡、三明治、薯條、炸魚等這些東西而以。
6 a! ~0 l; x; [1 M2 H ; G8 T- H1 d( K( U0 r6 L( N
「Lemonade」（US$2.00，檸檬水）。很難喝，感覺就像化學藥劑調製而成的檸檬水。
* \7 n0 B6 P5 a* X2 [% U% J
" Y" ~5 [ a. J
5 [6 h, ~$ \, g6 j7 U. P
, R/ |. A+ f# W+ F「Fish & Chips」（US$10.95，炸魚與薯條）。點「Fish & Chips」時可挑選想要幾片炸魚：一片 US$8.95、二片 US$10.95、三片 US$12.95。我點的是兩片炸魚，會附贈一碟獨門的「Tartar Sauce（塔塔醬）」，讓炸魚吃起來更美味。% y. n {/ s! R+ }* Z. X+ [# U
, k# \% G' e* H% j$ a7 d5 o
8 T6 Z4 ]7 G8 k
. N( Q0 A7 j# o/ `美美從來就不是「Fish & Chips」的信徒，還頗有點對拿「Fish & Chips」當國寶級美食來現寶的英國嗤之以鼻。但既然「Rose & Crown」有口皆啤，當然還是小小期待了一下。所點的兩片，第一片很平凡，平凡的意思就是失望嘛，平凡而以怎能稱得上灣區最好吃？結果第二片才讓人眼睛一亮（如下圖），魚肉是厚片的冰島鱈魚（Icelandic Cod），裹著含英國啤酒 Guinness 的炸粉油炸至金黃色，即使不是特別喜歡炸魚的美美，都覺得第二片炸魚十分傑出。但第一片的裹粉略厚了些，魚片與炸粉之間有太多空心膨風的地方，所以覺得不怎麼樣。% ^/ x. r3 l1 A4 ~
9 z1 O2 U0 n' E$ ?3 Z$ `
8 t% ^3 T* ?) R6 o0 B* m$ u ' i) E. ` \: Z6 O. ~' z. b
「Chips（炸薯條）」也是「Rose & Crown」的招牌拿手好菜。強調每日精選最新鮮的「Russet Potatoes」，手工切條，再用雙重油炸法，呈現最完美的英式經典美食。對了，若點「Fish & Chips」若想在薯條上加「Garlic 或 Cheese 或二者」，得加價 US$1.00，下圖這份是加上蒜味的。
1 @# T5 i4 t% U8 B ) m* [6 l4 T* P$ k, ~
加上蒜味的薯條真的好好吃，蒜末的味道並不嗆，但更提昇出薯條的好味道。
" ]- S1 I ~6 n( q
2 b& T5 q7 ~' ?/ G* [
8 V: P7 G# g: V# o# ?- f/ l 6 B1 S- V; v! l
大概比較少人會中午來酒吧用餐吧？但若晚上時間，想找間英式酒吧喝喝小酒，可以順便嚐嚐「Rose & Crown」的招牌「Fish & Chips」喔，若佐著英國啤酒，滋味一定更棒。4 C$ N5 R! ^1 k5 P" D6 ?
% w5 m9 t+ R, B) y W ]) v整體而言，我給 Rose & Crown English Pub 「九份 Fish & Chips」的推薦。
5 q% b0 k5 |4 g2 y- p $ n Q4 Y$ ]. o! U% q. Y
4 G. t. Z- T+ E# e
+ L; f6 V) Y4 E2 Q' h
相關連結：
4 K* W" _6 i9 Q ● JATBAR 對「Rose & Crown」的評論: O+ F& o) v& G* [- \6 y5 X; E$ N' h
. d: B$ S2 y2 n0 n4 L, j - V" A7 u- R0 u, n7 h
+ d; p- q7 f6 B5 a( u2 @+ | ) Y1 r4 G( S j* \- l- W
Rose and Crown English Pub & Restaurant5 i4 o" |, }7 b) p1 l
地址：547 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
5 t( D4 l0 z$ g3 l電話：(650) 327-7673
; o/ {' o) c% O 4 e) p6 v- K `: k+ l
& j3 a, [, n4 r A# ?3 _
% R* E7 G! P n! U 2 {1 I6 q/ a* f( ?4 | v1 A# p
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
|
【老娘嚇瘋】現在連小偷都懂高科技遠程監控！
【老娘致青春】時代的眼�\，Fremont Frys 要改建了!
【老娘八卦】加州又發錢啦！CPUC 拍板超狂「兩萬美金」換車補助...
【老娘號外】眾議院終於過關！可能再也不用一年調兩次時鐘了！
【灣區影帝】Fremont 39歲男子UCLA圖書館「狸貓換太子」
【暑假回台】美國門號漫遊 vs 台灣在地 eSIM，怎麼選?
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡