8 Z& e) a/ k- P4 z: b2 u2007 年 5 月 16 日
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* D' f! _% [7 [7 P今天去逛 Costco,本來想買點東西(因為又有特價 coupon 嘛),剛好看到「Vita-Mix 5000」的現場示範廣告,一直對這台食物調理機十分心動,便駐足觀看如何料理。- f% ^+ g/ m2 k
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6 {1 E( L$ U* H這台「Vita-Mix 5000 食物調理機」原價大概是 US$429.99,目前在 Costco(Mountain View 分店:1000 North Rengstorff Avenue, Mountain View, CA 94043)現場示範廣告,展示期間特價 US$359.99,展示期只有六天,到下星期一(5 月 21 日)為止。& B* x3 F. Y) l( k6 A
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這台「Vita-Mix 5000 食物調理機」在台灣是由「大侑健康企業」(Diet-U)代理進口,賣價超過新台幣二萬元。雖然不是「Vita-Mix」最新的型號,但日常家用已綽綽有餘,物超所值,十分值得推薦。( L; s4 E; s. ~/ M0 q
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現代人(指美美本人啦)因為懶或口味不符,一天難得吃到十種以上的蔬果,如果能把蔬菜與水果全濃縮成果汁、奶昔、蔬菜湯、果醬、甚至冰淇淋,就能一面顧及口味、一面顧及營養。0 d' M4 m, \! U" h6 p% B
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「Vita-Mix 5000 食物調理機」的設計原理乃「全食物概念(Whole Food Concept)」:料理完全的食物,將食物全部食用及吸收,不丟掉任何一部分(尤其被我們丟掉的,都是最營養的部份)。這種「全食物、全營養」的健康新觀念,應該加以提倡。(所以,我就是來提倡的,不是來廣告的喔!)0 X2 q' ?( X' H( k( S0 k: E
" C. e; }9 L) Z8 N今天的展示包括示範料理:0 |9 E! @% z( y
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「冰淇淋」:現場小朋友的最愛,示範員看到一堆滿臉期待的小朋友,當然得以冰淇淋開場。通常小朋友都不愛吃青菜,示範員故意在冰淇淋內加入一些紅蘿蔔、高麗菜等;因為鳳梨與香蕉的口味較重,打出來的冰淇淋完全沒有蔬菜的味道,而是又香又濃的水果冰淇淋。
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「果汁」:將各式水果放入,草莓不用去掉蒂頭、香瓜連子一起下去、柳丁簡單去皮後整顆丟入,再加上一些蜂蜜,打出來的新鮮果汁,那種又鮮又香的好滋味,「Jamba Juice」怎麼也比不上。& r0 A& G# g$ d) s' F$ i
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「蔬菜湯」:青蔥連根一起丟入、大黃瓜不去皮也不去籽、整顆蕃茄、還可加上一些大豆子、甚至玉米餅乾,做成頗具墨西哥風味的蔬菜濃湯。
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/ S. x6 O0 R- v; g「花生醬」:直接用有一層糖衣的花生為原料,經過攪拌即成。現場小朋友喜歡極了,還一直要求再試吃呢。
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v: X: m+ L8 j/ }& l(因為美美今天看得太入神,忘了將各成品拍照;而且,Costco 規定不能在店內拍照,等過兩天美美決定去買的時候,再多照一些相片吧。): G5 p @2 b% q$ W' | P6 e7 o W" S
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通常食物珍貴的營養份都存在果皮、蔬果渣、或種籽內,這些最營養的部份,很可惜的,都被我們在料理時處理掉。如果能使用「Vita-Mix 5000 食物調理機」則可將食物的全營養鎖住,又不會有不好吃的味道,真是太棒了。: H" P, \& r! i: H7 T
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這兩台是做麵包之類的攪拌機,因為刀片不同,一台約 US$80,不能單獨使用,要跟「Vita-Mix 5000」搭配。(今天沒看到示範,詳細用途不明。)
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目前展示是在 Costco 的 Mountain View 分店,不知是否每一家 Costco 皆有展示或特價。美美是很想很想買一台啦,如果有考慮要買的人,可趁此機會去看操作示範。即使不想買的,也可以去試吃(免費的喔),絕對比「Jamba Juice」還好喝喲!
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) [, e+ M! Y8 h( M9 N0 M6 R「Vita-Mix 5000 食物調理機」:
# v7 I. J0 R; D b) G2 D8 u網站:http://www.vitamix.com/
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+ B% k# d6 @# T$ O5 I台灣代理「大侑健康企業」+ n/ r& @& \2 [9 T" M/ }% s7 a
網站:http://www.diet-u.com.tw/content/pro/pro01.asp% H) ?4 [ m; r; Y0 B2 q
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