. S! U& X& _$ X+ A7 }2 I% {: K2009 年 9 月 8 日
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' U" _# g9 D' f7 d「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。 # u }! P$ z8 ]8 E: p
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# Y+ I, c( e% t$ R. @「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。- r- T4 c% f7 A8 r1 \
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* n( ~1 i- D0 a「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。
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料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。
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8 h3 s6 @9 R. s& V下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。, s8 \* ^6 N1 W0 u0 g
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' O5 P8 D. L5 }/ M: b下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。4 H. O) r9 f8 t5 I! O$ T2 G" I# M
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。. k2 @4 c3 M x! |
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成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。
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下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。+ x, ?; S7 ~3 L+ I
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; Q( d Q# x1 h3 [「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。
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: }6 J" P& Y: [& U「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。' m* e* }2 w* G, f1 P/ C
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延伸閱讀：& ^. `/ n0 t) I1 \- v" |2 z1 s, l
● Bertolli 義大利麵（之一）* w2 L2 Y* T; x0 n/ t+ X- N" B* `
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" e/ B* [2 k7 i7 }Bertolli Classic Italian Dinner
3 D3 m j! B& t8 V網站：http://www.bertolli.us/3 t$ P* R' j& s2 t9 U/ I( [0 Y# a
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